草原都市生機(jī)蓬勃，奶業(yè)振興正當(dāng)其時(shí)?！爸袊槎肌焙艉秃铺乜咐文虡I(yè)振興責(zé)任擔(dān)當(dāng)，在發(fā)展千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)進(jìn)程中，形成了種好草、育好種、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈的“從一棵草到一杯奶”全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)“中國乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)。

“種好草”——增好奶業(yè)發(fā)展“口糧”

【資料圖】

推動(dòng)首府奶業(yè)振興，要在“種好草”上下功夫，增好奶業(yè)發(fā)展的“口糧”，建設(shè)“中國牧草交易之都”。

走進(jìn)敕勒川生態(tài)綠廊項(xiàng)目基地，紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草已經(jīng)破土發(fā)芽，現(xiàn)代化機(jī)械已經(jīng)開始在地里松土、澆水，為優(yōu)質(zhì)牧草提供良好的生長條件。據(jù)悉，敕勒川生態(tài)綠廊項(xiàng)目由內(nèi)蒙古正時(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)（集團(tuán)）有限公司承擔(dān)建設(shè)，整體面積10200畝，以規(guī)模化種植紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草及牧草良種擴(kuò)繁為主，有效提升了優(yōu)質(zhì)飼草自給率，為乳業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的“糧草”保障。項(xiàng)目全部建成后，將實(shí)現(xiàn)苜蓿產(chǎn)量1萬多噸，產(chǎn)值達(dá)3000萬元左右。

今年，呼和浩特市將新增優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿種植6萬畝，依托正時(shí)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)，分別在土左旗伊利生態(tài)廊道、和林格爾縣臺(tái)基營各打造一個(gè)1萬畝的紫花苜蓿種植觀光基地。預(yù)計(jì)苜蓿種植面積17萬畝，青貯玉米種植面積110萬畝，燕麥草面積18萬畝，飼草總面積將達(dá)到145萬畝以上。

“育好種”——造好奶業(yè)發(fā)展“芯片”

推動(dòng)首府奶業(yè)振興，要在“育好種”上下功夫，造好奶業(yè)發(fā)展的“芯片”，讓首府的牛真正“牛”起來。

在內(nèi)蒙古草種業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心實(shí)驗(yàn)室，科研人員正在對(duì)羊草、紫花苜蓿等重要草種進(jìn)行收集篩選?！拔覀?cè)诤艉秃铺匾呀?jīng)建有牧草、特色農(nóng)作物等種質(zhì)資源中心庫，收集保存植物種質(zhì)資源6萬余份，今后將進(jìn)行新品種選育?！泵刹萆鷳B(tài)環(huán)境（集團(tuán)）股份有限公司黨委書記朱長虹說。

據(jù)了解，在草種技術(shù)創(chuàng)新方面，呼和浩特市已在全國率先啟動(dòng)優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)，依托中國農(nóng)科院草原研究所、內(nèi)蒙古農(nóng)科院，蒙草集團(tuán)建成了3個(gè)草種基地，總面積達(dá)8500畝，成為全國最大的牧草種質(zhì)資源庫。

除了育好草種，還要育好牛種。在賽科星家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院，科研人員每天都在進(jìn)行著奶牛干細(xì)胞基因編輯生物育種關(guān)鍵技術(shù)的研究，目前已在家畜性控技術(shù)、奶牛遺傳改良技術(shù)等技術(shù)攻關(guān)方面取得顯著成效?！拔覀儗⒗妙I(lǐng)先技術(shù)培育擴(kuò)繁良種奶牛，預(yù)計(jì)在3至5年內(nèi)，繁育近20萬頭良種奶牛，持續(xù)滿足呼和浩特市奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求?！眱?nèi)蒙古賽科星家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院院長李喜和介紹。目前，內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)（集團(tuán)）股份有限公司已建成世界領(lǐng)先的奶牛核心育種場，年產(chǎn)高產(chǎn)奶牛性控胚胎5萬枚，全市奶牛良種覆蓋率達(dá)到100%。

此外，建設(shè)規(guī)劃總投資15億元的國家乳業(yè)科技創(chuàng)新中心總部基地將于今年8月投用，以啟動(dòng)實(shí)施科技攻關(guān)與平臺(tái)建設(shè)，突破更多行業(yè)“卡脖子”問題

“養(yǎng)好?！薄ê媚虡I(yè)發(fā)展 “陣地”

推動(dòng)首府奶業(yè)振興，要在“養(yǎng)好?！鄙舷鹿Ψ颍ê媚虡I(yè)發(fā)展的“陣地”，夯實(shí)奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

在現(xiàn)代牧業(yè)（和林格爾）有限公司的現(xiàn)代化牧場里，每頭奶牛的耳朵上都有一個(gè)黃色電子標(biāo)簽，工人只需通過電腦便可以了解由耳標(biāo)記錄的各項(xiàng)信息，精準(zhǔn)地掌握每頭奶牛采食量變化、繁殖狀態(tài)、發(fā)病記錄等內(nèi)容。先進(jìn)的種養(yǎng)結(jié)合一體化管理模式，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的全面監(jiān)管。

截至目前，現(xiàn)代牧業(yè)在呼和浩特市共有8個(gè)牧場項(xiàng)目，奶牛存欄3.24萬頭，萬頭以上牧場2個(gè)?，F(xiàn)代牧業(yè)總裁孫玉剛介紹：“現(xiàn)代牧業(yè)正緣第四牧萬頭牧場計(jì)劃于今年5月投資新建，12月進(jìn)牛，每年可為蒙牛集團(tuán)供應(yīng)原奶約7萬噸，還將新建3000頭機(jī)器人擠奶+2000頭育種繁育示范牧場?！?/p>

近年來，呼和浩特市圍繞伊利現(xiàn)代智慧健康谷、蒙牛中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園兩大重點(diǎn)項(xiàng)目，布局30個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛牧場。目前已經(jīng)啟動(dòng)24個(gè)，設(shè)計(jì)規(guī)模25.5萬頭，其中已經(jīng)投入使用且存欄達(dá)到3000頭以上的18個(gè)，奶牛存欄10萬余頭。今年將啟動(dòng)建設(shè)2個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)大型奶牛牧場。計(jì)劃到2025年，規(guī)模化奶牛牧場達(dá)到168個(gè)，奶牛存欄達(dá)到60萬頭，年產(chǎn)鮮奶320萬噸。

“產(chǎn)好奶”——打好奶業(yè)發(fā)展 “品牌”

推動(dòng)首府奶業(yè)振興，要在“產(chǎn)好奶”上下功夫，打好奶業(yè)發(fā)展的“品牌”，做好奶業(yè)振興的排頭兵。

作為從“乳都”呼和浩特起家、成長、壯大并走向全球的本土企業(yè)，伊利已連續(xù)九年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，是亞洲首家超千億的乳品企業(yè)。伊利集團(tuán)董事長、總裁潘剛表示，伊利發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，舉全集團(tuán)之力投資建設(shè)了伊利現(xiàn)代智慧健康谷，構(gòu)建了“從一棵草到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。2023年,伊利將構(gòu)建全球一流的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈,年內(nèi)續(xù)建及新建項(xiàng)目12個(gè)，重點(diǎn)推進(jìn)6萬噸奶酪基地、奶粉二期等重大項(xiàng)目，引領(lǐng)中國乳業(yè)做大做優(yōu)做強(qiáng)。

作為誕生于呼和浩特市的“蒙字頭”企業(yè)，近年來蒙牛集團(tuán)啟動(dòng)一批填空白、占前沿項(xiàng)目，如八期奶酪、鮮奶工廠已經(jīng)投產(chǎn)，4月中旬又將有兩條淡奶油生產(chǎn)線投產(chǎn)；九期奶粉工廠力爭今年主體封頂，設(shè)備進(jìn)場安裝，要達(dá)到百億規(guī)模；十期高端功能乳品工廠今年9月份將試生產(chǎn)。上述項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，蒙牛集團(tuán)和林格爾基地將成為規(guī)模最大、品類最全、產(chǎn)值最高、技術(shù)最先進(jìn)的綜合生產(chǎn)基地。

目前，呼和浩特市日處理鮮奶能力達(dá)到1.4萬噸，乳制品產(chǎn)業(yè)集群成功入選國家先進(jìn)制造業(yè)集群。今年，呼和浩特市將提高項(xiàng)目建設(shè)速度，全速推進(jìn)“中國乳都”向“世界乳都”邁進(jìn)。

“建好鏈”——補(bǔ)好奶業(yè)發(fā)展 “短板”

推動(dòng)首府奶業(yè)振興，要在“建好鏈”上下功夫，補(bǔ)好奶業(yè)發(fā)展的“短板”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向消費(fèi)終端延伸。

圍繞奶業(yè)振興，呼和浩特市飼料、獸藥等生產(chǎn)企業(yè)得以發(fā)展，特別是反芻動(dòng)物飼料處于國內(nèi)領(lǐng)先地位。全市現(xiàn)有78家飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，獸藥生產(chǎn)企業(yè)13家，為呼和浩特市奶業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。

隨著乳業(yè)蓬勃發(fā)展，一批專業(yè)化的包裝及物流服務(wù)企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。利樂包裝（呼和浩特）有限公司擁有先進(jìn)的無菌包裝材料生產(chǎn)線和封蓋生產(chǎn)線，在呼和浩特市累計(jì)投資已達(dá)15億元，利樂呼和浩特工廠已經(jīng)成為利樂全球產(chǎn)能最大、技術(shù)設(shè)備最先進(jìn)的工廠之一。

同時(shí)，呼和浩特市已成功獲批“十四五”首批商貿(mào)服務(wù)型國家物流樞紐、國家骨干冷鏈物流基地，韻達(dá)、中通等項(xiàng)目建成投用，伊順物流園主體完工，圓通、九州通等項(xiàng)目順利推進(jìn)。利樂、紛美、康美包裝等乳產(chǎn)業(yè)鏈上下游配套企業(yè)集聚發(fā)展，乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈營業(yè)收入突破2200億元。

奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開金融的有力支持。交通銀行內(nèi)蒙古分行黨委書記、行長孟真表示，將持續(xù)加大對(duì)伊利、蒙牛、優(yōu)然牧業(yè)等大型乳制品龍頭企業(yè)及其下屬子公司的授信支持力度,為首府“奶業(yè)振興”注入“金融活水”，目前已授信乳品行業(yè)客戶32戶，授信額度190億元。

今年，呼和浩特市將抓住“奶九條”政策升級(jí)等機(jī)遇，進(jìn)一步提高首府乳業(yè)的競爭力、影響力，推動(dòng)更多項(xiàng)目落地實(shí)施，力爭到2025年乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈營業(yè)收入突破3500億元。

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