“低價(jià)銷(xiāo)售泡水酒，掃碼價(jià)598元一瓶的白酒，現(xiàn)在一箱6瓶只需399元。”

這兩天，有人在微信群里發(fā)布處理被暴雨浸泡白酒的信息：因?yàn)?zāi)情影響倉(cāng)庫(kù)進(jìn)水，酒密封得都很好，自己喝沒(méi)問(wèn)題，好喝不上頭，口糧酒!掃碼價(jià)598元一瓶，拼1288元一箱，醬香酒，一箱6瓶，現(xiàn)特價(jià)賠錢(qián)處理，399元一箱。

泡水酒是否影響酒的品質(zhì)?被雨水浸泡的白酒還能喝嗎?泡水酒該如何鑒別?記者對(duì)此進(jìn)行走訪。

觀點(diǎn)一：短時(shí)間浸泡的白酒不影響酒質(zhì)

鄭州的這場(chǎng)特大暴雨，許多經(jīng)銷(xiāo)商的酒水倉(cāng)庫(kù)被淹，損失慘重，有的是幾十萬(wàn)、幾百萬(wàn)元的酒水被淹，有的損失則多達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。那么，這些泡水酒該怎么處理?

營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青說(shuō)，這次暴雨災(zāi)害，白酒被雨水浸泡，損壞最嚴(yán)重的是外包裝箱和紙盒子，瓶子一般都是玻璃或陶瓷的，而且蓋子密封得比較嚴(yán)實(shí)，一般不會(huì)影響到酒質(zhì)，但是會(huì)影響到禮品酒的消費(fèi)場(chǎng)景。

肖竹青表示，打折處理泡水酒，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這種酒比較便宜，經(jīng)濟(jì)劃算，自飲沒(méi)有問(wèn)題，同時(shí)也是對(duì)受損企業(yè)的支持，可以幫助他們減少損失，共渡難關(guān)。

在這方面，河南原酒公社的做法很新穎，他們將雨水浸泡的白酒倒騰出來(lái)，一方面去掉了外箱，同時(shí)對(duì)瓶體進(jìn)行清潔消殺，一方面打開(kāi)一些進(jìn)行品評(píng)，而且還進(jìn)行了權(quán)威檢驗(yàn)，然后推出了箱體上印著“攜手同心感恩有您”的裸瓶酒，頗具創(chuàng)意。

“安全是白酒產(chǎn)品必須堅(jiān)守的底線。”原酒公社創(chuàng)始人王大慶直言不諱地說(shuō)，如果是長(zhǎng)時(shí)間在雨水中浸泡，那酒肯定是不能再喝了。但是鄭州這場(chǎng)暴雨，來(lái)得快，去得也快，只要進(jìn)行了妥善處理，一般不影響正常飲用，但是還是要打折銷(xiāo)售，讓消費(fèi)者買(mǎi)得明白。

觀點(diǎn)二：泡水酒的安全問(wèn)題沒(méi)法保障

暴雨災(zāi)害發(fā)生后，有些廠家得知情況，表示要免費(fèi)為經(jīng)銷(xiāo)商更換新產(chǎn)品，而有些廠家卻不愿意為經(jīng)銷(xiāo)商更換產(chǎn)品。其中，還有一些貼牌開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，基本上與廠家已經(jīng)沒(méi)有關(guān)聯(lián)，所有的損失只能自己承擔(dān)，自行處理。

記者聯(lián)系了一家白酒廠家的相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方表示，他們廠家已經(jīng)將泡水酒全部回收，然后把酒倒出來(lái)，更換上了新包裝。原因是，泡水酒不處理的話，酒瓶上會(huì)滋生霉菌，影響銷(xiāo)售，還影響品牌形象。

營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家張國(guó)營(yíng)對(duì)于泡水酒的觀點(diǎn)非常鮮明：“不會(huì)銷(xiāo)售泡水酒。”原因是，泡水酒保真問(wèn)題和安全問(wèn)題沒(méi)法保障，紙盒都沒(méi)有了，很難鑒定真?zhèn)巍?/p>

如何鑒別泡水酒，聽(tīng)聽(tīng)業(yè)內(nèi)人士怎么說(shuō)

一位煙酒店老板也表示，泡水酒最好不要喝，萬(wàn)一密封不嚴(yán)滲進(jìn)酒里，雨水那么臟，恐怕不安全。而且，瓶蓋與蓋口接觸的地方也很難處理干凈。

如何鑒別泡水酒呢?

肖竹青表示，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酒的時(shí)候，將酒瓶倒立著晃一晃，如果出現(xiàn)了漏酒的現(xiàn)象，就不要買(mǎi)了，如果不漏酒就沒(méi)問(wèn)題。另外，還要看一下外包裝盒子或者箱子，是否有水印。

“如果花正常價(jià)格的錢(qián)，盡量不要買(mǎi)泡水酒。”一位超市店長(zhǎng)這樣說(shuō)。

關(guān)鍵詞： 泡水酒鑒別