5月22日，專注于“平價(jià)高品質(zhì)天然水果茶”的蘇閣鮮果茶在廣州召開品牌發(fā)布大會(huì)，宣布其全面迎來4.0品牌升級。升級后，原“蘇閣鮮茶”正式更名為“蘇閣鮮果茶”，將專注并發(fā)力新茶飲鮮果茶細(xì)分賽道。同時(shí)，蘇閣鮮果茶的品牌VI系統(tǒng)也全面升級，品牌主視覺色“蘇閣橘”和“蘇閣首席鮮果品鑒官”蘇閣大明猩將全面應(yīng)用于品牌未來的線上及線下營銷渠道。

蘇閣鮮果茶全新品牌形象發(fā)布

蘇閣鮮果茶始終堅(jiān)持“一不三零”的原則，不使用罐頭水果，零濃縮果汁，零色素，零防腐劑，從原材料和產(chǎn)品研發(fā)上，全力打造平價(jià)高品質(zhì)鮮果茶。以此次品牌升級為基礎(chǔ)，蘇閣鮮果茶將全力打造“平價(jià)高品質(zhì)鮮果茶第一品牌”，持續(xù)創(chuàng)新和打磨優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進(jìn)一步強(qiáng)化蘇閣鮮果茶在鮮果茶細(xì)分賽道上的優(yōu)勢。

自創(chuàng)業(yè)伊始，便專注打磨好的產(chǎn)品

蘇閣鮮果茶起始于兩位大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢想。2011年，還是大學(xué)生的兩名創(chuàng)始人一拍即合，決定創(chuàng)業(yè)。兩人花費(fèi)6萬元，改裝一輛二手“小黃車”作為首家門店，在廣州新塘的一個(gè)服裝市場門口，創(chuàng)立了新茶飲品牌蘇閣，成為當(dāng)時(shí)行業(yè)內(nèi)最早專注水果茶的品牌之一。

自創(chuàng)業(yè)伊始，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)便面向年輕主流消費(fèi)群體，以時(shí)令鮮果、現(xiàn)泡茶、鮮牛乳為主要原材料，門店現(xiàn)場手工制作，為消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。隨著新茶飲逐漸走向大眾視野、茶飲市場被點(diǎn)燃，較早便進(jìn)入這一賽道的蘇閣很快便憑借優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，特別是水果茶產(chǎn)品，累積起廣泛的用戶口碑，成為當(dāng)時(shí)十分火爆的新茶飲品牌。

蘇閣鮮果茶在多地大眾點(diǎn)評水果茶榜單中排名第一

專注于“天然水果茶”理念，2016年，蘇閣正式升級為“蘇閣鮮茶”，開始專注于深耕品質(zhì)水果茶細(xì)分賽道，并在產(chǎn)品研發(fā)上不斷創(chuàng)新與精進(jìn)，為消費(fèi)者帶來“好喝無負(fù)擔(dān)”的平價(jià)高品質(zhì)水果茶，也因此成為許多消費(fèi)者眼中的優(yōu)質(zhì)水果茶代表品牌。

優(yōu)質(zhì)原料、一不三零，帶來優(yōu)質(zhì)水果茶產(chǎn)品

對于產(chǎn)品的極致追求，讓蘇閣鮮果茶始終堅(jiān)持“一不三零”的原則，不使用罐頭水果，零濃縮果汁，零色素，零防腐劑，從原材料和產(chǎn)品研發(fā)上，全力打造平價(jià)高品質(zhì)鮮果茶。

在原材料上，蘇閣鮮果茶與茶園、果園達(dá)成深度合作，以嚴(yán)格的采購標(biāo)準(zhǔn)，從上游原產(chǎn)地選擇優(yōu)質(zhì)原材料，從源頭上保證原材料品質(zhì)的穩(wěn)定。目前產(chǎn)品使用的水果原材料包括玻利維亞進(jìn)口樹莓、菲律賓進(jìn)口鳳梨、新疆皮亞曼石榴、丹東紅顏草莓、美國及澳洲進(jìn)口新奇士甜橙、福安巨峰葡萄等。這些水果原材料在采摘上也十分嚴(yán)格，往往在最佳食用季節(jié)進(jìn)行采摘，再經(jīng)過層層質(zhì)檢、冷鏈運(yùn)送至門店。而門店端對于鮮果的選擇、質(zhì)檢、制作全程遵循專業(yè)且嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，不允許使用任何不新鮮的水果原料。

此外，蘇閣鮮果茶對茶底和新鮮牛乳的使用也十分講究。目前門店廣泛使用蘇閣定制風(fēng)味的高山烏龍茶、六窨茉莉花茶和古樹滇紅紅茶，以及冷藏保鮮牛乳。

在研發(fā)上，蘇閣鮮果茶圍繞“果好、新鮮、健康、手作”的產(chǎn)品認(rèn)知，升級后的整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更聚焦于水果茶，會(huì)根據(jù)時(shí)令鮮果和市場熱點(diǎn)，持續(xù)研發(fā)、上新和豐富水果茶產(chǎn)品。目前，水果茶在蘇閣鮮果茶的整體產(chǎn)品中占比80%。代表產(chǎn)品系列分為招牌產(chǎn)品系列、當(dāng)季時(shí)令鮮果茶系列、超清爽系列、果肉多系列、奶茶和純茶系列等，主流產(chǎn)品價(jià)格帶為10-19元，并且在14-16元價(jià)格帶中的天然水果茶上擁有十分明顯的產(chǎn)品優(yōu)勢。

在制作上，蘇閣鮮果茶也制定了嚴(yán)格的門店SOP，原料經(jīng)過層層篩選后在門店現(xiàn)場手工手作，現(xiàn)切現(xiàn)制鮮水果、現(xiàn)泡茶和鮮牛乳，為消費(fèi)者帶來衛(wèi)生、干凈的鮮果茶產(chǎn)品，因而收獲用戶廣泛認(rèn)可。其招牌產(chǎn)品半斤芒果甘露年銷量超200萬杯；2017年上線的廣東奇香雞屎果更得到全球知名咨詢機(jī)構(gòu)沙利文頒發(fā)的新茶飲行業(yè)產(chǎn)品首創(chuàng)認(rèn)證。

蘇閣鮮果茶代表產(chǎn)品：半斤芒果甘露、廣東奇香雞屎果

品牌升級，全新形象邁向“平價(jià)品質(zhì)鮮果茶第一品牌”

相關(guān)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)顯示，未來新茶飲市場仍將維持高速增長。在新茶飲產(chǎn)業(yè)容量持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，消費(fèi)者對于高品質(zhì)水果茶這一細(xì)分品類的需求也日益增加，這一細(xì)分賽道的品牌迎來了發(fā)展機(jī)遇。

歷經(jīng)十余年發(fā)展，“只愛好水果，不愛亂添加”的蘇閣鮮果茶已經(jīng)在在全國30多個(gè)城市，開出超140家門店，并在珠三角、湖南、湖北、北京等市場贏得了消費(fèi)者的廣泛喜愛和好評，累積起優(yōu)秀的用戶口碑。一直在潛心打磨產(chǎn)品與門店的蘇閣鮮果茶創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，也依據(jù)自身的水果茶產(chǎn)品優(yōu)勢與未來市場趨勢，醞釀著品牌更大的發(fā)展空間。

本次發(fā)布會(huì)上，蘇閣鮮茶正式宣布品牌升級為“蘇閣鮮果茶”，突出其“鮮果茶”定位與品類價(jià)值。同時(shí)，現(xiàn)場還發(fā)布了全新的品牌VI系統(tǒng)，取材于芒果、橙子等蘇閣代表性鮮果茶產(chǎn)品，且代表年輕、健康、活力的“蘇閣橘”成為最新的品牌主視覺色。而其最新的品牌形象——蘇閣首席鮮果品鑒官蘇閣大明猩也驚喜亮相。蘇閣大明猩對好水果十分挑剔，口頭禪是“有你好果子吃”，展示出蘇閣鮮果茶對于水果品質(zhì)的挑剔和重視，對于服務(wù)消費(fèi)者的認(rèn)真與靠譜。

蘇閣鮮果茶鮮果品鑒官蘇閣大明猩

以升級后的品牌形象為基礎(chǔ)，蘇閣鮮果茶將全方面打造品牌勢能、建立品牌心智。通過設(shè)計(jì)層面建立線下與線上的蘇閣識別系統(tǒng)，廣泛覆蓋門店、包材耗材、社交渠道的視覺標(biāo)識，讓品牌更具識別度；通過產(chǎn)品層面調(diào)整菜單系統(tǒng)，讓鮮果茶產(chǎn)品更聚焦和突出；同步在各媒體、社交媒體渠道展開品牌推廣，提升蘇閣鮮果茶品牌知名度，讓品牌形象更加有趣且深入人心。此外，在門店端，蘇閣鮮果茶也將基于全新的品牌形象，持續(xù)打造兼具品質(zhì)美感與實(shí)用性的門店形象，傳遞品牌的新鮮與高價(jià)值感。

蘇閣鮮果茶升級后最新門店形象

隨著品牌形象全面升級，蘇閣鮮果茶將繼續(xù)憑借過往累積的產(chǎn)品優(yōu)勢、用戶口碑和綜合實(shí)力保障，專注優(yōu)質(zhì)水果茶研發(fā)與現(xiàn)象級產(chǎn)品推新，持續(xù)夯實(shí)產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力與品牌勢能，全力邁向“平價(jià)高品質(zhì)鮮果茶第一品牌”。

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