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國家發(fā)展改革委10日公布《關(guān)于防止和減少餐飲浪費的公告(征求意見稿)》。其中擬規(guī)定：①餐飲企業(yè)應(yīng)嚴格落實明碼標(biāo)價規(guī)定，向消費者明示所提供餐飲及服務(wù)價格，禁止餐飲企業(yè)設(shè)置最低消費；②有關(guān)部門對宴會套餐特別是酒店宴會套餐、單桌 1500 元以上(不含酒水)宴會套餐實行重點監(jiān)管，適時抽查宴會套餐及套餐菜品是否明碼標(biāo)價、是否明白標(biāo)量、是否質(zhì)價相符、是否存在明顯浪費情況，抽查餐飲企業(yè)是否違規(guī)設(shè)置最低消費；③鼓勵餐飲企業(yè)與消費者約定光盤獎勵方式，給予完成光盤的消費者獎勵；④推動移風(fēng)易俗，拒絕鋪張浪費，促進形成簡約、文明、健康的婚宴新風(fēng)尚；⑤商務(wù)活動組織者應(yīng)簡約備餐、點餐，引導(dǎo)參加者文明、健康用餐，造成明顯食物浪費的，有關(guān)部門可約談提醒商務(wù)活動組織者所在單位，浪費情況比較嚴重或影響比較惡劣的，可公開曝光，并依法依規(guī)追究相關(guān)人員責(zé)任；⑥市場監(jiān)管等有關(guān)部門加強反餐飲浪費情況檢查監(jiān)督，對違反本公告要求的餐飲企業(yè)進行約談提醒，對違法違規(guī)行為依法嚴肅查處，公開曝光浪費食品的典型案例；⑦發(fā)展改革部門會同有關(guān)監(jiān)管部門將有關(guān)違法違規(guī)信息依法依規(guī)納入全國信用信息共享平臺并在“信用中國”網(wǎng)站予以公示；⑧發(fā)展改革部門會同住房城鄉(xiāng)建設(shè)部門推行非居民廚余垃圾處理計量收費，對廚余垃圾減量效果顯著的餐飲企業(yè)給予適當(dāng)優(yōu)惠，對超出廚余垃圾定額的實行懲罰性加價。

（文章來源：國是直通車）

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