一些飯局里,總有人不停地夾菜、倒酒、勸吃。
其實這種熱情,有時候不僅讓客人有壓力,也會傷害客人的健康!
1、來,再喝一杯!
勸人喝酒,就是增加別人患癌風(fēng)險!
所謂無酒不成席,國人聚會應(yīng)酬,少不了酒。飯桌上,勸酒是國人表達(dá)好客熱情的一種方式,正所謂“感情深一口悶,感情淺舔一舔”,仿佛只有喝得夠多、喝得夠盡興才能表達(dá)出好客之意。
但如果告訴你,多喝一口就可能離癌癥更近一步,你是否會放下手中的酒杯,或者不再勸酒?
英國科學(xué)月刊《成癮》(Addiction)(英國老牌醫(yī)學(xué)-精神病學(xué)雜志,影響因子4.97)刊登的一項綜述文章指出,酒精可以致癌,并且至少與七種癌癥相關(guān):
口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌和乳腺癌
除了這七種癌癥,越來越多的證據(jù)顯示,酒精還會導(dǎo)致皮膚癌、前列腺癌和胰腺癌。而且,飲酒量越大,罹患癌癥的風(fēng)險也越大。
酒精如此危險,能做到的就是:能不喝就別喝,要喝也要盡量少喝。中國營養(yǎng)學(xué)會建議的成年人適量飲酒限量是:
成年男性一天飲酒的酒精量不超過25克(相當(dāng)于啤酒不超過1瓶,或葡萄酒不超過250ml、或38度的白酒不超過2兩,高度白酒不超過1兩);
成年女性一天的飲酒的酒精量不超過15克(相當(dāng)于啤酒半瓶多一點,或葡萄酒150ml,或38度的白酒別超過1兩)。
2、來,趁熱吃!
趁熱吃,毀了多少人的食道!
國人偏愛熱食,喜歡趁熱吃,也喜歡勸別人趁熱吃。食道癌成了中國最普遍的四種癌癥之一,發(fā)病率位居世界首位,與這種飲食習(xí)慣恐怕不無關(guān)系。
世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)曾在《柳葉刀》發(fā)布研究報告:飲用65℃以上的熱飲,會增加患食道癌的風(fēng)險。
趁熱吃,尤其很多人愛吃火鍋,剛從火鍋里涮出來的食物,馬上就往嘴巴里送。長期這樣吃過燙的食物,損傷了食道黏膜,容易引發(fā)慢性食管炎。
反復(fù)燙傷可構(gòu)成黏膜淺表潰瘍,招致慢性口腔黏膜炎、食管炎等,長此以往會誘發(fā)黏膜質(zhì)的變化,以致癌變。
試試這么做:
①熱茶熱湯冷點再喝。用七八十度水剛泡出來的茶,不要立馬喝下,最好等上幾分鐘。
②吃飯要慢慢吃,不要狼吞虎咽。再好吃的東西,也不要狼吞虎咽,熱乎著、特別燙嘴別急著囫圇吞下。
3、來,多吃肉!
大魚大肉吃多了,病就近了!
“在外邊吃不好,到我這兒多吃點好的。”“就吃那么點,再吃點吧!”飯桌上,這可能是聽到最多最熟悉的話。
主人擔(dān)心客人吃不飽、吃不好,飯桌上一個勁地勸吃肉,確實是一片好心,但現(xiàn)在大家的生活條件好了,這種勸飯方式已經(jīng)不適合了!現(xiàn)在普遍的問題不是吃不飽、吃不好,而是吃太飽、吃太好了!
根據(jù)中國肉類協(xié)會2015年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),目前中國人均肉類消費量是63公斤/年,超過《中國居民膳食指南(2016)》所建議的人均27.4公斤/年一倍以上。國人愛吃肉,尤其愛吃紅肉。
吃肉過多,對身體來說,并不是什么好事!人們攝入過多肉類,特別是紅肉類,可與超重、肥胖、高血壓、糖尿病、心臟疾病等慢性病有關(guān)。
此外,肉類中還含有嘌呤堿,易在體內(nèi)代謝過程中生成尿酸,易引起痛風(fēng)、骨發(fā)育不良等疾病;過量吃肉,還會降低免疫力。
肉要適量吃。《中國居民膳食指南(2016)》建議每天人均禽畜肉攝入量40~75g,也就是大約1個手掌大小的肉量。多燉蒸,少煎炸。
4、吃飽了,去唱歌!
吃飽了唱歌,傷嗓子!
飯桌上吃飽喝足了,有人會提議:去唱歌!但其實,吃飽了去唱歌,真的是對自己、對朋友的身體不負(fù)責(zé)!
首先,吃得太飽,去唱歌,會以后聲帶黏膜充血、水腫。這樣容易導(dǎo)致血管破裂、出血,引起急性聲帶炎,說話時便會聲音嘶啞、喉嚨痛,甚至失聲。
而且,飯后唱歌也會影響胃腸消化功能,吃飽后胃容量增大,胃壁變薄,血流量增加,此時唱歌會使膈膜下移,腹腔壓力增加,輕者引起消化不良,重者引發(fā)胃腸不適等。
5、吃飽了,去洗澡、去泡腳!
如果有三高,可能會很危險!
酒足飯飽后泡個熱水澡,或者用熱水泡腳?危險!
酒和熱水的刺激,會導(dǎo)致體表血管擴張,大量血液從內(nèi)臟轉(zhuǎn)移到體表,腦、心、腎等重要臟器會因此出現(xiàn)缺血缺氧,很容易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。尤其是有三高的人和老人一定要提高警惕。
而且泡澡后人之所以會感覺舒服,是大量出汗后的松爽感覺。這樣大量丟失體液的危害是,容易造成血黏度高,繼而形成血栓,誘發(fā)意外。
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