兒童掛面、兒童奶酪、兒童醬油……你會(huì)特意為孩子購買帶有“兒童”字樣的食品嗎？近日，媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)兒童食品市場呈火爆之勢(shì)。在價(jià)格遠(yuǎn)高于同類普通食品的情況下，部分家長依然熱衷選購專門針對(duì)兒童的食品。問題是，兒童食品是真噱頭還是真安全？

外包裝卡通可愛，內(nèi)含的食物小巧精致，不時(shí)贈(zèng)送的玩具深得孩子心，面對(duì)商家的營銷“操作”，有哪個(gè)兒童能輕易舍棄“舌尖上的美味”？對(duì)家長來說，飲食健康是選擇兒童食品的原動(dòng)力，而“無添加劑”“助力成長”等字樣是采購的關(guān)鍵詞。來自《中國青年報(bào)》的一項(xiàng)調(diào)查顯示，84.8%的受訪者傾向于給孩子購買標(biāo)有“兒童”字樣的食品。兒童食品當(dāng)真有特效、助健康？

翻閱近幾年的相關(guān)報(bào)道不難發(fā)現(xiàn)，兒童食品潛存多重問題。其一，添加劑用量超同類食品。出于優(yōu)化口感、增進(jìn)食欲的目的，部分兒童食品悄悄提高添加劑用量，進(jìn)而可能助長孩子出現(xiàn)偏食、挑食等不良習(xí)慣。其二，不實(shí)宣傳有誤導(dǎo)消費(fèi)者之嫌。細(xì)究兒童食品的配料表，其營養(yǎng)成分與成人食品并無太大區(qū)別，偶有多添加的一兩種營養(yǎng)素于兒童的健康意義并不大。其三，高溢價(jià)現(xiàn)象間接擾亂市場秩序。定價(jià)規(guī)則缺乏明晰標(biāo)準(zhǔn)，兒童食品的價(jià)格一路高升。

一邊是貨架上琳瑯滿目的兒童食品，一邊是有旺盛需求卻徘徊不定的家長，是什么造成了二者的鮮明對(duì)照？概因相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失。須知，與綠色食品、有機(jī)食品不同，兒童食品并非一種食品分類，僅是部分商家瞄準(zhǔn)兒童群體所采用的營銷策略，屬自造概念。沒有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證制度，缺乏強(qiáng)有力的部門監(jiān)管，一些食品便玩起了換裝術(shù)，身披“兒童”等便簽是常見伎倆。利用家長們愛子心切的樸素情感，深鉆行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的制度漏洞，一些商家賺得盆滿缽滿。

兒童食品行業(yè)不應(yīng)成為制度真空地！為了更好守護(hù)孩子的成長、家長的希望、祖國的未來，有必要及時(shí)為兒童食品立規(guī)明矩，以看得見的硬標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范行業(yè)發(fā)展秩序。包括行業(yè)協(xié)會(huì)在內(nèi)的各類組織有必要采取一致行動(dòng)，在深入調(diào)研與分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同年齡段兒童的身體發(fā)育特點(diǎn)制定明確標(biāo)準(zhǔn)，從而于根源處治理兒童食品行業(yè)的諸多亂象。

除了制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之外，教育家長掌握健康飲食知識(shí)也是重要一環(huán)。相較從各類兒童食品中獲得營養(yǎng)補(bǔ)充，或許家長可選擇更可靠的替代方案——通過日常的合理飲食和搭配為孩子成長護(hù)航。這就需要鼓勵(lì)各類機(jī)構(gòu)多開營養(yǎng)課程，以專業(yè)教育指導(dǎo)家長正確選購兒童食品，科學(xué)進(jìn)行飲食搭配。多措并舉，兒童食品行業(yè)方能實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（責(zé)任編輯：年巍）

【來源：南方日?qǐng)?bào)】

關(guān)鍵詞： 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 徘徊不定