活動(dòng)聚焦群眾關(guān)注、關(guān)切,突出便民、利民。通過(guò)對(duì)百家餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查,該局運(yùn)用媒體平臺(tái)將現(xiàn)場(chǎng)檢查情況向公眾播放,讓群眾“進(jìn)入”監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng),跟蹤食品安全問(wèn)題,科普食品安全知識(shí),形成了公眾可參與、可感知的互動(dòng)氛圍,進(jìn)一步筑牢了全省食品安全防線。
深入調(diào)查研究 認(rèn)真安排部署
“為做好‘餐飲安全你我同查’活動(dòng)相關(guān)工作,更好地落實(shí)‘我為群眾辦實(shí)事’實(shí)踐活動(dòng),我們?cè)谌∵M(jìn)行了調(diào)研,先后與市縣市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志、基層站所監(jiān)管人員、餐飲單位代表等進(jìn)行深入交流座談。全方位、多角度了解基層實(shí)際,掌握基本情況,制定了針對(duì)性措施。”該局餐飲處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
5月上旬,經(jīng)總局推薦,山西省市場(chǎng)監(jiān)管局組織全省各市局餐飲監(jiān)管工作分管領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人,赴蘇州調(diào)研學(xué)習(xí)。通過(guò)對(duì)“餐飲安全你我同查”活動(dòng)的主題確定、組織程序、實(shí)施方案、結(jié)果運(yùn)用等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行學(xué)習(xí)探討,該局在全省逐漸拉開(kāi)此項(xiàng)活動(dòng)的序幕。
進(jìn)一步明確工作目標(biāo),把黨史學(xué)習(xí)教育成效轉(zhuǎn)化為餐飲質(zhì)量安全監(jiān)管工作動(dòng)力。5月19日,山西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組專題審議《山西省市場(chǎng)監(jiān)管局“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)方案》。5月21日,省局形成了《山西“餐飲安全你我同查”活動(dòng)方案》(征求意見(jiàn)稿)。
下發(fā)活動(dòng)方案 層層抓緊抓實(shí)
從“小切口”入手,帶動(dòng)“大實(shí)踐”。5月26日,山西省市場(chǎng)監(jiān)管局在忻州市召開(kāi)全省“餐飲安全你我同查”工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì),研究討論《山西“餐飲安全你我同查”活動(dòng)方案》(征求意見(jiàn)稿),明確了工作任務(wù)、組織方式、檢查重點(diǎn)等,并于6月中旬制定下發(fā)了活動(dòng)方案。
為推進(jìn)“餐飲安全你我同查”工作走深走實(shí),提高公眾參與食品安全共治的積極性,該局聚焦飯店酒店、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐單位及群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”,重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康管理和個(gè)人衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生等。
8月23日,針對(duì)媒體曝光的北京兩家“胖哥倆肉蟹煲”大量使用過(guò)期食材問(wèn)題,該局于當(dāng)日下午,組織對(duì)“胖哥倆肉蟹煲”山西地區(qū)及太原市門(mén)店負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全提醒談話,同步組織太原市、小店區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該品牌餐飲茂業(yè)店進(jìn)行突擊檢查,并全程直播了現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程。
擴(kuò)大參與方式 提高社會(huì)共治
為擴(kuò)大活動(dòng)影響力和公眾參與度,山西省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處和宣傳應(yīng)急中心形成合力,在省局官網(wǎng)、“山西市場(chǎng)監(jiān)管”微信微博發(fā)起了“去哪查?你說(shuō)了算!”公開(kāi)投票活動(dòng)。
活動(dòng)根據(jù)群眾投票結(jié)果,選擇關(guān)注度高的熱點(diǎn)餐飲單位作為檢查對(duì)象,同時(shí)邀請(qǐng)省級(jí)以上媒體全程參與,“山西市場(chǎng)監(jiān)管”抖音號(hào)和微信視頻號(hào)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程進(jìn)行了全程直播。目前,該活動(dòng)已在太原、長(zhǎng)治、晉中等地直播9場(chǎng),發(fā)布直播預(yù)告6次,錄播短視頻10余條,極大地提高了公眾參與積極性,取得良好的社會(huì)效應(yīng)。
鞏固行動(dòng)成效 筑牢食安之網(wǎng)
作為全省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)的重要內(nèi)容,“餐飲安全你我同查”工作是山西省市場(chǎng)監(jiān)管局黨史學(xué)習(xí)教育中“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)的專項(xiàng)行動(dòng)之一,也是省紀(jì)委監(jiān)委會(huì)同17個(gè)職能部門(mén)開(kāi)展的“我為群眾辦實(shí)事”重點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容。針對(duì)此項(xiàng)活動(dòng),各市局全部制定了《“餐飲安全你我同查”活動(dòng)方案》,對(duì)具體工作進(jìn)行了安排部署。
截至目前,市、縣已出動(dòng)執(zhí)法人員566人次,開(kāi)展活動(dòng)77期,檢查市場(chǎng)主體80家,邀請(qǐng)各界人士306人次,采取“視頻+圖文”形式,實(shí)時(shí)直播現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查過(guò)程。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)向消費(fèi)者科普食品安全知識(shí),提高公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度和滿意度。通過(guò)形式多樣的互動(dòng)交流,活動(dòng)提升了公眾餐飲消費(fèi)的食品安全信心,有力保障了全省百姓“舌尖上的安全”。
關(guān)鍵詞: 調(diào)查研究
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