夫人親自帶隊(duì)，密集調(diào)整的背后，或許透露出美團(tuán)對(duì)于新業(yè)務(wù)的焦慮。

美團(tuán)最近組織調(diào)整頻繁。

原本美團(tuán)優(yōu)選、快驢和買菜均由陳亮統(tǒng)一負(fù)責(zé)，王興的妻子郭萬(wàn)懷協(xié)助管理。

自9月成立g-team，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的三輪調(diào)整之后，近期，美團(tuán)優(yōu)選交給了郭萬(wàn)懷，快驢負(fù)責(zé)人變成了高雨龍。據(jù)了解，高雨龍與郭萬(wàn)懷一樣，都擔(dān)任過(guò)事業(yè)部財(cái)務(wù)bP，并且實(shí)際上是由郭培養(yǎng)提拔而來(lái)。

夫人親自帶隊(duì)，密集調(diào)整的背后，或許透露出美團(tuán)對(duì)于新業(yè)務(wù)的焦慮。

1 零售戰(zhàn)略

先說(shuō)頂層設(shè)計(jì)。

2021年9月，美團(tuán)將自己的戰(zhàn)略從“Food+ Platform” 升級(jí)為 “零售 + 科技”。圍繞新戰(zhàn)略的組織架構(gòu)有一個(gè)核心，就是以王興、王莆中、陳亮、郭萬(wàn)懷、李樹(shù)斌五人為中心的決議小組。

他們就像一個(gè)作戰(zhàn)指揮部，圍繞零售相關(guān)業(yè)務(wù)展開(kāi)討論和決議。上述組織調(diào)整，就是這一指揮部下的連續(xù)布局。

而零售戰(zhàn)略，劍指新的增長(zhǎng)。它可能影響未來(lái)美團(tuán)十年的發(fā)展。

美團(tuán)將業(yè)務(wù)分為三大板塊：餐飲外賣，到店酒旅，以及囊括社區(qū)團(tuán)購(gòu)、共享單車等板塊的新業(yè)務(wù)。

外賣是美團(tuán)的主業(yè)，但就三季報(bào)透露的情況，外賣的增速在放緩，甚至隨著餐飲業(yè)整體減速，四季度同比增速還可能會(huì)更低。

這意味著，王興必須盡快找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

王興布局零售的思路分為T(mén)o B和To C兩個(gè)模塊，面向中小商家的有快驢和買菜，主要是餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)；面向消費(fèi)者的有美團(tuán)閃購(gòu)和美團(tuán)優(yōu)選，其中閃購(gòu)側(cè)重生活賣場(chǎng)和自營(yíng)生鮮，優(yōu)選提供次日自提，前置倉(cāng)+夫妻店配送模式。

王興說(shuō)，“零售仍然會(huì)是公司的主要業(yè)務(wù)，是公司未來(lái)需要一直要加強(qiáng)的基礎(chǔ)能力?！?/p>

在財(cái)務(wù)報(bào)表中，零售業(yè)務(wù)尚未獨(dú)立呈現(xiàn)，而是被納入在社區(qū)團(tuán)購(gòu)、共享單車等新業(yè)務(wù)中。

而在美團(tuán)2021年Q3的財(cái)報(bào)中，新業(yè)務(wù)營(yíng)收137億元，經(jīng)營(yíng)虧損高達(dá)109億元，虧損的主要原因，是供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)物流等基礎(chǔ)設(shè)施投資。公司整體業(yè)績(jī)也被拖累。

2 進(jìn)攻放緩

就零售業(yè)務(wù)怎么開(kāi)展，美團(tuán)其實(shí)一直在“抄作業(yè)”。

美團(tuán)買菜，對(duì)標(biāo)的是每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、樸樸超市，面向北上廣深等超一線城市，采用前置倉(cāng)模式。

美團(tuán)閃購(gòu)，為便利店快速配送商品，面向主做毛利較高的預(yù)包裝快消品和毛利更高的日百品類。它打破了時(shí)空限制，可以做到24小時(shí)經(jīng)營(yíng)。

美團(tuán)優(yōu)選，對(duì)標(biāo)的是興盛優(yōu)選，面向下沉市場(chǎng)，采用社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式。

不同于阿里推崇內(nèi)部賽馬，美團(tuán)的協(xié)同感更強(qiáng)。但這并不意味著沒(méi)有內(nèi)卷。對(duì)于不同城市，人口密度、消費(fèi)水平與消費(fèi)習(xí)慣都不盡相同，不同業(yè)務(wù)難免要經(jīng)歷試水與探索。

有一段時(shí)間，一些原本由美團(tuán)買菜進(jìn)駐的城市，關(guān)掉了前置倉(cāng)，直接改為了美團(tuán)優(yōu)選模式。

這意味著摸索仍然在繼續(xù)。

上述新業(yè)務(wù)帶頭人的更替，則是更明顯的調(diào)整標(biāo)志。

郭萬(wàn)懷接管美團(tuán)優(yōu)選、高雨龍接管快驢，兩位都是財(cái)務(wù)型管理者，這可能都釋放出一個(gè)信號(hào)，明年美團(tuán)的戰(zhàn)略會(huì)轉(zhuǎn)向以控制規(guī)模和成本為主。

畢竟，在經(jīng)歷二選一的罰款，加上社區(qū)團(tuán)購(gòu)對(duì)低價(jià)補(bǔ)貼的監(jiān)管，美團(tuán)想要借燒錢(qián)來(lái)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)擴(kuò)張必然有所節(jié)制。降本增效，會(huì)成為美團(tuán)新業(yè)務(wù)的發(fā)展主題。

當(dāng)然，對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，并非無(wú)益處。精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)來(lái)取代補(bǔ)貼式的增長(zhǎng)，對(duì)平臺(tái)來(lái)說(shuō)是更健康的路徑。美團(tuán)也得以騰出手來(lái)補(bǔ)齊它零售最大的短板--供應(yīng)鏈。

在這一思路下，王興解釋了他的架構(gòu)意圖，“我們相信貨品零售未來(lái)會(huì)有廣闊的發(fā)展空間，所以需要為這個(gè)業(yè)務(wù)建立專門(mén)的高管系統(tǒng)，以便實(shí)施公司的相關(guān)策略和增強(qiáng)公司的組織能力。這一調(diào)整將在不同的業(yè)務(wù)線之間形成更有利于資源整合的協(xié)同效應(yīng)，未來(lái)形成全面的零售基礎(chǔ)能力?！?/p>

3 正面迎戰(zhàn)阿里

有意思的是，阿里“近場(chǎng)電商”的領(lǐng)軍人物也是女將戴珊。

雙方作戰(zhàn)矩陣已經(jīng)短兵相接。

2021年9月，盒馬集市并入阿里B系，更名淘菜菜，阿里巴巴對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)的投入，依然是“不設(shè)上限”。

阿里數(shù)字小店可對(duì)應(yīng)快驢，以供應(yīng)鏈為依托，賦能傳統(tǒng)零售店。

綜合來(lái)看，美團(tuán)閃購(gòu)在即時(shí)零售領(lǐng)域已經(jīng)領(lǐng)跑，在配送覆蓋、配送時(shí)效、以及配送時(shí)段上都有優(yōu)勢(shì)。

拼多多旗下的多多買菜在下沉市場(chǎng)可以依靠拼多多的流量和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，阿里巴巴旗下的淘菜菜可以借助大潤(rùn)發(fā)和盒馬的供應(yīng)鏈。美團(tuán)優(yōu)選開(kāi)始向供應(yīng)鏈進(jìn)行投入，但供應(yīng)鏈顯然并不是美團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，與另外兩個(gè)巨頭相比，距離還有點(diǎn)遠(yuǎn)。

而美團(tuán)的零售戰(zhàn)略能否順利實(shí)現(xiàn)，供應(yīng)鏈尤為關(guān)鍵。在蔬菜、水果品類跑出來(lái)已屬不易，美團(tuán)也緊鑼密鼓地布局上游農(nóng)場(chǎng)，甚至為此投資冷鏈物流。只是，未來(lái)品類擴(kuò)張可能更難。

我們是否會(huì)看到美團(tuán)成為零售平臺(tái)的一天？

本文來(lái)自微信公眾號(hào)“伯虎財(cái)經(jīng)”（ID:bohuFN），作者：唐伯虎，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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