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老麻抄手是什么?老麻抄手是哪個地方的特色? 全球今日報 2023-07-05 09:03:10  來源:太原熱線

老麻抄手是什么?

老麻抄手的起源可以追溯到清代末期。據(jù)說,當時的一位徐姓老師傅,在長江邊做生意,偶爾嘗到了一種被稱為“搟面皮”的小吃。徐師傅深受其香味和口味的吸引,于是他大膽地嘗試制作這種小吃,并加入了當?shù)氐穆榻贰⒒ń返刃料懔?,口感更為獨特,從此老麻抄手誕生了。

老麻抄手是哪個地方的特色

重慶

“老麻抄手是一道美味的小吃,不僅口味獨特,而且具有重慶地方特色。它可以單獨食用,也可以搭配蓋澆飯等小吃一起食用。

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