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浙江溫州蒼南開展水果店食品安全專項檢查 要求各門店負責人嚴格把好產品質量關 2022-05-11 16:44:07  來源:中國食品報網

為進一步保障群眾生命健康與安全,浙江省溫州市蒼南縣市場監(jiān)管局日前對轄區(qū)水果店食品安全進行專項監(jiān)督檢查,整體檢查情況良好,暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

本次檢查主要針對有水果銷售的中小型超市、水果店等,并對有提供“鮮切水果”的門店進行著重檢查。執(zhí)法人員詳細檢查貨架上鮮切水果品質、新鮮度,并認真查看水果、預包裝食品的索證索票和進貨查驗,環(huán)境衛(wèi)生及疫情防控等情況。

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在檢查同時,執(zhí)法人員結合疫情防控重點工作,要求各門店負責人嚴格把好產品質量關,做好門店自查工作,禁止銷售變質、發(fā)霉、腐敗等不符合食品安全標準的水果;嚴格落實進店“掃碼測溫戴口罩”,貫徹落實市縣疫情防控要求,提高主體責任;要把好進口水果安全關,根據進口冷鏈食品“三專、三證、四不”的防控要求,建立健全進貨臺賬和銷售臺賬,使用“浙食鏈”系統(tǒng)進行掃碼出入庫,確保貨物信息和掃碼交易信息一致。最后,針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導,責令限期整改。

蒼南縣市場監(jiān)管局相關負責人表示,下一步,蒼南縣將繼續(xù)抓好、抓實水果領域食品安全工作,加大巡查力度,嚴查嚴控,切實守護好人民群眾的食品安全和生命健康。

(林煌)

關鍵詞: 浙江溫州蒼南 違法違規(guī)行為 食品安全 市場監(jiān)管局

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