從龐大的千億產(chǎn)業(yè)到一紙“限售”通牒，一顆小小的檳榔正在經(jīng)歷著前所未有的風(fēng)波。

(資料圖片僅供參考)

9月10日，36歲的歌手傅松因口腔癌離世，生前曾多次表示，患病是因?yàn)榻罊壚?，并告誡網(wǎng)友“遠(yuǎn)離檳榔”。此事一度沖上微博熱搜。

也正是這一事件，將檳榔再次推上風(fēng)口浪尖。

是的，千億產(chǎn)值的背后，檳榔在一片爭議聲中開始“戒癮”。

01 檳榔跌宕起伏的發(fā)展史

事實(shí)上，檳榔是個(gè)地地道道的舶來品，它的原產(chǎn)地并不是中國，而是東南亞。

在史料中，有檳榔傳入中國相關(guān)的記載，在漢代司馬遷的《史記》中就可以看到。根據(jù)《史記》的記載，漢武帝兵征南越，以檳榔解軍中瘴癘，功成后建扶荔宮于西安，廣種南木，檳榔入列。

由此可見，檳榔至少在兩千多年前的漢代就已經(jīng)出現(xiàn)在中國內(nèi)地了。

隨著時(shí)間的推移，檳榔的種植地帶也漸漸向南移動，到現(xiàn)在，檳榔在我國的云南、海南及臺灣等熱帶地區(qū)多有種植。其中，海南是我國重要的檳榔產(chǎn)地，海南的檳榔產(chǎn)量已經(jīng)占到全國的95%以上，海南萬寧還有“中國檳榔之鄉(xiāng)”的稱號。

被引種進(jìn)入中國后，檳榔逐漸由藥物轉(zhuǎn)變?yōu)橄残允澄?，在嶺南和湖南湘潭地區(qū)，尤其受到人們的喜愛，甚至成為待客婚俗禮儀的必備之物。

但檳榔一直備受爭議。2003年，世界衛(wèi)生組織將檳榔列為一級致癌物。2017年，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了“致癌物”完整清單，檳榔果亦被列為一級致癌物。

前不久歌手傅松因口腔癌離世，并在離世前留下的“遠(yuǎn)離檳榔”四個(gè)字，將檳榔的致癌基因再次拉到消費(fèi)者面前。

風(fēng)波再起。

四川省南充市建興鎮(zhèn)發(fā)布通知，要求各食品經(jīng)營者及時(shí)下架并不得銷售食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)識的檳榔及檳榔制品。除了四川南充，浙江義烏、江西南昌等多地市場監(jiān)管局也陸續(xù)曝出禁售檳榔消息。

但沒過幾天，檳榔生產(chǎn)大省海南省的檳榔協(xié)會緊急發(fā)布《近年海南檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況通告》，呼吁保護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)通告，海南供應(yīng)了全國95%的檳榔，有百萬農(nóng)民以此為生。目前產(chǎn)業(yè)正在升級，已經(jīng)建立了地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，深加工產(chǎn)品也有別于“湖南檳榔”。

浙江省市場監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理處工作人員聲稱，當(dāng)?shù)貦壚撇坏靡允称返拿x銷售，而非“禁售”。

從“全面禁售”，到“禁止以食品名義銷售”，檳榔出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。

此次風(fēng)波，或許是對檳榔產(chǎn)業(yè)的一次重塑。

02 風(fēng)險(xiǎn)如此大，為何仍在持續(xù)擴(kuò)張？

重塑之前，有一點(diǎn)必須要承認(rèn)，檳榔的成癮性，是非常巨大的。

很多長途車駕駛員用“檳榔加煙，法力無邊”的順口溜為檳榔“代言”。檳榔提神醒腦的效果給力消費(fèi)者一個(gè)非常好的食用借口，看起來理所當(dāng)然、順理成章。

曾經(jīng)熱播的綜藝節(jié)目《這！就是街舞4》因其檳榔廣告引發(fā)爭議。在節(jié)目中，選手們一邊跳著舞一邊拿出“口味王檳榔”產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，廣告中字幕提醒，“檳榔雖提神，可不要貪嚼”。

@口味王檳榔 也在其官方微博宣傳稱，“跳舞這么快樂的事情怎么能夠讓疲倦按下暫停鍵？來包提神飛快的口味王”。

提神，是檳榔最大的賣點(diǎn)，也是消費(fèi)者最大的需求。

什么成分起到了提神的作用？

檳榔中含有的檳榔堿可以讓腎上腺產(chǎn)生更多的腎上腺皮質(zhì)激素，從而讓人感覺身心愉悅，精力充沛；同時(shí)也起到了一定的藥效作用，檳榔堿讓人體內(nèi)的腸道寄生蟲中毒，起到殺蟲作用，同時(shí)，增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率。如今在中國有200種以上的藥品中含有此成分。

不過檳榔堿和香煙中的尼古丁一樣具有成癮性，而且是藥三分毒，它和香煙、酒一樣，被世界衛(wèi)生組織列為一類致癌物。

但即便檳榔在一定程度上存在致病基因，可本質(zhì)上是“周瑜打黃蓋，一個(gè)愿打一個(gè)愿挨”，甚至有些消費(fèi)者“明知山有虎，偏向虎山行”。

你看每包煙上都寫著“吸煙有害健康”，喝酒導(dǎo)致的高血壓，高血糖等一系列疾病每年高發(fā)，尤其男性，50歲以上有煙酒愛好的人，99%都存在這些基礎(chǔ)病，但煙酒的購買力仍舊此消彼長，綿延不絕。

△圖源網(wǎng)絡(luò)

所以，我們從溝通場景、消費(fèi)場景，交易場景三個(gè)維度來看，檳榔為什么讓人“痛并快樂著”。

1. 溝通場景：

事實(shí)上，檳榔是海南特色產(chǎn)品，根據(jù)《海南日報(bào)》2020年10月提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2019年年底，檳榔是海南230萬農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)收入來源，占全省農(nóng)業(yè)人口的41.37%，檳榔目前已經(jīng)發(fā)展成為海南省僅次于橡膠的第二大農(nóng)作物，也是湖南檳榔產(chǎn)業(yè)的原料供應(yīng)基地。

湖南人愛吃檳榔，但是本省不生產(chǎn)，需要從海南購入，據(jù)說湖南人是在打仗過程中學(xué)會的吃檳榔解乏。目前湖南是全國第二大檳榔生產(chǎn)和食用地。

在電視媒介時(shí)代，檳榔曾出現(xiàn)在各種綜藝節(jié)目里，包括湖南衛(wèi)視娛樂節(jié)目，也曾有大量檳榔的廣告植入，在當(dāng)時(shí)以電視媒介為大傳播的時(shí)代，產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，并出現(xiàn)了幾個(gè)有影響力的檳榔品牌。

之后電商崛起，各大電商平臺和帶貨主播不斷打廣告，“提神，精神抖擻”等宣傳語不絕于耳，檳榔迅速在全國開花結(jié)果。

2. 消費(fèi)場景：

前邊我們提到檳榔有非常強(qiáng)大的提神功效，就和紅牛、東鵬特飲功能飲料的廣告語一樣，困了累了需要借助外界刺激來幫助緩解疲勞，提神增效。所以像登山運(yùn)動，加班熬夜，長途貨車司機(jī)，干體力勞動的消費(fèi)人群，對檳榔的需求和場景非常清晰。

而且，有很多在售的檳榔產(chǎn)品中，增加了不燒口的枸杞檳榔、爆珠檳榔等新口味，為注重養(yǎng)生又注重體驗(yàn)的年輕人量身打造?？梢钥闯?，檳榔正在年輕化。

在檳榔天然成癮性的前提下，其產(chǎn)品受眾穩(wěn)定，消費(fèi)場景一覽無余，甚至成為和香煙一樣的“社交工具”。

2020年湖南岳陽兩輛公交車司機(jī)在大馬路上同時(shí)停車，分別探出手臂，遞送檳榔，把當(dāng)?shù)氐拈_車“檳榔”社交送上了熱搜。

2011年《湖南地區(qū)食用檳榔流行病學(xué)研究》的數(shù)據(jù)顯示，湖南省居民嚼檳榔率為38.42%，也就是說，每10個(gè)湖南人中，就有近4個(gè)嚼檳榔。

3. 交易場景：

雖然在2021年9月，國家廣播電視總局就已經(jīng)發(fā)布通知，禁止利用廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目宣傳推銷檳榔及其制品。這也是在國家層面，首次發(fā)布有關(guān)檳榔廣告的禁令。

但檳榔的渠道仍然遍布各大商超，尤其在湖南，雖然品牌眾多，競爭激烈，但銷量仍然遙遙領(lǐng)先。

根據(jù)市場調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)，2020年，口味王集團(tuán)的銷售額達(dá)到255億元，在50元以上的高端檳榔市場，湖南口味王集團(tuán)旗下的“和成天下”，市場占比超70%，意味著每賣十包高端檳榔，就有七包來自口味王。

還有一些煙酒店，便利店等會把檳榔擺在入門顯眼位置，或者是收銀臺旁邊，順手即可購買，動銷邏輯自然流暢。

還有很多綜合商超不定時(shí)做買一送一，促銷中獎等活動，加大了檳榔的購買力度。

很顯然，檳榔解決了這三大場景，從產(chǎn)品的角度看，檳榔不失為一個(gè)好產(chǎn)品。所以，海南、湖南作為最大的檳榔輸出地，開始蔓延至全國。

到2021年國家廣播電視總局正式禁止檳榔及其制品在廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目中做廣告的時(shí)候，全國檳榔產(chǎn)業(yè)已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)大的規(guī)?！鶕?jù)企查查數(shù)據(jù)，檳榔相關(guān)企業(yè)已經(jīng)達(dá)到2.6萬家。其中湖南省最多有1.56萬家，其次是海南省的6918家和福建省的888家。

03 檳榔“戒癮”

個(gè)性問題不足為奇，但當(dāng)它成為共性問題的時(shí)候，就需要站在更高的維度來看待了。

健康、安全是產(chǎn)品的基本盤，拋開這一環(huán)的產(chǎn)品都是耍流氓。

所以此次風(fēng)波對于檳榔產(chǎn)業(yè)來說，或許是利好的。

早在2020年，國家市場監(jiān)管總局修訂了《食品生產(chǎn)許可分類目錄》，未將“食用檳榔”收錄在內(nèi)，檳榔不再作為食品管理，也不能頒發(fā)《食品生產(chǎn)許可證》。

這次明令禁止以食品名義銷售，檳榔在某種程度上，去食品化趨勢越來越明朗。

湖南省檳榔協(xié)會向浙江市監(jiān)局發(fā)布了“關(guān)于湖南檳榔產(chǎn)業(yè)的情況匯報(bào)”的紅頭文件。其中提到了，湖南市場監(jiān)管總局及湖南檳榔行業(yè)協(xié)會已要求相關(guān)企業(yè)升級了產(chǎn)品包裝，產(chǎn)品外包裝刪除了“食品生產(chǎn)許可證號”及與食品相關(guān)的內(nèi)容；修改了產(chǎn)品名稱、標(biāo)準(zhǔn)名稱、敬告內(nèi)容，增加了“勸阻未成年人咀嚼”等警示語。

從湖南皇爺實(shí)業(yè)有限公司提供的檳榔制品的產(chǎn)品包裝來看，確實(shí)已發(fā)生了重大變化。產(chǎn)品名稱由“食用檳榔”改為“精制檳榔”，并增加了“勸阻未成年人咀嚼，不得向未成年人銷售檳榔”的字樣。

此外，在銷售渠道上，生產(chǎn)企業(yè)要求商戶們銷售時(shí)需將食品區(qū)和非食品區(qū)分開陳列擺放，以及食品專營店鋪不能銷售檳榔制品。

也有專家建議：按照煙草監(jiān)管方式監(jiān)管，檳榔銷售應(yīng)當(dāng)提示危害。這就要煙草是一樣性質(zhì)，每包煙紙盒上都寫著“吸煙有害健康”。

檳榔“戒癮”在路上。

檳榔的需求在，人群在，場景在，市場就不會消失。但重塑是必然的，在健康至上的當(dāng)下，千億產(chǎn)業(yè)想要繼續(xù)發(fā)展，必須打破這一桎梏。

雖然此次風(fēng)波對行業(yè)會有一定的影響，但它只是暫時(shí)的，每一次的整改意味著行業(yè)更規(guī)范，產(chǎn)品更安全，畢竟對于消費(fèi)著來說，健康至上。對于經(jīng)銷商來說，帶給消費(fèi)者健康產(chǎn)品才是王道。

所以，對檳榔行業(yè)仍然要抱有信心，經(jīng)銷商要做的是遵循行業(yè)規(guī)律，靜待花開。

關(guān)鍵詞： 未成年人 相關(guān)企業(yè) 產(chǎn)品名稱