中國消費(fèi)者報(bào)南京訊(記者薛慶元)近期,江蘇省市場監(jiān)管局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)620批次,涉及糧食加工品、肉制品、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、飲料、速凍食品、薯類和膨化食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品607批次、不合格樣品13批次。
鹽城市射陽縣合德鎮(zhèn)茹果有約水果店銷售的標(biāo)稱上海天昆百果食品有限公司生產(chǎn)的多彩堅(jiān)果仁,霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
無錫佳寶春商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱江陰市長涇小不點(diǎn)食品加工廠生產(chǎn)的烘炒類原味瓜子、揚(yáng)州市寶應(yīng)好益多百貨超市連鎖有限公司銷售的標(biāo)稱淮安市品香齋食品有限公司生產(chǎn)的大多味瓜子(烘炒類)和常州市溧陽市天目湖京潤百貨超市銷售的標(biāo)稱石家莊江龍食品有限公司生產(chǎn)的老式葵花酥(桃酥),過氧化值(以脂肪計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
蘇州市張家港市皇家首座百信超市有限公司銷售的標(biāo)稱福建高品軒食品有限公司生產(chǎn)的沙嗲味手工肉粒,脂肪檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。南通市海門如爾發(fā)食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱安徽鵬豐食品有限公司生產(chǎn)的芝麻味無蔗糖蘇打(餅干),鈉檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。
南通市崇川區(qū)百花農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)秦國祥銷售的黃鱔和無錫市梁溪區(qū)任東東水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鯽魚,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
無錫市朝陽農(nóng)貿(mào)市場黃澤舜銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?;窗彩谢窗矃^(qū)尚購生活超市銷售的生姜,噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
揚(yáng)州市寶應(yīng)好益多百貨超市連鎖有限公司銷售的標(biāo)稱南通鑫益食品廠委托南通香盛閣食品有限公司生產(chǎn)的紅豆蛋糕(原味),酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
宿遷市湖濱新區(qū)方信生活超市銷售的標(biāo)稱安徽省美倫達(dá)飲品有限公司生產(chǎn)的清竹水,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
淮安市清江浦區(qū)相澄秋面館使用的碗,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
據(jù)悉,霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價(jià)值。長期食用過氧化值嚴(yán)重超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等。長期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能導(dǎo)致在人體中蓄積,進(jìn)而對人體機(jī)能產(chǎn)生危害,還可能使人體產(chǎn)生耐藥性菌株。長期食用腐霉利超標(biāo)的食品和油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類等化合物,可能對人體健康有一定影響。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),將會破壞食品的營養(yǎng)成分,還會加速食品腐敗變質(zhì),可能危害人體健康。
針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,江蘇省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作,依法查處違法行為,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),及時(shí)將相關(guān)情況向社會公開。
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