又一家實(shí)體書(shū)店沒(méi)熬過(guò)“七年之癢”。

上周末,青島如是書(shū)店 (國(guó)信店)突然發(fā)布閉店公告,引起眾人唏噓。也是上周,融資數(shù)億元的網(wǎng)紅書(shū)店言幾又也接連傳出在南方閉店消息。這些口碑俱佳、讀書(shū)人心目中的精神休息地怎么了?

近幾年,以打造公共文化空間為賣點(diǎn)的新型書(shū)店形態(tài)盛行,島城實(shí)體書(shū)店行業(yè)逐步回暖,數(shù)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。然而新冠肺炎疫情的突襲、電商低價(jià)的沖擊以及穩(wěn)定盈利的困難,讓城市實(shí)體書(shū)店可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式面臨大考。

進(jìn)退兩難的局面使得傳統(tǒng)實(shí)體書(shū)店不得不另尋出路、轉(zhuǎn)型升級(jí),或是尋求“體驗(yàn)”,或是尋求“跨界”,或是另尋盈利模式。然而在“網(wǎng)紅風(fēng)”盛行的當(dāng)下,有太多一時(shí)興起卻迅速衰敗的例子。“品質(zhì)”“深耕”成為部分存活下來(lái)的精品書(shū)店無(wú)法打破的壁壘,而這需要情懷,更需要堅(jiān)持。

7年來(lái)未找到盈利模式

“網(wǎng)紅”書(shū)店即將閉店

“很突然,有點(diǎn)難過(guò),也有點(diǎn)不舍。”上周末,來(lái)如是書(shū)店(國(guó)信店)讀書(shū)的白領(lǐng)魏女士表示,從外地來(lái)到青島打拼后,自己非常喜歡休閑時(shí)間來(lái)如是書(shū)店讀書(shū),這里也一度成為她的心靈休憩地。

就在上周五,青島如是書(shū)店公眾號(hào)突然發(fā)布了一則有關(guān)如是書(shū)店(國(guó)信店)閉店的通知以及相關(guān)安排。公告中寫(xiě)到,如是書(shū)店(國(guó)信店)將于11月21日閉店,本次閉店僅涉及如是書(shū)店(國(guó)信店)單店,如是書(shū)店其他門(mén)店均不受影響,繼續(xù)營(yíng)業(yè)。

這些年來(lái),如是書(shū)店(國(guó)信店)一直被視為青島實(shí)體書(shū)店的樣本。不僅開(kāi)業(yè)時(shí)引起圈內(nèi)轟動(dòng),之后也是持續(xù)受到文化青年們的關(guān)注和追捧,甚至,眾多來(lái)青旅游的年輕人都會(huì)前去打卡。

這次閉店的消息一經(jīng)發(fā)出,如是書(shū)店公眾號(hào)下快速出現(xiàn)了大量評(píng)論。一些人分析其閉店的原因,更多的人是不舍。剛剛過(guò)去的這個(gè)周末,如是書(shū)店也引來(lái)久違的人氣——更多的人來(lái)到這里是為了懷念與追憶。

在創(chuàng)始人郝照明看來(lái),現(xiàn)如今的閉店,只是針對(duì)這一空間的經(jīng)營(yíng)狀況不善而采取的止損行為。“實(shí)際上,如是書(shū)店從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在一直處于虧本狀態(tài)。”郝照明表示,這也是做出關(guān)閉這家店的主要原因。如同任何一個(gè)實(shí)體店鋪的開(kāi)門(mén)經(jīng)營(yíng)需要面臨著各種資金壓力,比如裝修、人工、水電等等,這七年間也曾嘗試過(guò)多種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),但現(xiàn)金流的壓力一直都未曾緩解。

“這些年來(lái),如是書(shū)店做了很多活動(dòng),大家很喜歡,但是沒(méi)有盈利的話很難堅(jiān)持做下去。”郝照明感慨道,這兩年來(lái),疫情給線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的影響,讓他不得不做出一個(gè)艱難卻又必須做出的決定。

實(shí)體書(shū)店發(fā)展的“快與慢”

“不盈利書(shū)店不是好書(shū)店”

如是書(shū)店于2015年在國(guó)信體育館開(kāi)業(yè),當(dāng)時(shí)以“書(shū)+文創(chuàng)+咖啡”的形式吸引了一大批“忠實(shí)粉絲”。而鑒于此,青島的書(shū)店格局也開(kāi)始發(fā)生變化。

2016年,有著“國(guó)內(nèi)最美書(shū)店”之稱的方所在萬(wàn)象城開(kāi)業(yè),主打精品書(shū)的西西弗書(shū)店落地各大購(gòu)物中心。圖書(shū)區(qū)、文創(chuàng)區(qū)、咖啡吧各占一隅又融為一體,面積上動(dòng)輒千余平的跨界式書(shū)店無(wú)論從體量上還是布局上都跳出了我們對(duì)民營(yíng)書(shū)店狹小、私密的刻板印象。它有不錯(cuò)的人氣,到店的顧客并非只有買(mǎi)書(shū)一個(gè)目的,他們既可以流連書(shū)架之間挑書(shū)看書(shū)買(mǎi)書(shū),也可以到文創(chuàng)區(qū)買(mǎi)文創(chuàng)產(chǎn)品,還可以到咖啡吧坐一坐,閱讀、聊天或辦公,這里提供咖啡和其他輕餐飲。

一方面,消費(fèi)者越來(lái)越重視線下店的體驗(yàn),另外一方面,資本的介入使得這類書(shū)店擴(kuò)張之路曾經(jīng)暢通無(wú)阻。因具有創(chuàng)意、設(shè)計(jì)感和“高顏值”,一度吸引不少人前來(lái)探店、拍照“打卡”,成為“網(wǎng)紅”品牌。

這幾家注重體驗(yàn)的新型書(shū)店的普及,也讓?shí)u城形成了不同的書(shū)店文化。近幾年,“書(shū)+文創(chuàng)+咖啡”已經(jīng)成為書(shū)店業(yè)普遍采用的模式,是新書(shū)店迅速崛起行之有效的路徑,也是老書(shū)店轉(zhuǎn)型的方向。

郝照明表示,無(wú)論是方所、西西弗還是如是書(shū)店,都借鑒了蔦屋書(shū)店和誠(chéng)品書(shū)店的一些經(jīng)驗(yàn)。從商業(yè)形態(tài)看的確如此。三者均采用“書(shū)+零售”的運(yùn)營(yíng)模式,以書(shū)店為核心載體,同時(shí)售賣畫(huà)作、藝術(shù)品、文創(chuàng)品等,尋求多元化變現(xiàn)。但從內(nèi)容來(lái)看,不論是出版物,還是文創(chuàng)行業(yè)整體水平都有一定差異。

但“成也蕭何敗也蕭何”,疫情的沖擊,加上難以穩(wěn)定的盈利模式,讓資本也開(kāi)始收緊。

此外,電商直播“拼低價(jià)”的亂象,讓實(shí)體書(shū)店“有苦說(shuō)不出”。近幾年勞動(dòng)力成本有所上升,不少出版商以高定價(jià)、低折扣的促銷方式保證利潤(rùn)空間。相比網(wǎng)絡(luò)渠道,實(shí)體書(shū)店并沒(méi)有得到更多的折扣。

島城一家不愿透露姓名的書(shū)店創(chuàng)始人表示,出版社或新華書(shū)店系統(tǒng)給實(shí)體書(shū)店的折扣通常在五五折至六折之間,這意味著書(shū)店原價(jià)售書(shū)的毛利率僅40%左右。而隨著圖書(shū)定價(jià)上漲,紙質(zhì)書(shū)定價(jià)虛高,不打折很難出售,圖書(shū)銷售利潤(rùn)被進(jìn)一步壓縮,

“非圖書(shū)的業(yè)態(tài)和書(shū)店功能不能很好地融合”“很多顧客只拍照打卡不消費(fèi)”……諸如此類的問(wèn)題不斷。以上眾多因素導(dǎo)致今年以來(lái),不少網(wǎng)紅書(shū)店品牌出現(xiàn)閉店動(dòng)作,也是一周前,南方十分火爆的“言幾又”書(shū)店品牌也爆出今年陸續(xù)宣布閉店。

“品質(zhì)”和“深耕”成專業(yè)壁壘

長(zhǎng)期發(fā)展須注重內(nèi)容本身

在“網(wǎng)紅風(fēng)”盛行的當(dāng)下,有太多一時(shí)興起卻速朽的例子。“品質(zhì)”和“深耕”,這些古老卻樸素的品質(zhì),反而成為部分存活下來(lái)的精品書(shū)店無(wú)法打破的壁壘。

“在復(fù)合型經(jīng)營(yíng)模式中,文創(chuàng)產(chǎn)品的風(fēng)格要與門(mén)店氛圍、書(shū)籍類型相統(tǒng)一。從內(nèi)容層面看,這對(duì)經(jīng)營(yíng)者的資源深耕和選品能力的要求更高。”青島方所相關(guān)工作人員表示,當(dāng)下的書(shū)店,對(duì)于運(yùn)營(yíng)的能力要求更高,目前多家實(shí)體書(shū)店進(jìn)退兩難的局面使得部分實(shí)體書(shū)店另辟蹊徑、轉(zhuǎn)型升級(jí),或是尋求“體驗(yàn)”,或是尋求“跨界”,另尋盈利模式。

“不掙錢(qián)的書(shū)店不是好書(shū)店,書(shū)店也不是體驗(yàn)館。”青島社科院研究院冷靜曾表示,當(dāng)下一些網(wǎng)紅書(shū)店越來(lái)越重視顏值,當(dāng)然會(huì)給消費(fèi)者帶去更好的體驗(yàn)。但書(shū)店的盈利模式很重要,從最早的“書(shū)店只是一個(gè)入口”,到如今“多元化的運(yùn)營(yíng)”,但好像大多數(shù)高顏值書(shū)店依然沒(méi)有走出難以盈利的困局。很美,很有價(jià)值,但如何盈利,如何活下來(lái)?也許,這才是實(shí)體書(shū)店領(lǐng)域最先思考和解決的問(wèn)題。(觀海新聞/青島晚報(bào)記者 薛飛)

關(guān)鍵詞： 快與慢 書(shū)店 發(fā)展 運(yùn)營(yíng)之道