為進(jìn)一步規(guī)范食品流動(dòng)攤販的經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)廣大群眾的飲食安全，近日，山東省海陽(yáng)市小紀(jì)鎮(zhèn)市監(jiān)所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦對(duì)轄區(qū)食品攤販開展專項(xiàng)檢查工作。

本次重點(diǎn)對(duì)集市中的食品攤販的六項(xiàng)規(guī)范進(jìn)行落實(shí)。即亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公式、操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔等進(jìn)行落實(shí)。檢查從業(yè)人員的健康證明，并下達(dá)責(zé)令改正通知書。針對(duì)檢查中的存在證照不全的，執(zhí)法人員依法督促其辦理并公示相關(guān)證照，票證記錄不全的，要求經(jīng)營(yíng)者登記補(bǔ)全票證記錄，共檢查食品攤販32戶次，已辦理食品攤販備案證24戶，督促限期辦理食品攤販備案證8戶，對(duì)9戶健康證明到期未續(xù)辦的攤販下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

通過(guò)此次檢查，提高了食品攤販的食品安全意識(shí)和從業(yè)人員的整體素質(zhì)，使從業(yè)人員嚴(yán)守法律底線合法經(jīng)營(yíng)，確保廣大消費(fèi)者的飲食安全。

(王慧嬌)

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