“經(jīng)過檢驗(yàn)，涉事螺螄粉的各項(xiàng)指標(biāo)均合格。”12月5日，廣西柳州市場監(jiān)管局通過其微信公眾號，發(fā)布了關(guān)于消費(fèi)者投訴好歡螺螺螄粉中存在蟲卵的檢驗(yàn)結(jié)果。在此前的11月30日，該局曾發(fā)布該事件的相關(guān)調(diào)查結(jié)果。至此，好歡螺螺螄粉“蟲卵事件”塵埃落定。

柳州市場監(jiān)管局在通報(bào)中指出，11月27日，該局監(jiān)測12315平臺時發(fā)現(xiàn)：11月26日晚21時許，福建省廈門市消費(fèi)者楊某通過全國12315平臺微信小程序投訴其電商平臺購買的好歡螺螺螄粉中發(fā)現(xiàn)不明蟲卵，其投訴對象為柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店。消費(fèi)者先后將相關(guān)圖片和內(nèi)容發(fā)到微博和小紅書上，該事件迅速成為微博熱搜。

柳州市市場監(jiān)管局對此高度重視，11月28日上午派出兩個執(zhí)法檢查組，分別到被投訴人店面(柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店)和好歡螺螺螄粉生產(chǎn)廠家(柳州市得華食品有限公司)開展調(diào)查核實(shí)。

經(jīng)調(diào)查，被投訴人柳州市城中區(qū)哈爾斯食品店持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)同批次涉訴螺螄粉“好歡螺柳州螺螄粉加辣版”(凈含量：400克，生產(chǎn)日期：2021/09/16) 。當(dāng)事人稱，投訴人通過網(wǎng)絡(luò)平臺購買該螺螄粉并于10月13日收到貨，11月22日向其反饋螺螄粉存在問題，經(jīng)與投訴人協(xié)商，已先行退還投訴者貨款129.8元，并賠付其1000元，目前投訴人未退回涉訴螺螄粉。執(zhí)法人員主動聯(lián)系投訴人楊某，其確認(rèn)上述協(xié)商先行退款、賠償情況屬實(shí)，并稱已自行處理發(fā)現(xiàn)異物的螺螄粉，剩余螺螄粉于11月29日下午通過順豐速運(yùn)寄回被投訴人。

經(jīng)調(diào)查，涉訴產(chǎn)品生產(chǎn)廠家柳州市得華食品有限公司持有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證，目前正常從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。執(zhí)法人員對其生產(chǎn)場所進(jìn)行了全覆蓋檢查，暫未發(fā)現(xiàn)不符合生產(chǎn)環(huán)境條件及生產(chǎn)工藝要求的情況。同時，對同批次涉訴產(chǎn)品進(jìn)行追溯體系檢查，生產(chǎn)廠家提供的原材料供貨方的相關(guān)證明、原材料入庫及領(lǐng)料記錄、產(chǎn)品投料記錄、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)檢測記錄及產(chǎn)品銷售記錄等完整齊全，且生產(chǎn)廠家按照規(guī)定程序和要求對該批次產(chǎn)品進(jìn)行了留樣。執(zhí)法人員仔細(xì)檢查留樣樣品，未發(fā)現(xiàn)異常，依法現(xiàn)場抽樣送第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

經(jīng)調(diào)查，涉訴螺螄粉為哈爾斯食品店從柳州市柳南區(qū)恒優(yōu)百貨商行購買，恒優(yōu)百貨商行從柳州市愛樂佳母嬰用品有限公司購進(jìn)，而愛樂佳公司為得華食品有限公司的特級經(jīng)銷商，產(chǎn)品直接從得華食品有限公司購進(jìn)。執(zhí)法人員到上述3家經(jīng)營單位開展現(xiàn)場檢查，暫未發(fā)現(xiàn)食品儲存方面的違法違規(guī)行為。

經(jīng)查詢，目前全國12315平臺暫未收到同批次涉訴螺螄粉的其他投訴。

11月29日下午，柳州市市場監(jiān)管局已收到送檢螺螄粉檢驗(yàn)項(xiàng)目感官(色澤、組織形態(tài)、雜質(zhì))的檢驗(yàn)結(jié)果，全部為合格。

12月5日，柳州市市場監(jiān)管局收到第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)對柳州市得華食品有限公司生產(chǎn)的好歡螺柳州螺螄粉加辣版(凈含量：400克，生產(chǎn)日期：2021/09/16 )等批次食品留樣的檢驗(yàn)結(jié)果。

第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)按產(chǎn)品食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行感官(色澤、組織形態(tài)、雜質(zhì))、微生物(霉菌、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)及其他理化指標(biāo)(亞硝酸鹽、鉛、甲醛次硫酸氫鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量)等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。

檢驗(yàn)結(jié)果為，本次消費(fèi)者投訴的同批次產(chǎn)品“好歡螺柳州螺螄粉加辣版(凈含量：400克，生產(chǎn)日期：2021/09/16 )”檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。同時抽檢的“好歡螺柳州螺螄粉(小龍蝦味)”“好歡螺柳州螺螄粉(原味版)”等其他批次產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果均全部合格。

柳州市市場監(jiān)管局表示，將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實(shí)柳州市委、市政府推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的總體思路和部署，嚴(yán)格按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求，秉持“嚴(yán)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展”原則堅(jiān)決把好柳州螺螄粉的質(zhì)量安全關(guān)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，與廣大消費(fèi)者共同維護(hù)柳州螺螄粉長期形成的良好口碑。(記者顧艷偉)

關(guān)鍵詞： 各項(xiàng) 指標(biāo) 檢驗(yàn) 塵埃落定