日前，“10萬余箱問題堅果流入市場”這一話題登上了微博熱搜。

據(jù)央視財經報道，有消費者在網(wǎng)上花費126元購買了2盒國內某網(wǎng)紅品牌的堅果，發(fā)現(xiàn)味道不對勁，于是選擇報警。

警方在對網(wǎng)店展開調查后，于今年6月查處制假窩點。根據(jù)發(fā)貨訂單計算，犯罪嫌疑人以50元左右的價格，先后銷售堅果共計10萬余箱，300多萬袋。

根據(jù)相應的打碼視頻素材，此次被假冒的網(wǎng)紅品牌被大眾指向了沃隆堅果。

8月5日和6日，沃隆堅果分別在其官方微博以及公眾號上發(fā)布了致消費者的一封信，指出其打假辦此前一直積極配合相應的調查工作，并提示消費者購買時要認準正規(guī)渠道。

8月6日下午，沃隆每日堅果所屬的青島沃隆食品有限公司相關負責人向《國際金融報》記者坦言，假冒產品對其品牌帶來了較大影響。“但是打假工作還是必須要做的，犧牲一段時間的品牌名譽，希望能換來后面良好的市場環(huán)境”。

網(wǎng)紅堅果牽出大案

根據(jù)央視財經報道，2019年12月底，家住浙江海鹽的姚先生，在網(wǎng)上以126元的價格購買了2盒某網(wǎng)紅品牌堅果，這比他以前在線下超市購買的同款堅果要便宜一半。

原以為是撿了個大便宜，沒想到買回來一嘗，才發(fā)現(xiàn)味道不太對勁。網(wǎng)上購買的堅果味道與以前購買的堅果口味相差甚遠，姚先生懷疑他買到了假貨，于是選擇報警。

據(jù)稱，海鹽縣公安局巡特警大隊受案后，立即將樣品送去沃隆堅果食品有限公司。經鑒定，商品為假冒產品。隨后，其對網(wǎng)店展開調查。今年6月，警方查處制假窩點，查處假冒堅果產品1000多箱，原材料2噸多，生產設備十余套，現(xiàn)場環(huán)境極為惡劣。

根據(jù)發(fā)貨訂單計算，犯罪嫌疑人以50元左右的價格，先后銷售堅果共計10萬余箱，300多萬袋。整個案件案值達到1000多萬元。這些假冒產品不但在重量上缺斤少兩，而且霉菌數(shù)量相較正規(guī)產品超標了10倍多。

《國際金融報》記者翻閱資料后注意到，這并非沃隆首度遭遇假冒。據(jù)《姑蘇晚報》今年5月底報道，常熟警方尋跡追查，從一袋小小的堅果入手，牽出一個跨省生產銷售偽劣商品的產業(yè)鏈，相關涉案價值2000余萬元。當時，涉及的品牌即為沃隆。此外，青島當?shù)孛襟w也曾報道過類似案例。

對于此次的最新案件，沃隆方面高度重視。“近日，央視媒體報道假冒沃隆每日堅果牽出了大案，涉案價值高達1000余萬元。媒體報道一出，引發(fā)社會大眾廣泛關注與熱議。隨后，經我司打假辦公室確認，從2019年12月，我司打假辦收到消費者提供的舉報線索后，一直積極配合并協(xié)助警方進行調查，經過我司打假辦工作人員與警方數(shù)月的大規(guī)模搜查，最終成功抓捕制假、售假犯罪嫌疑人10余人。”在致消費者的一封信中，沃隆方面這樣表示。

其還稱，為保障消費者的合法權益，沃隆堅決抵制造假售假行為。未來，公司也會繼續(xù)加大相應資源投入，協(xié)助警方進行打假工作，嚴厲打擊違法犯罪分子。

事實上，此次假冒事件也給沃隆的銷售帶來了不利影響。“不敢買了，害怕買到假的。”有消費者在社交媒體上直言。

CIC灼識咨詢執(zhí)行董事朱悅告訴記者，類似的產品造假從根本上還是食品安全和監(jiān)管的問題，不光是堅果類，也包括整個休閑食品行業(yè)。“像沃隆的每日堅果，作為網(wǎng)紅產品，分享性強傳播快，從銷售量和價格水平上看，易成為不法分子造假的對象。而出現(xiàn)此類假冒問題，也容易對企業(yè)及品牌造成不小的負面影響”。

記者注意到，在沃隆的官方公眾號上，其當前已經擁有防偽查詢功能。沃隆方面相關負責人在接受《國際金融報》記者采訪時表示，防偽驗證其一直都有，但在去年臨近年末時公司已全部停止了此項功能。“因為(我們)發(fā)現(xiàn)假冒產品也偽造了一個假的防偽查詢平臺，整個驗證流程跟我們一模一樣。有消費者買到假貨，在假平臺上驗證成功但產品吃著口感不對來投訴，我們才發(fā)現(xiàn)這個問題”。

沃隆該名負責人表示，當前的防偽入口是年后改進后更新的二代防偽，在部分渠道測試使用，后期優(yōu)化完畢會在全渠道投入使用。

據(jù)稱，目前，沃隆公司打假辦公室有10個人，一年投入費用400萬元左右，包括防偽生產設備、系統(tǒng)的投入和人員費用。“制假售假太猖獗了，如果可以，我們還是希望能在事情處于可控范圍內時，借助政府(相關部門)的力量趕緊解決，不然長久下去對品牌聲譽影響更大，現(xiàn)在我們打假辦同事還在外地跟警方一起蹲點”。

千億市場魚龍混雜

去年9月份，第一財經商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合天貓推出的2019堅果炒貨行業(yè)消費洞察趨勢白皮書顯示，堅果類食品市場已經位列整個休閑食品規(guī)模第二，正釋放千億市場。細分品類上，混合堅果“江湖地位”無可撼動，占據(jù)堅果市場半壁江山。

近些年，堅果已經成為休閑零食賽道競爭最激烈的戰(zhàn)場。以三只松鼠、良品鋪子、恰恰、沃隆等為代表的零食巨頭均開始加大對堅果市場的投入力度。在2018年年度的股東大會上，洽洽食品董事長陳先保就曾表示，公司將全面定位堅果領域，下決心“allin堅果”，提升和豐富堅果產業(yè)的產品品類和品牌。

小小的堅果引發(fā)了千億級的商業(yè)混戰(zhàn)，零食巨頭們的紛紛布局，導致這條賽道變得異常擁擠，產品同質化嚴重。以每日堅果為例，在電商平臺搜索，包括三只松鼠、百草味、來伊份、洽恰等均有類似的產品。

熱鬧的市場中，堅果類產品品質“魚龍混雜”。去年的“917中國堅果健康周”開幕式暨高峰論壇上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院教授級高級工程師元曉梅曾指出，去年第二季度，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布635151批次食品，不合格的15560批次，總體不合格率為2.4%，比2018年同期下降0.1個百分點。但具體到炒貨食品及堅果制品這一類來看，其不合格率達2.9%，高于總體水平。且環(huán)比來看，炒貨食品及堅果制品的不合格率也在增長。

“我們看所有行業(yè)隨著發(fā)展都會經歷從發(fā)展階段進入規(guī)?；A段再到集中階段，規(guī)?；A段企業(yè)數(shù)量激增但是水平參差不齊，很多公司是為了分一杯羹，然后獲利離場，就像沃隆每日堅果這個產品火了，國內馬上有300多家企業(yè)跟進。”沃隆方面這樣向記者表示。

其還指出，今年還在做每日堅果的企業(yè)已經少了很多，因為行業(yè)已經到了集中階段，接下來可能還會繼續(xù)洗牌，淘汰掉產品品質差和沒有競爭力的企業(yè)。能留下來的，必須有強大的上游供應鏈和下游營銷渠道，同時產品力和品牌力缺一不可。

朱悅表示，堅果品類確實是中國休閑食品行業(yè)兼具規(guī)模和成長性的賽道。CIC灼識咨詢的數(shù)據(jù)顯示，中國堅果炒貨市場2019年已達千億元，未來五年的年均增速也超過15%，遠高于同期整體休閑食品行業(yè)的個位數(shù)年增速。

“堅果領域還是在一個增長期朝成熟期過渡的階段。為了解決諸多行業(yè)問題，或者說堅果類企業(yè)未來更好的發(fā)展，還是應該在產品安全性、創(chuàng)新性、品牌及渠道營銷等多個角度努力，包括如何借力大數(shù)據(jù)、人工智能等零售科技手段，更好地在研發(fā)、選品、定價、營銷、會員運營、物流、存貨、售后等各環(huán)節(jié)提升競爭力。”朱悅最后這樣指出。

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