百貨商場(chǎng)為何頻頻閉店

已經(jīng)經(jīng)營了30年的上海太平洋百貨徐匯店將于2023年8月31日營業(yè)結(jié)束后正式謝幕，終止經(jīng)營。

(資料圖片)

在不少上海人眼中，太平洋百貨是上世紀(jì)90年代魔都最紅的商場(chǎng)之一，很上檔次，當(dāng)時(shí)店里經(jīng)常播放的歌曲《寶貝對(duì)不起》還引發(fā)一連串都市傳說。太平洋淮海路店也曾經(jīng)是年輕人約會(huì)逛街的“勝地”。

其實(shí)，不只是太平洋百貨。在上海許多老牌百貨都面臨同樣的命運(yùn)。2020年，運(yùn)營了17年之久的巴黎春天百貨虹口店宣布關(guān)門結(jié)業(yè)；2022年，上海有超過40家百貨商場(chǎng)分別發(fā)文告別；今年年初，在南京東路開了26年的置地廣場(chǎng)也停止運(yùn)營。

對(duì)此，中國商業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)的副會(huì)長齊曉齋表示，合約到期只是百貨商場(chǎng)閉店的表面原因。深入來說，百貨商場(chǎng)跟不上時(shí)代的發(fā)展才是關(guān)鍵因素。“30年前的建筑設(shè)施無法承載現(xiàn)代的客流量，沒有停車場(chǎng)，單層面積狹小”等因素都影響了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。

上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究中心的主任勞幗齡表示，上海是中國近現(xiàn)代百貨業(yè)態(tài)的發(fā)源地。上海百貨業(yè)的始祖，就是南京路四大公司之一的先施百貨公司，它誕生于100多年前的1917年。改革開放后的1995年，上海又誕生了國內(nèi)第一家中外合資的大型百貨商廈——浦東第一八佰伴。而如今，伴隨著實(shí)體商業(yè)“一大一小”——購物中心、社區(qū)便利店對(duì)百貨業(yè)態(tài)的雙重夾擊，以及電商對(duì)店商的不斷分流，百貨這一實(shí)體商業(yè)的鼻祖業(yè)態(tài)正不斷面臨頹勢(shì)。盡管品牌方和消費(fèi)者兩方面對(duì)百貨店都有需求，但百貨業(yè)態(tài)確實(shí)到了需要突圍的時(shí)候。

今年的1月份，上海市公布了最新的上海商業(yè)空間的布局規(guī)劃，整個(gè)商業(yè)空間是8816萬方，到2025年計(jì)劃達(dá)到1億萬方。百貨商場(chǎng)的倒閉是商業(yè)“飽和”的表現(xiàn)？在齊曉齋看來，不斷增大的總量還未到達(dá)飽和，關(guān)鍵在于商業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。商圈多了，對(duì)消費(fèi)者是好事，在家門口就能買得到想要的東西。但對(duì)于商家來說，商圈跟商圈之間、商店跟商店之間競(jìng)爭(zhēng)激烈了。

在中國企業(yè)管理研究會(huì)企業(yè)文化專委會(huì)副主任、華東師范大學(xué)工商管理學(xué)院教授賈利軍看來，“消費(fèi)永遠(yuǎn)不會(huì)消失，但是消費(fèi)的具體內(nèi)容它會(huì)發(fā)生變化，通過研究、預(yù)判、升級(jí)，才能讓商圈跟上時(shí)代的發(fā)展?！?/p>

傳統(tǒng)百貨如何華麗轉(zhuǎn)身

隨著互聯(lián)網(wǎng)電商以及新興消費(fèi)模式的出現(xiàn)，包括太平洋百貨在內(nèi)的多家傳統(tǒng)百貨近年來都相繼謝幕或?qū)で筠D(zhuǎn)型升級(jí)。賈利軍表示，“過去說百貨，它承載的是一個(gè)社會(huì)功能的節(jié)點(diǎn)，一個(gè)大集散性的商場(chǎng)，我跑一家店就能夠把這些消費(fèi)欲望?！钡档米⒁獾氖?，今天我們不光有線下實(shí)體這樣的百貨商店和購物中心，網(wǎng)上的購物平臺(tái)在全面滿足消費(fèi)欲望更具優(yōu)勢(shì)，線下百貨需要結(jié)合社會(huì)實(shí)際情況，進(jìn)行功能升級(jí)。

齊曉齋列舉了兩種百貨商場(chǎng)的成功轉(zhuǎn)型方式，一種就是購物中心化的百貨，購物中心融合在一起的，比如說八佰伴、新世界城、大丸百貨；還有一種，百貨商店開到購物中心里邊的，“比如說像老佛爺跟陸家嘴中心”。

“傳統(tǒng)百貨的轉(zhuǎn)型并非說是全部百貨商場(chǎng)全都變成另一種購物中心”勞幗齡強(qiáng)調(diào)，要用清晰的定位在差異化競(jìng)爭(zhēng)中贏得立身之地?，F(xiàn)在很多新的購物中心開業(yè)的時(shí)候，不再僅僅只是說為開一家商場(chǎng)而去設(shè)計(jì)一個(gè)商場(chǎng)，“它是一個(gè)組合拳”。尤其值得關(guān)注的是，目前上海不少傳統(tǒng)百貨企業(yè)都不約而同地瞄準(zhǔn)了年輕人。年輕人容易被吸引，創(chuàng)造消費(fèi)的機(jī)會(huì)也更多。

百貨業(yè)態(tài)要突圍，首先要找準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)，定位更加清晰。上海擁有常住人口近2500萬人，完全可以進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分：銀發(fā)族、殘障人士、母嬰、Z世代……定位清晰的專業(yè)、主題店能讓消費(fèi)者不斷做回頭客，一去再去。

此外，“上海的零售業(yè)態(tài)可以高大上，也需要生活氣，兩者結(jié)合才能真正擴(kuò)大內(nèi)需。”勞幗齡認(rèn)為，上海零售業(yè)的數(shù)字化仍有深化空間，就像街邊的夫妻老婆店，一旦全部“觸網(wǎng)”，或許隱藏著新零售的下半場(chǎng)。

（看看新聞Knews記者 秦?fù)P軻）

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