“被可愛到了!”
上海有家社區(qū)咖啡館,因為一條“大朋友喝咖啡,小朋友喝水水”標語,和門口的兩個水碗,已經(jīng)在社交平臺上火了一整年。
走在上海的街頭,我發(fā)現(xiàn)在店門口放寵物水碗成了咖啡館的“常規(guī)操作”,全國各地都開始興起寵物友好型咖啡館,甚至可以“刷狗半價”。
(資料圖片)
這能成為社區(qū)咖啡館獲客的一個好思路嗎?
因為2個“水碗”
這家咖啡館火了一整年
“大朋友喝咖啡,小朋友喝水水”
因為這條標語和兩個“毛孩子水碗”,上??Х瑞^CAN COMPANY在社交平臺火了一整年。
每次打開小紅書,都能看到有關它的探店筆記,每篇筆記中都能看到寵物水碗的“身影”,不少網(wǎng)友感嘆“有被可愛到!”
我和小伙伴專門去看了看,這家咖啡館坐落在靜安區(qū)延平路上,是一家“寵物友好型”社區(qū)店。
站在咖啡館門前,一眼就能看到臺階上的兩個給寵物喝水用的金屬色水碗,旁邊的墻上還掛著一塊綠色牌子,上面寫著“大朋友喝咖啡,小朋友喝水水” (終于見到了傳說中的“網(wǎng)紅水碗”) 。
擺水碗這個小小的舉動,在社交平臺形成了自發(fā)傳播,CAN COMPANY因此收獲了周圍眾多粉絲。
在上海的街頭走一圈,我發(fā)現(xiàn)在門口擺放寵物水碗的咖啡館越來越多。而在社交平臺上, “寵物友好型咖啡館”在全國各地興起。
比如,廈門PAWLAB COFFEE,店里放置了免費的寵物尿布、手套垃圾袋,還專門為“社恐寵物”設置的躲藏洞穴;
成都CP COFFEE&FOOD,專門在室外為毛孩子設置了“寵物休息站”;還有不少咖啡館在推“攜寵物到店,1元可得美式”、“咖啡8折”等活動。
連鎖咖啡品牌也在做寵物友好:Seesaw成都魔方店帶狗到店打8.5折,Manner也在上海開出寵物友好店,設置了寵物隱藏菜單,店內還有專門給寵物制作食物的小柜臺。
Manner上海寵物友好店
人們帶上“毛孩子”,在咖啡館里相聚,喝杯咖啡、感受連接,這或許是咖啡館留住顧客的新思路—— 搞定他們的毛孩子。
“寵物友好”
或許是社區(qū)店繞不開的話題
社區(qū)咖啡館的本質,其實是在做人與人之間的生意。
從黃學珍coffee打造“面館式咖啡文化”,到八角杯幫社區(qū)居民遛狗、代買代收快遞,做“好鄰居”形象,成功社區(qū)咖啡館都都逃不開人情味與社交。
黃學珍coffee
從這一屬性來看,搞定毛孩子,或許是一個繞不開的話題。在社區(qū)開店,誰家店里還沒遇到過帶著寵物前來的顧客呢?
更重要的是, 寵物社交與咖啡館的契合度很高。
讓人與人之間產(chǎn)生連接,讓溝通流動起來,寵物是天然的話題。寵物的存在,能迅速完成陌生人之間的“破冰”,讓社恐人群瞬間變社牛。
其實,這種“寵物友好型”咖啡館在國外已經(jīng)發(fā)展得十分成熟,幾乎每家社區(qū)咖啡館都允許寵物入內,還會幫毛孩子準備基本出行用品,提供寵物食物等。
不過,國內寵物友好門店還不多,也未形成統(tǒng)一的規(guī)范和標準, 做寵物友好咖啡館還需考慮食品安全、其他顧客感受。
這些問題可以從星巴克的寵物友好店找到解決方式:
比如,把寵物空間放在店外
在外擺位置設立專門寵物休息區(qū),設置牽引繩掛鉤,水碗,保證愛寵人士和普通顧客都有獨立空間。
星巴克寵物友好店
設置寵物便便專區(qū)和專屬垃圾桶,并貼出提示語
同時要求鏟屎官管理好自己的寵物,以確保不會妨礙、傷害到他人。
設置寵物專屬菜單
給寵物提供飲品,還可續(xù)杯,給寵物們也創(chuàng)造舒適體驗。
2個水碗、一片室外休息區(qū),就可以讓喜愛寵物的年輕人贊不絕口。
寵物經(jīng)濟盛行的今天, 服務好年輕人的“家庭成員”,已經(jīng)成為一種低成本獲客、保持消費粘性的方式。
還有哪些“小心思”
能幫一家咖啡館留住顧客?
1、照顧寵物、幫助老人,擔起“好鄰居”角色
良好的情緒體驗,是社區(qū)店建立顧客忠誠度的關鍵。
而相比硬件上的投入,在人情維護上下功夫也是成本小,效果好的方式之一,開在社區(qū)里的杭州咖啡品牌八角杯,就是一個很好的例子。
八角杯咖啡
這個咖啡品牌,曾經(jīng)因為幫助外出居民照看寵物的“雷鋒行為”火遍社交平臺,被網(wǎng)友稱為“社區(qū)之光”。
去年,他們還正式上線了“小羊幫你忙”服務:
幫助老人和生活不方便人群,代買生活用品、藥品,以及寄收、配送物品;
寵物寄養(yǎng)和上門投喂,照顧“毛孩子”:
疫情期間,為社區(qū)工作人員送愛心咖啡;
夏日,為外賣小哥準備冰水;
……
幫忙照顧寵物(左);冬天為老人送棉被(右)
這些不要太高成本的服務投入,讓咖啡館與周圍居民建立起了強連接,用人情味留住消費者。
2、用落地立牌做出打卡點,定期更換保持新鮮感
服務之外,在門店設置一到兩個風格強烈的“打卡點”,稍加引導就能獲得一波自然流量。
在社交平臺上,CAN COMPANY落地立牌的熱度,僅次于毛孩子水碗。
銀色鏡面落地立牌擺在店門口,與金屬感強烈的門店相呼應,風格強烈,立牌上的標語“今天可以咖啡”也很契合年輕人的審美。
網(wǎng)友們鐘愛鏡面立牌帶來的“拍照發(fā)揮空間”,立牌倒映出的斑馬線、樹影、陽光配上獨特的標語,都能成為發(fā)朋友圈的理由,無形中加強了咖啡館的品牌感。
我還留意到,CAN COMPANY 會定期更換標語,比如“延平向前,康定向左,咖啡向里”,以此來維持消費者新鮮感。
3、人人都有“收集癖”,集點玩法永不過時
成都有家檸檬茶店,在每杯檸檬茶的杯蓋上卡上一顆“麻將”,翻開才會知道花色,于是很多人為了湊齊,連續(xù)買了很多杯。
和近兩年流行的“電子集章”一樣,本質上都是利用了人們的“收集癖”,以及兌換標準不高帶來的“觸手可及感”。
一家合格的社區(qū)咖啡館,有溫度的服務是重中之重。
你看好寵物友好型咖啡館嗎?歡迎留言討論。
統(tǒng)籌|笑凡 編輯|張瑾 視覺|江飛
文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權嚴禁轉載
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