小小的空氣炸鍋剛剛撐起了一個(gè)IPO。

投資界-天天IPO獲悉，不久前，浙江比依電器股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“比依股份”)，正式在上交所主板掛牌上市，成為空氣炸鍋第一股。令人驚嘆的是，公司上市首日暴漲44%，后面一周更是迎來(lái)開(kāi)啟漲停模式，市值一度超50億元，最新市值有所回落為43億。

市值大漲背后，是空氣炸鍋正在席卷年輕一代，更是中國(guó)小家電賽道爆發(fā)的一縷縮影。煮蛋器、奶茶機(jī)、迷你電飯煲、烤面包機(jī)、掃地機(jī)器人…越來(lái)越多的智能小家電成為90后、00后日常生活的標(biāo)配。這是一條集合了消費(fèi)和科技的賽道，VC/PE大舉涌入，這里正在批量誕生著無(wú)數(shù)神奇的小玩意。

眼下，中國(guó)小家電正在占領(lǐng)海外年輕人，讓這一條賽道更具想象空間。受到疫情影響，海外家庭居家時(shí)間大幅延長(zhǎng)，導(dǎo)致了中國(guó)小家電接連爆單潮——廚房小家電、環(huán)境健康小家電、美健個(gè)護(hù)需求大增，甚至漲幅600%。“悶聲發(fā)大財(cái)”，這些不起眼的生意正在締造一個(gè)個(gè)鮮為人知的造富故事。

首日暴漲44%，市值一度50億

空氣炸鍋火了

空氣炸鍋這個(gè)不起眼的廚房小電器，莫名其妙火了。

簡(jiǎn)單地說(shuō)，這是一種用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的小電器——將食物放進(jìn)鍋里，空氣炸鍋可以通過(guò)高溫空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物在短時(shí)間內(nèi)迅速變熟。因?yàn)槟軌蛲瑫r(shí)保證控油和美味，空氣炸鍋在年輕群體中掀起一波風(fēng)潮。

乘著這一股東風(fēng)，2月18日，空氣炸鍋第一個(gè)IPO誕生——比依股份登陸A股，發(fā)行價(jià)為12.5元/股。上市首日，比依股份暴漲44%，一度斬獲6個(gè)漲停板，令人咋舌。

招股書(shū)顯示，比依股份成立于2001年，是一家以空氣炸鍋、空氣烤箱、油炸鍋、煎烤器等加熱類(lèi)廚房小家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造和銷(xiāo)售為核心業(yè)務(wù)的企業(yè)。其中，空氣炸鍋的收入占比目前已經(jīng)超過(guò)60%。而空氣炸鍋火爆，也讓這家鮮少露面的公司幾天內(nèi)市值飆漲，將這個(gè)幾乎被忽視的消費(fèi)賽道推進(jìn)人們的視野。

為何空氣炸鍋突然爆紅?這與做飯熱情高漲的年輕人有關(guān)。熱衷于做飯的陳辛上個(gè)月剛?cè)胧忠豢?00多元的空氣炸鍋，陳辛是一位95后女生，在深圳互聯(lián)網(wǎng)公司上班，這是她在豆瓣、小紅書(shū)等許多美食博主的推薦下“入坑”最快的家電之一。

在豆瓣上，一個(gè)叫”空氣炸鍋美食小組”的討論貼里聚集了超14.8萬(wàn)人，每天都有不同的人發(fā)布用空氣炸鍋制作的美食。“給我一口空氣炸鍋，我可以炸一切”，這樣的討論在微博、貼吧、小紅書(shū)，甚至微信公眾號(hào)等社交平臺(tái)并不少見(jiàn)。

五六年前，剛問(wèn)世的空氣炸鍋被消費(fèi)者認(rèn)為是種十分雞肋的存在，早前關(guān)于“空氣炸鍋是不是智商稅”的討論常出現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上。專(zhuān)注于消費(fèi)賽道的VC/PE更是幾乎不會(huì)觸碰這一領(lǐng)域。如今，這條不起眼的小賽道逐漸走到臺(tái)前，海外驚人的消費(fèi)數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)短視頻里鋪天蓋地的做飯攻略帶火了空氣炸鍋，投資人紛紛開(kāi)始尋找機(jī)會(huì)。

隨著疫情的到來(lái)，年輕的“手殘黨”們?cè)谧鲲埳险业搅藰?lè)趣。怎樣能讓年輕人做出既簡(jiǎn)單又美味的食物，成為一個(gè)個(gè)新市場(chǎng)的終極命題。快手菜、自熱鍋、復(fù)合調(diào)味品等細(xì)分賽道火了，VC/PE拿著大把資金聞風(fēng)趕來(lái)，而作為它們的載體，空氣炸鍋一類(lèi)的廚房小家電更是搶手。

比依股份在招股書(shū)中透露，目前已逐步取得了小熊電器、蘇泊爾、利仁科技等國(guó)內(nèi)知名品牌商的訂單;在國(guó)外市場(chǎng)，比依股份的小家電市場(chǎng)分布在全球各地，產(chǎn)品銷(xiāo)往美國(guó)、哥倫比亞、 英國(guó)等70余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，2020年總銷(xiāo)售額已超10億元人民幣。這個(gè)一度被忽視的消費(fèi)賽道正在“悶聲賺大錢(qián)”。

30歲下海創(chuàng)業(yè)

靠一口鍋?zhàn)龅饺虻谝唬耆?0億

空氣炸鍋第一股如何崛起?這要從一位男人說(shuō)起——聞繼望。

1993年，改革開(kāi)放的大潮席卷全國(guó)，剛過(guò)而立之年的聞繼望選擇下海經(jīng)商。經(jīng)過(guò)前期積累，他在香港成立了比依公司，賣(mài)過(guò)童車(chē)、電吹風(fēng)，業(yè)務(wù)類(lèi)目繁多。

2008年，聞繼望開(kāi)始進(jìn)行改革，“我把上千萬(wàn)的模具全部當(dāng)廢鐵賣(mài)掉，只留下了一個(gè)項(xiàng)目，就是油炸鍋。”一年后，第一臺(tái)油炸鍋開(kāi)始走向世界。5年后，比依出口的油炸鍋達(dá)150多萬(wàn)臺(tái)，聞繼望將這個(gè)小賽道做到了全球行業(yè)第一。

隨著油炸鍋出口增多，聞繼望發(fā)現(xiàn)，國(guó)外的飲食文化與國(guó)內(nèi)有很大區(qū)別，國(guó)外更偏輕油，食物烘焙以煎、烤、煮為主，國(guó)內(nèi)菜系則有著炒、煎、炸等烹飪習(xí)慣。而隨著健康的飲食需求逐漸被國(guó)人重視，聞繼望嗅到了空氣炸鍋的市場(chǎng)。

2014年，比依股份開(kāi)始研發(fā)空氣炸鍋。一年后，比依自行研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售的空氣炸鍋迅速占領(lǐng)日本、韓國(guó)等東南亞市場(chǎng)。2019年，比依再次推出空氣炸鍋的升級(jí)款產(chǎn)品空氣烤箱，此后，這兩款產(chǎn)品成為比依公司主營(yíng)業(yè)務(wù)，銷(xiāo)售占比高達(dá)75%以上。

在疫情的催化下，國(guó)內(nèi)外小家電行業(yè)發(fā)展迅速。招股書(shū)顯示，比依股份2018年到2020年的營(yíng)業(yè)收入分別為6.18億元、7.40億元、11.63億元，2021年1-6月約為7.60億元。而在此期間，凈利潤(rùn)分別為0.45億元、0.63億元、1.06億元、0.53億元。

其中，比依股份的空氣炸鍋銷(xiāo)售收入由2018年的3.05億元增至2020年的6.42億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)45.13%;空氣烤箱銷(xiāo)售收入由2019年的1502.17萬(wàn)元增至2020年的18441.87萬(wàn)元。加上此前的主營(yíng)產(chǎn)品油炸鍋，三項(xiàng)業(yè)務(wù)營(yíng)收占據(jù)了比依股份90%以上的份額。

單一業(yè)務(wù)和產(chǎn)品既讓比依公司在十多年來(lái)迅速躋身細(xì)分行業(yè)榜首，但其單一的盈利模式也為人詬病。而戲劇性的一幕就此上演：在連續(xù)漲停到高位點(diǎn)后，比依股份又迎來(lái)了三連跌。起起落落如此迅速，讓這家上市公司十天內(nèi)就收到了三次問(wèn)詢(xún)函。

一位行業(yè)人士分析，空氣炸鍋這類(lèi)小家電的行業(yè)壁壘不算太高，加上比依過(guò)度依賴(lài)海外市場(chǎng)，國(guó)際貿(mào)易摩擦、加征關(guān)稅以及出口匯率變動(dòng)等都會(huì)成為隱患。疫情雖然給了比依股份爆發(fā)性增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，但能不能持續(xù)下去還有待考察，如今大起大落的股價(jià)就體現(xiàn)了資本市場(chǎng)對(duì)這一賽道的態(tài)度。截至發(fā)稿前，比依股份下跌7.6%，報(bào)21.92每股，總市值40.92億。

中國(guó)小家電攻占全世界，

VC/PE趕來(lái)，最大一筆出手36億

空氣炸鍋爆紅背后，越來(lái)越多的小家電開(kāi)始席卷：從迷你電飯煲到烤面包機(jī)，從即熱飲水機(jī)到掃地機(jī)器人等等，快速占領(lǐng)年輕人的生活。

這是一位95后小家電消費(fèi)者的日常：起床醒來(lái)，面包片和迷你酸奶機(jī)開(kāi)始工作，帶來(lái)一頓活力早餐;中午，空氣炸鍋煎好雞胸肉，搭配一杯破壁機(jī)打好的鮮榨蔬菜汁，飽腹又營(yíng)養(yǎng);晚上，用面條機(jī)或打蛋器，為自己做一份暖心晚餐，同時(shí)，啟動(dòng)掃地機(jī)器人打掃房間……

上面這種生活場(chǎng)景在年輕群體中并不少見(jiàn)。資料顯示，僅2021年上半年，我國(guó)小家電市場(chǎng)銷(xiāo)售量達(dá)到1.19億臺(tái)，總體零售額突破250億元，其中，90后是絕對(duì)購(gòu)買(mǎi)主力。

整體而言，小家電可分為三類(lèi)：廚房小家電，用于日常烹飪及食品處理，代表如面包機(jī)、榨汁機(jī)等，品類(lèi)多、規(guī)模大;生活小家電，用來(lái)提升家居品質(zhì)，典型有即熱飲水機(jī)、掃地機(jī)器人;最后一類(lèi)是個(gè)護(hù)小家電，用做修飾個(gè)人形象，包括美容儀等，相比前兩類(lèi)，個(gè)護(hù)小家電規(guī)模還較小。

小家電為何如此受歡迎?綜合來(lái)看，最重要的一點(diǎn)原因是新消費(fèi)人群尤其是單身人群的崛起。數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)單身成年人口高達(dá)2.4億人，其中超過(guò)7700萬(wàn)成年人是獨(dú)居狀態(tài)，預(yù)計(jì)2021年，我國(guó)獨(dú)居成年人或過(guò)億。

“這些單身男女大多分布在一二線(xiàn)大城市，一個(gè)人租房，一個(gè)人吃飯，小家電不占地方、份量又小，恰好滿(mǎn)足了他們的需求。”

網(wǎng)絡(luò)種草文化也推動(dòng)了小家電產(chǎn)品的擴(kuò)張。在小紅書(shū)、抖音等社交媒體上，博主們賣(mài)力展示如何用高顏值小電器做一日三餐，塑造出一種精致健康生活的理念，吸引95后、00后紛紛“剁手”下單。

在2021年“雙11”活動(dòng)中，小家電龍頭小熊電器推出煮蛋器、酸奶機(jī)、電熱飯盒、電烤爐、打蛋器、吐司機(jī)、多士爐等7大品類(lèi)，每個(gè)爆款的銷(xiāo)量都在500萬(wàn)臺(tái)以上，而主打掃地機(jī)器人的科沃斯全渠道成交額更是超30億元，同比增長(zhǎng)107%?？焓蛛娚虅倓偘l(fā)布的《2022快手品質(zhì)年貨節(jié)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》則顯示，智能生活小家電消費(fèi)同比增長(zhǎng)2678.2%。

在這種背景下，一批小家電品牌相繼誕生，吸引VC/PE。2021年11月，掃地機(jī)器人品牌集?？萍纪瓿蓴?shù)千萬(wàn)人民幣A輪融資，由頭頭是道領(lǐng)投，同創(chuàng)偉業(yè)跟投，而在同年3月，這家企業(yè)獲得千萬(wàn)級(jí)人民幣天使輪融資，投資方為同創(chuàng)偉業(yè)。

2021年5月，水家電品牌「Miss Xi 熊小夕」宣布完成數(shù)千萬(wàn)元級(jí)A+輪融資，由GGV紀(jì)源資本和內(nèi)向基金聯(lián)合投資。這是一家剛成立于2020年8月的品牌，不到一年的時(shí)間便相繼完成天圖投資、險(xiǎn)峰K2VC等參與的三輪融資，主推的三款產(chǎn)品為小夕姐姐奶茶機(jī)、輕國(guó)風(fēng)飲水機(jī)和獨(dú)角獸凈飲機(jī)。

這里，一批神奇的獨(dú)角獸正在誕生。2021年，追覓科技完成36億元C輪融資，直接刷新小家電行業(yè)紀(jì)錄，投資隊(duì)伍堪稱(chēng)豪華：華興資本旗下華興新經(jīng)濟(jì)基金、CPE源峰領(lǐng)投，碧桂園創(chuàng)投戰(zhàn)略投資，云鋒基金、磐澤資產(chǎn)、北京泰康投資、天行者資本、嘉實(shí)投資、達(dá)晨財(cái)智等跟投，老股東小米集團(tuán)、順為資本、IDG資本追加投資。

追覓科技創(chuàng)始人兼CEO俞浩是一位清華學(xué)霸，畢業(yè)于航空航天專(zhuān)業(yè)，曾跟著導(dǎo)師研發(fā)C919國(guó)產(chǎn)大客機(jī)，2009 年在學(xué)校創(chuàng)辦科技社團(tuán)“天空工廠(chǎng)”搞項(xiàng)目，甚至吸引了波音公司。出于對(duì)硬件的癡迷，他一走出校園便開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)，用將近3年時(shí)間，攻克了高速馬達(dá)的氣動(dòng)、電磁、驅(qū)動(dòng)等關(guān)鍵技術(shù)。

2017年，俞浩成立追覓科技，主營(yíng)智能清潔類(lèi)家電產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，接連推出洗地機(jī)、掃拖機(jī)器人、無(wú)線(xiàn)吸塵器等產(chǎn)品，2020年銷(xiāo)售額超過(guò)20億。

“小家電不僅意味著實(shí)用性，更代表一種生活方式。”上海一位專(zhuān)注消費(fèi)的投資人表示，集功能性、娛樂(lè)性、趣味性等多種體驗(yàn)為一體，年輕人購(gòu)買(mǎi)小家電追求的是快樂(lè)與分享，這讓后者有了“類(lèi)快消品”的屬性。

此外，這一兩年大量小家電品牌 “出海”，也讓VC/PE看到了更大的想象空間。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)小家電出口增長(zhǎng)已超過(guò)600%，其中上半年，電炒鍋、面包機(jī)、榨汁機(jī)等出口分別增長(zhǎng)62.9%、34.7%、12.1%。

從比依股份招股書(shū)也可以看到，公司超過(guò)80%的營(yíng)收來(lái)自海外市場(chǎng)，追覓科技品牌在海外市場(chǎng)的銷(xiāo)售額占比也達(dá)70%左右，旗下產(chǎn)品覆蓋了100余個(gè)國(guó)家或地區(qū)，更有小天鵝、小熊電器、九陽(yáng)等企業(yè)在2021年先后切入跨境電商業(yè)務(wù)。

在亞馬遜上，一個(gè)叫VeSync品牌備受北美消費(fèi)者喜愛(ài)，旗下Levoit空氣凈化器和Cosori智能空氣炸鍋連續(xù)兩年位居銷(xiāo)量前列，從名字上來(lái)看，這似乎是一個(gè)國(guó)外品牌，然而仔細(xì)一查發(fā)現(xiàn)，VeSync所屬公司為深圳市晨北科技有限公司，成立于2013年，其創(chuàng)始人楊琳是一名實(shí)實(shí)在在的中國(guó)人。

這樣的例子并不少，中國(guó)小家電，正在快速攻占海外市場(chǎng)。美國(guó)人、歐洲人、韓國(guó)人、東南亞人……各種膚色和語(yǔ)言的人手拿外觀(guān)精巧的小家電在網(wǎng)絡(luò)上相互“安利”，直到看到標(biāo)簽，才意外發(fā)現(xiàn)這些都是“Made In China”，四面八方的訂單也由此源源不斷地涌入中國(guó)。

“歐美人喜歡買(mǎi)洗碗機(jī)、面包機(jī)和咖啡機(jī)，中東地區(qū)的則對(duì)掃地機(jī)器人情有獨(dú)鐘。” 一個(gè)外貿(mào)工廠(chǎng)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，很多同行都通過(guò)賣(mài)小電器大賺了一把，“一個(gè)月收入上千萬(wàn)的不少。”

對(duì)此，GGV紀(jì)源資本合伙人李浩軍曾表示：“疫情以來(lái)小家電市場(chǎng)快速發(fā)展，隨著年輕一代成為家庭消費(fèi)的主力，相信更具場(chǎng)景化創(chuàng)新能力的小家電品牌有廣闊的市場(chǎng)空間。”

空氣炸鍋IPO只是一個(gè)開(kāi)始。據(jù)悉，同賽道兩家企業(yè)天喜廚電和嘉樂(lè)智能，已經(jīng)啟動(dòng)IPO輔導(dǎo)。此外，代工攪拌機(jī)的博菱電器正謀求創(chuàng)業(yè)板上市， 擁有“德?tīng)柆?rdquo;“飛利浦”“薇新”“華帝”等多個(gè)小家電品牌的德?tīng)柆?，也在最近更新招股說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)備沖刺深交所。

那些稀奇古怪的小玩意，正在掀起一輪上市潮。

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