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深圳坪山打造餐飲服務(wù)食品安全示范高地 嚴(yán)守食品安全底線 2022-11-07 08:50:42  來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)

近日,深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局“我為群眾辦實(shí)事”的重點(diǎn)項(xiàng)目——龍坪天虹餐飲示范工程在坪山區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范商區(qū)舉行揭牌儀式。

據(jù)了解,龍坪天虹餐飲示范工程是2022年深圳市場(chǎng)監(jiān)管局“我為群眾辦實(shí)事”的重點(diǎn)項(xiàng)目,也被列入2022年坪山區(qū)食品安全工作要點(diǎn)。為深入推進(jìn)龍坪天虹餐飲示范工程建設(shè),深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局坪山監(jiān)管局精心策劃、統(tǒng)籌落實(shí),制定了《龍坪天虹餐飲示范工程建設(shè)方案》,聘請(qǐng)了專業(yè)的第三方專業(yè)指導(dǎo)公司對(duì)龍坪天虹餐飲單位進(jìn)行了多輪逐一指導(dǎo)和培訓(xùn)講座,并制作了統(tǒng)一的公示欄、檔案盒,為所有符合條件的餐飲單位安裝了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。經(jīng)過(guò)3個(gè)多月的指導(dǎo)提升,目前龍坪天虹42家餐飲單位均已實(shí)現(xiàn)“五個(gè)統(tǒng)一”“明廚亮灶”“100% B級(jí)率”,成為坪山區(qū)商業(yè)餐飲的“窗口形象”。

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11月2日,深圳市坪山區(qū)食藥安辦在龍坪天虹商場(chǎng)舉行坪山區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范商區(qū)揭牌暨坪山監(jiān)管局與美團(tuán)戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式。深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),深圳市目前正全面推進(jìn)食品安全領(lǐng)域治理體系和治理能力現(xiàn)代化,大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,打造消費(fèi)者滿意的食品安全城市,切實(shí)保障市民飲食健康安全。近年來(lái),坪山區(qū)食品安全工作取得了優(yōu)異的成績(jī)。坪山監(jiān)管局要大力落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,深入推進(jìn)食品安全放心工程,積極探索食品安全監(jiān)管新模式,切實(shí)提升食品安全保障能力,嚴(yán)守食品安全底線。

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