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社區(qū)團購兩極分化:大廠夢醒,小廠向好 2021-12-09 14:11:09  來源:36氪

歷經(jīng)裁員、關(guān)城、倒閉等一系列洗禮后,社區(qū)團購步入了一個新的周期。

整個社區(qū)團購賽道,呈現(xiàn)“兩極分化的格局”:

一方面,互聯(lián)網(wǎng)巨頭開始收縮戰(zhàn)線,效率優(yōu)先;另一方面,區(qū)域性社區(qū)團購業(yè)績向好。

從互聯(lián)網(wǎng)巨頭發(fā)布的最新財報來看,多多買菜和美團買菜都為此前的價格戰(zhàn)和毫無目的的擴張埋了單,成為拖累財報的“元兇”;創(chuàng)業(yè)公司更是消失在這個夏天。

呆蘿卜在破產(chǎn)重整的21個月內(nèi)始終無人接盤,最終倒閉;背靠阿里的社區(qū)團購黑馬十薈團,先后被各崗位員工爆料“降薪”,關(guān)城,經(jīng)營狀況堪憂;一度估值達10億美金的同程生活也在今年7月破產(chǎn)。

甚至有一種觀點認為,社區(qū)團購可能要落入共享單車過去的結(jié)局,創(chuàng)業(yè)公司或被大資本并購掉,成為體系中的一部分,或倒在血珀中。

如今社區(qū)團購走到了岔路口,各路玩家也分別選擇了不同的發(fā)展方向。

1巨頭們的社區(qū)團購業(yè)務,做得怎么樣了?

在社區(qū)團購賽道,巨頭們多方探索,市場卻沒有給予相應的回報。盡管它們也曾氣勢洶洶地下定決心,但很難真正找到流量的答案。

在巨頭當中,拼多多和美團無疑是探索最多的玩家,而從財報反映的數(shù)據(jù)來看,并不樂觀。

根據(jù)美團2021年第三季度財報數(shù)據(jù),美團優(yōu)選、美團買菜等新業(yè)務的虧損約109億元。造成虧損的原因,一方面,是美團優(yōu)選的營銷成本過高,為了在社區(qū)團購賽道分得更大的蛋糕,只能毫不吝嗇的打價格戰(zhàn);另一方面,是美團優(yōu)選管理不當,一味的將著力點放在“搶地盤”之上,忽略了內(nèi)部管理。

因此,在今年10月,美團將優(yōu)選、快驢、買菜等業(yè)務進行整合,由高級副總裁陳亮統(tǒng)一負責,這一舉動,意味著公司架構(gòu)層面集中資源收縮業(yè)務。

而拼多多在重金砸下多多買菜后,今年的財報也開始大幅拉低、影響毛利率水平,導致在首次盈利后的幾個季度都延續(xù)虧損的態(tài)勢。

從5月以來,多多買菜便極為動蕩。消息稱,在延續(xù)扁平制管理的基礎上加入了淘汰制,開始將業(yè)績表現(xiàn)不好的省區(qū)負責人撤回總部,由表現(xiàn)更好的省區(qū)兼并接管。

據(jù)某社區(qū)團購行業(yè)訪談的數(shù)據(jù),多多買菜的三季度件單價仍在8元左右。雖然高管并未在財報會上給出明確的數(shù)據(jù),但據(jù)分析師的預測,拼多多Q3社區(qū)團購業(yè)務的虧損仍然超過40億元。

面對動輒上百億的虧損和投入的數(shù)萬員工,扎進社區(qū)團購業(yè)務的拼多多和美團買菜已無路可退。

阿里的社區(qū)團購業(yè)務在這一年經(jīng)過多方試水,在今年9月,盒馬集市與淘寶買菜整合為淘菜菜,意味著阿里確定對抗拼多多和美團的決心,11月,淘菜菜的訂單就突破1300萬件單。

正當市場以為淘菜菜要沖擊行業(yè)老三時,官方卻發(fā)布“暫停貴州區(qū)域服務”的通知,一時間,阿里對社區(qū)團購的態(tài)度再次蒙上迷霧。

興盛優(yōu)選這一年的日子也并不好過,在湖南站穩(wěn)腳跟后,從三季度也開始了縮減計劃,稱要降本增效。8月之后,興盛暫停了東北的擴張計劃,并且開始關(guān)閉各地的低效團點,不再追求擴張,強調(diào)守住陣地。

當頭部玩家開始集中資源收縮時,站在第二梯隊的玩家壓力更大。反而聚焦于單個城市或區(qū)域的社區(qū)團購業(yè)績逐漸回升。

經(jīng)過了“大面積撒網(wǎng)”之后,玩家清楚的知道,社區(qū)團購也是以區(qū)域為王的零售生意,紛紛開始收攏業(yè)務,有的急于撤退、有的猛攻補位。

興盛優(yōu)選依舊是在長沙、武漢、南昌等區(qū)域具有優(yōu)勢;多多買菜和美團優(yōu)選基本完成全國性覆蓋。

但對兩者而言,社區(qū)團購業(yè)務乃是戰(zhàn)略性的。尤其對深耕本地生活的美團而言,社區(qū)團購業(yè)務員更是不能放棄。

2巨頭們還能徜徉多久?

巨頭對社區(qū)團購的發(fā)力,大多從各自業(yè)務的需求定位出發(fā),而初衷也決定著它們要走多遠的決心。

互聯(lián)網(wǎng)大廠們在入局時,或許抱著“寧可虧錢也不能讓對手好過”的想法,由此引發(fā)了一系列的撒幣行為,這背后更多是新增流量、獲客成本之困,以及新客增長放緩等諸多因素。

當毫無資本背景的玩家倒下及“元老”級玩家放慢步伐,開始思考未來道路的過程中,引發(fā)此前對管理團隊調(diào)整和管理方式的調(diào)整。

彼時的大廠們認為,引進新鮮血液是長久立足于領域的關(guān)鍵,但隨著行業(yè)格局的發(fā)生變化,社區(qū)團購玩家們綜合能力的比拼才剛剛開始。

與其他傳統(tǒng)零售業(yè)務一樣,社區(qū)團購也是個典型的區(qū)域性規(guī)模經(jīng)濟。

在冗長的供應鏈中,十分依賴本地的供應商,需要一個城市一個城市的開拓,只靠資金推動的全國快速復制之舉,恐怕是天方夜譚。

美團上百億的虧損,正是前期快速擴展所致,但這對美團而言是戰(zhàn)略性投入。美團“優(yōu)選事業(yè)部”自 成立以來,僅用3個月就已將業(yè)務范圍覆蓋至華東、華中、華南、西南、西北、華北地區(qū)的12個重點省份。

社區(qū)團購在初期,被互聯(lián)網(wǎng)大廠們看作是一個門檻不高的生意。

事實上,無論從人群定位、地域定位、模式選擇、市場規(guī)模等方面考慮,都有無數(shù)的“坑”。而社區(qū)團購的鏈條環(huán)節(jié)較多,上游關(guān)乎供應商,中游涉及網(wǎng)格倉加盟商,下游或許還要爭取優(yōu)質(zhì)團長,整個環(huán)節(jié)本就對管理能力的綜合考驗。

即便是一年能在湖南一省經(jīng)營規(guī)模就能達到200億-300億元的興盛優(yōu)選,也尚未實現(xiàn)全國性滲透,社區(qū)團購行業(yè)格局很少是贏者通吃,因此,無論在當下還是未來,社區(qū)團購更多是區(qū)域性的勝利。

3社區(qū)團購的終局?

從零售的本質(zhì)成本、效率和用戶體驗來說,社區(qū)團購模式本身并沒有被太多詬病之處。

首先,社區(qū)團購模式精簡了分銷鏈條,將流通效率大大提升。

最直觀的感受是“減少了中間商賺差價”,只有共享倉、網(wǎng)格倉和團長三個提價環(huán)節(jié),這三級倉體系相比傳統(tǒng)零售分銷的六個加價環(huán)節(jié),遠低于傳統(tǒng)的成本。即便如此,依舊持續(xù)打價格戰(zhàn)、瘋狂的補貼導致破壞了行業(yè)規(guī)矩。

其次,由于成本的降低,社區(qū)團購就能兼顧便宜。對比前置倉模式,用高投入布局為消費者換來更好的用戶體驗,反觀社區(qū)團購,則妥協(xié)多SKU和即時到家的體驗,換來了低價。

據(jù)UE模型估算,社區(qū)團購的價格優(yōu)勢有10%來自進貨價優(yōu)勢、5%來自流通效率提升,5%-10%來自平臺補貼。

而平臺能夠取得進貨價的優(yōu)勢:一是,采購規(guī)模足夠大;二是,給供應商的賬期短。相較于傳統(tǒng)商超2個月的賬期,社區(qū)團購則只有短短3天,最快次日打款,這也足以讓不少供應商“偏心”,更為平臺帶來更低價的進貨優(yōu)勢。

于上游供應商、分銷商和消費者而言,社區(qū)團購是符合零售路數(shù)的。在未來,社區(qū)團購也會同前置倉、商超等零售業(yè)態(tài)同時共存。

只是縱觀互聯(lián)網(wǎng)巨頭的戰(zhàn)略和用意,都不能單純將自己定義為“賣菜”,或許從尋找流量密碼到重塑零售基礎設施的角度,才能摘掉此前扣在頭上那頂“觸及百姓菜籃子問題”的大帽子。

而如果能從燒錢做規(guī)模的模式轉(zhuǎn)向投入技術(shù)和農(nóng)業(yè),幫農(nóng)產(chǎn)品更好的銷售,提升農(nóng)村低收入人群的收入,實現(xiàn)共同富裕,或許才是這場燒錢大戰(zhàn)最美的故事,但這并非是一件容易的事。

農(nóng)業(yè)是拼多多的優(yōu)勢領域,早在此前,拼多多定下了下一階段的目標:成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品零售平臺,這意味著黃崢將以拼多多視作是幫助農(nóng)產(chǎn)品分散化的重要途徑。

在今年,京東落地“農(nóng)產(chǎn)品大流通戰(zhàn)略”,京東物流滿足其農(nóng)產(chǎn)品上行的“基礎設施”——農(nóng)產(chǎn)品上行對物流效率、冷鏈、智能倉儲等的高要求。

而橙心優(yōu)選也正在新孵化平臺“橙批發(fā)”,則是撮合小超市、夫妻老婆店這樣的零售終端與批發(fā)商交易的平臺。平臺上的貨由批發(fā)商提供,且商品的倉儲、配送都由批發(fā)商負責。

盡管現(xiàn)在社區(qū)團購的浪潮已退去,但對于社區(qū)團購入局者來說,要抓住當下這一發(fā)展時間節(jié)點,不僅要調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略,建立生態(tài)鏈條的協(xié)同發(fā)展體系,更需要形成差異化的經(jīng)營以及獨特的競爭優(yōu)勢。

表面上,社區(qū)團購都在“收縮規(guī)?!?、下調(diào)短期目標,實際上,也在推動整個行業(yè)真正回歸理性、積極蓄力。

畢竟,生鮮電商是一條漫長的賽道,耐力比爆發(fā)力更重要。

本文來自微信公眾號 “靈獸”(ID:lingshouke),作者:十里,36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

關(guān)鍵詞: 兩極分化 團購 夢醒

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