2月17日，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任集體約談會(huì)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，保障食品安全，維護(hù)公眾健康。市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科、各縣(市、區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員及相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人共40余人參加會(huì)議。市局盧剛四級(jí)調(diào)研員出席會(huì)議并作指導(dǎo)講話。

會(huì)上，通報(bào)了2019年以來(lái)全市食品生產(chǎn)企業(yè)在各類監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品的情況和食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問(wèn)題整治案件查處情況，并分析具體產(chǎn)生的原因，提出整改要求。

會(huì)議要求，企業(yè)要迅速查明產(chǎn)品抽檢不合格的原因，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，制定整改措施，逐項(xiàng)抓好整改落實(shí)，并引以為戒，舉一反三，要加強(qiáng)企業(yè)自查，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度和索證索票義務(wù)、嚴(yán)格把控生產(chǎn)過(guò)程控制、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，不斷提升食品質(zhì)量安全水平。

會(huì)上，2家抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人作為企業(yè)代表進(jìn)行表態(tài)發(fā)言，對(duì)會(huì)議提出的要求一定高度重視，提高食品安全責(zé)任意識(shí)，深入分析問(wèn)題根源，落實(shí)整改措施，加強(qiáng)人員、原輔料、生產(chǎn)過(guò)程控制、設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品檢驗(yàn)等管理，完善食品安全制度，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。隨后，22家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂《寧德市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾書》。

最后，盧剛四級(jí)調(diào)研員提出四點(diǎn)意見(jiàn)，一是提升思想認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí);二是緊盯問(wèn)題根源，強(qiáng)化問(wèn)題整改意識(shí);三是注重建章立制，強(qiáng)化規(guī)范生產(chǎn)意識(shí);四是嚴(yán)格監(jiān)督檢查，強(qiáng)化從嚴(yán)從重意識(shí)。監(jiān)管部門要履行屬地監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，嚴(yán)格問(wèn)題查辦，對(duì)問(wèn)題企業(yè)加大監(jiān)督檢查頻次，做好跟蹤檢查、跟蹤抽檢，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

關(guān)鍵詞： 食品安全 食品生產(chǎn) 維護(hù)公眾健康 集體約談