為確保全市人民群眾過(guò)上愉快、祥和的新春佳節(jié)。1月27日凌晨2點(diǎn)，經(jīng)過(guò)精心部署，嚴(yán)密組織，廣西崇左市、江州區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合對(duì)江州區(qū)某食品加工公司開(kāi)展突擊檢查，嚴(yán)厲打擊鮮濕米粉生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”?；顒?dòng)邀請(qǐng)了3名市場(chǎng)監(jiān)管政協(xié)委員民主監(jiān)督員全程監(jiān)督整個(gè)執(zhí)法過(guò)程。

據(jù)了解，鮮濕米粉是崇左傳統(tǒng)的地方特色美食，深受群眾喜愛(ài)。而鮮濕米粉生產(chǎn)加工時(shí)段通常都在每日凌晨，為切實(shí)掌握鮮濕米粉的食品安全狀況，崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)展開(kāi)了“零點(diǎn)行動(dòng)”。

“零點(diǎn)行動(dòng)”是指在凌晨0點(diǎn)—4點(diǎn)鮮濕米粉生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)間段，對(duì)鮮濕米粉企業(yè)開(kāi)展不打招呼、不提前通知，直插生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的突擊檢查和抽樣檢驗(yàn)的專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否持續(xù)保持獲證的條件、生產(chǎn)工藝是否完善、生產(chǎn)過(guò)程控制是否嚴(yán)格、生產(chǎn)記錄是否完整以及食品添加劑是否超范圍超限量使用、是否非法添加非食用物質(zhì)等問(wèn)題，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，確保鮮濕米粉行業(yè)質(zhì)量安全。

下一步，崇左市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鮮濕米粉企業(yè)進(jìn)行為期一年的全覆蓋“零點(diǎn)突擊”整治行動(dòng)，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范鮮濕米粉行業(yè)生產(chǎn)加工秩序，讓人民群眾吃上放心的米粉。

(歐權(quán)鋒 韋發(fā)忠)

關(guān)鍵詞： 鮮濕米粉 專項(xiàng)整治 零點(diǎn)行動(dòng) 精心部署