By 英兒6

(相關資料圖)

用料排骨(豬)或雞肉 1000g猴頭菇 2朵大蔥 2根姜 20g料酒 適量小蔥 5根做法步驟

1、先上一個成品圖哦！ 制作猴頭菇燉排骨（戓雞）的材料：排骨1000克，猴頭菇2朵，大蔥2根，小蔥5根，姜30克，料酒適量。

2、1.干的猴頭菇用溫水泡發(fā)，中途換幾次水，換水的時候要擠干水份再添水浸泡，并清洗干凈待用。

3、2.排骨（或雞）洗凈后，燒一鍋水，在水里放一些姜，大蔥，料酒，把洗凈排骨（或雞〉放入鍋里，焯一下水（記得冷水下鍋哦），并清洗干凈。

4、3.猴頭菇泡發(fā)后，洗凈切成片。

5、4.燒一鍋水，水焯過一下后擠干水份，放入砂鍋里和排骨（或雞）一起燉。

6、5.在砂鍋里放入姜片，小蔥，排骨（雞），猴頭菇，水，排骨燉一個半小時左右，雞要燉二個半小時左右了。

7、最后再上兩張美供大家流口水哦！

8、哈哈哈哈

小貼士

多說幾句：如果吃湯要放鹽味的話，就在自己的湯碗里放一點點鹽味就可以了。 一道簡單又好吃的湯就燉好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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關鍵詞： 哈哈哈哈 就可以了