昨天，在超市發(fā)雙榆樹店，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員對(duì)這里銷售的粽子進(jìn)行檢查，保障市民食品安全。 本報(bào)記者 饒強(qiáng)攝

本報(bào)訊(記者 趙鵬)端午節(jié)前，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織各地市場(chǎng)監(jiān)管部門在全國(guó)范圍開展粽子專項(xiàng)抽檢，抽檢結(jié)果顯示合格率為100%。

市場(chǎng)監(jiān)管總局方面介紹，這次粽子專項(xiàng)監(jiān)督抽檢對(duì)流通范圍廣、市場(chǎng)銷售量大的三全、思念、五芳齋、座上客、狀元坊、綠柳居等70多個(gè)品牌的479批次樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，涉及粽子生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)，覆蓋198家粽子生產(chǎn)企業(yè)。

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局方面披露，本次粽子檢驗(yàn)項(xiàng)目14項(xiàng)，包括了蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV等非食用物質(zhì)，苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑，菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，均未檢出不合格樣品。

關(guān)鍵詞： 粽子 合格率100%