拉面店上新!這次是一整條鱷魚腿 此前還有…… 2023-07-05 17:00:25 來源:看看新聞Knews綜合
【資料圖】
近日,在中國臺灣一家餐廳賣起了的放鱷魚肉煮的“哥斯拉拉面”。這款限定版“哥斯拉拉面”,每碗的售價是1500臺幣(人民幣347元)。
在相關(guān)餐廳公開的照片中,玉米、鵪鶉蛋、肉等各種材料旁邊放著一條鱷魚腿。飯店老板介紹,這款拉面里鱷魚肉的口感類似豬肉和雞肉,為了去除鱷魚肉本身的腥味,廚師使用了牛肉湯加上四十幾種香料熬制成濃厚湯底。
把奇葩食材加進(jìn)日式拉面里,似乎成了臺灣的一種風(fēng)潮。除了這款鱷魚拉面,在今年5月還有拉面店推出加入“大王具足蟲”的濃厚魚介雞白湯拉面。據(jù)吃過的人表示,“大王具足蟲”口感味道類似偏軟的龍蝦+螃蟹肉,黃色腺體與蟹黃蝦膏接近,要價1480臺幣(人民幣340元),限熟客預(yù)約才有。
還有把整顆榴蓮作為盛面的器皿,榴蓮果肉打成泥后加入椰奶豚骨高湯,加入新鮮榴蓮、叉燒、溏心蛋等食材。一碗價格是680臺幣(人民幣158元),每天限定20碗。
另一款“蛙呀蛙呀蛙拉面”,也是搶眼。每周一、二、四、五供應(yīng),每天限定僅6碗,價格比上面兩家便宜,只要250元臺幣(人民幣58元)。店家強(qiáng)調(diào)用鮮魚湯作為湯底,加入蛤蜊、蒜頭、米酒和蔥花,而且不切不去皮,只能整只拿來啃,相當(dāng)有賣點。
那么多款奇葩拉面,你想嘗試哪個呢?
(編輯 沈佩佩)
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