放眼全球商業(yè)世界，高手輩出，它們會蹦出什么火花？我們搬來國外有亮點的新mall、創(chuàng)新品牌門店，帶你快速get到全球商業(yè)新趨勢！

為什么你的門店不吸引消費者？可能你缺一個“奇怪”的理由。

面對消費需求的日益多元化，品牌門店創(chuàng)新的“花樣”越來越多，吸引消費者的理由也越來越“奇怪”。但無論是通過什么方式，他們的最終目的都是為了吸引消費者進店消費。

今天，贏商網(wǎng)為大家搜集了3季度全球新開的8個門店，它們有的在門店設計上下“重金”，有的打造“我有人無”產(chǎn)品，有的打造極致性價比，有的甚至與意想不到的品牌/IP跨界合作，噱頭與存在感十足...看看它們都是通過什么“奇怪”的方式，成功吸引到消費者的注意。

倫敦首家蝙蝠俠主題餐廳

“IP+餐飲”的全新合作模式

開業(yè)時間：8月10日

店鋪面積：約1672㎡

開業(yè)地點：英國倫敦

特色：以DC漫畫為原型設計場景、讓消費者成為餐廳主角、菜品既有高端也有性價比高

Park Row，是由Warner Bros. Themed Entertainment （華納兄弟主題娛樂公司，IP授權方） 和 Wonderland Restaurants聯(lián)手打造的 全球首家蝙蝠俠主題餐廳。這是Wonderland 公司落地的首個項目，也是華納在全球范圍內(nèi) 將旗下IP授權與線下餐飲深度融合的首次嘗試。

//沒有IP人物只有IP場景，讓消費者成為主角

該店 面積 18000平方英尺（約1672㎡） 的空間里包含了 五個獨立的區(qū)域：Pennyworth"s、The Iceberg Lounge、Rogues Gallery、Old Gotham City，以及The Monarch Theatre。

值得一提的是，每個區(qū)域都是 以DC漫畫主角和場景為靈感進行命名和打造，且每個區(qū)域都加入了不同角色的標志性風格。

Pennyworth"s：由韋恩家族的管家Alfred Pennyworth的名字命名，裝修風格靈感來源于管家紳士、嚴謹?shù)男愿?，且餐廳內(nèi)擺放了韋恩家族私人收藏的藝術品。

The Iceberg Lounge：與超級反派Oswald Cobblepot（人稱The Penguin企鵝人）在漫畫里開的餐廳名字同名，空間內(nèi)擺放著一個巨大的企鵝雕塑，設計風格整體比較華麗，并配上30年代的現(xiàn)場音樂。

Rogues Gallery：以貓女Selina Kyle為靈感打造如藝術畫廊般的餐廳，空間設計以粉色、綠色等柔和的色彩為主色調(diào)，墻壁上用貓女盜來的藝術畫裝飾。

Old Gotham City：靈感來自于漫畫中老哥譚市的一家深夜酒吧，以豪華的裝飾風格、陰暗的燈光布置為特色。

The Monarch Theatre：同樣出現(xiàn)在DC漫畫中的劇院被帶到了現(xiàn)實當中，空間由落地屏幕組成，中間是一張可以容納20人的長餐桌，通過360 度投影映射和舞臺式設計，將食物與戲劇相融合，打造出沉浸式的劇院就餐體驗。

雖然五個區(qū)域的靈感都來源于DC漫畫中的人物或場景， 但卻不會出現(xiàn)漫畫里任何一個人物形象，而是讓消費者成為主人公，給予消費者更大的想象空間，讓他們能夠在漫畫的場景下更能沉浸其中。

//打造“米其林”級別的菜品與就餐體驗

除了場景空間用心之外，Park Row在食物的打造上也毫不馬虎。

Park Row餐廳的菜單都是有行政總廚金·伍德沃德（Kim Woodward）負責， 既有高端的也有大量性價比高的菜品，甚至 還有DC漫畫中曾經(jīng)出現(xiàn)的食物。

此外，Park Row的 每個區(qū)域都有符合自己風格與特點的酒吧和飲品，如ennyworths的威士忌、Iceberg Lounge的伏特加和杜松子酒、 Rogues Gallery的龍舌蘭酒、梅斯卡爾酒和皮斯科酒等，且會 隨著季度活動主題的變化而變化，還可以根據(jù)消費者的需求 提供獨家年份的私人酒單。

而The Monarch Theatre定制菜單的主廚是Karl O’Dell，甜品由烘焙專家Leyre Pedrazuela制作，融入了戲劇性裝飾，巧妙地與場景和人物相聯(lián)系。

ugo

老民宅爆改，最不像商店的店

開業(yè)時間：9月25日

開業(yè)地點：日本北海道札幌市

特色：民宅式空間、復合業(yè)態(tài)組合

「ugo」是由一座擁有50年歷史的雙層民宅改造而來的復合店鋪。店名“ugo”寓意“雨后春筍”，希望在這里創(chuàng)造出可以體驗各種事物的多元化空間。

與一般商店不同，「ugo」在老民宅的基礎上，爆改出 “最不像商店的店”。

門店一共劃分為 4個空間， 每個空間都有專屬的概念，帶來截然不同的體驗，同時也保留了“家居”般的氛圍。

一樓由咖啡廳、出售家居用品和室內(nèi)裝飾品的商品區(qū)組成，還有快閃空間和畫廊。

◎咖啡廳

◎出售家居用品和家具的商品區(qū)

咖啡廳放著一張大圍桌，營造親切的用餐氛圍，并提供原始混合咖啡。在商品區(qū)，則有大量首次進入北海道的產(chǎn)品。

二樓是共享辦公空間和水煙空間。房間提供WiFi和打印機，供簡單的辦公使用。

◎共享辦公區(qū)

◎水煙區(qū)

水煙區(qū)還設置了上世紀六七十年代的復古家具，例如舊電影院的椅子、柴爐等，形成一處社交場地。

大阪首家 Blue Bottle Coffee

炸眼球的空間體驗，加深“藍瓶”印象

開業(yè)時間：7月下旬

門店面積：345m2

開業(yè)地點：日本大阪

特色：獨創(chuàng)“感官體驗”，加深品牌視覺印象

◎圖片來源：I IN Inc. ，攝影：Tomooki Kengaku

大阪第一家藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee，由日本 I IN 團隊操刀設計，門店通過室內(nèi)感官設計和體驗傳達“藍瓶咖啡”的形象以及理念。

◎圖片來源：I IN Inc. ，攝影：Tomooki Kengaku

一樓鋪滿溫暖的木材，搭配亮眼的藍色玻璃，門店透過特殊的玻璃材質，傳達出品牌特征中的“流動性”，與咖啡的透明度、層次感相呼應。

◎圖片來源：I IN Inc. ，攝影：Tomooki Kengaku

樓梯間上方懸掛著168個咖啡色的玻璃吊燈，這是由大阪著名的玻璃藝術團隊 fresco 吹制的，加上大面積的落地窗接收自然光，給門店增添了別致的色彩。

二樓則呈現(xiàn)了白色風格，簡約之中突出了中央的獨創(chuàng) “感官體驗休息室”。

◎圖片來源：I IN Inc. ，攝影：Tomooki Kengaku

這個“感官體驗休息室”由數(shù)字藝術家 Panoramatics策劃制作，是門店最大的看點之一。磨砂玻璃隔出一個泛著藍光的空間，里面配有水磨石長凳和桌子，當消費者坐下，會觸發(fā)聲音和圖像從天花板“流下”，享受獨特的多感官體驗。

◎圖片來源：I IN Inc. ，攝影：Tomooki Kengaku

夜晚，透過玻璃，門店也格外顯眼，成為街上不可忽視的一抹藍。

TORIKI BURGER

日本連鎖居酒屋霸主跨界開漢堡店

開業(yè)時間：8月23日

開業(yè)地點：日本東京

特色：100%國產(chǎn)食材、把居酒屋料理融入漢堡、性價比高的均價套餐組合

今年8月，日本連鎖居酒屋霸主鳥貴族在東京大井町車站旁開設日本第一家由鳥貴族直營的“TORIKI BURGER 鳥貴族漢堡店”，正式跨界漢堡界。

◎圖片來源： letsgojp.cn

//100%國產(chǎn)食材，大打“健康牌”

據(jù)了解，為了讓消費者更安心，TORIKI BURGER的所有食材，包括雞肉和蔬菜，甚至是小麥等都是采用日本國產(chǎn)的，就連醬汁等加工食品的原材料均來自日本國產(chǎn)，新鮮又健康。

//延續(xù)居酒屋基因，打造居酒屋口味的漢堡店

與普通漢堡店不同的是，TORIKI BURGER的漢堡還會融入居酒屋常見的料理，如大家熟悉的烤雞、南蠻雞、沙拉雞、雞肉丸等，都將通過不同的方式，融入到漢堡當中，打造出獨特的“居酒屋口味漢堡店”。

//均價套餐組合，性價比高

店內(nèi)共分成兩個時段提供餐點：“早餐時段（7:00～10:30）”以及“全日時段（10:30以后）”，一律提供“漢堡+飲料+配餐”的套餐組合，早餐價格為490日元（約27元人民幣），全日餐價格為590日元（約33元人民幣），分量多且價格合理，不會讓消費者因價格而勸退。

Disney HARVEST MARKET

咖啡店+禮品店，沉浸體驗迪士尼世界

開業(yè)時間：9月1日

門店面積：約446m2

開業(yè)地點：日本東京涉谷

特色：迪士尼首次結合了咖啡和禮品店

Disney HARVEST MARKET是迪士尼與WIRED CAFE結盟合作的復合式咖啡店，也是迪士尼首間結合了咖啡店與紀念品專賣店的門店。

◎圖片來源：happyell.com

門店以“harvest”（收獲）為主題打造自然空間，運用大量木質元素、設置“植物展位”...營造舒適自然的氛圍。

◎圖片來源：hanako.tokyo

菜單方面，門店推出“與未來聯(lián)結”的美食，主打“健康、自然”概念，不僅有手沖咖啡，還有 少鹽、少糖、少油、低卡的未來型食物。

店內(nèi)處處可見迪士尼元素，隨處都可以成為拍照打卡點。

高達2.7米的白色米奇雕像，會根據(jù)不同季節(jié)更換服裝和展示；

根據(jù)迪士尼角色如米妮、唐老鴨、高飛、雛菊鴨等設置專門的主題房間，將每個角色的元素融合設計；

◎米妮主題房，圖片來源：hanako.tokyo

◎唐老鴨主題房，圖片來源：hanako.tokyo

米奇和米妮等角色的原創(chuàng)藝術融入到菜單、餐具等當中；店內(nèi)還播放經(jīng)典迪士尼傳奇歌曲。

另一處，則是 迪士尼禮品店，匯集了融合日本元素和迪士尼的商品，還有許多只有這里才有的具有日本風情的工藝品和聯(lián)名款。

◎圖片來源：happyell.com

英國首家TikTok快閃店

把TikTok“搬”到實體場景中

開業(yè)時間：7月22日

店鋪面積：約372㎡

開業(yè)地點：英國倫敦

特色：在現(xiàn)實中體驗抖音生活、邀請TikTok達人授課、可預約場地進行原創(chuàng)內(nèi)容拍攝

今年7月，TikTok與倫敦Westfield聯(lián)合落地了英國首個TikTok快閃店——TikTok For You House，這個4000平方英尺（約372㎡）的空間把線上短視頻內(nèi)容平臺“搬”到實體場景中，打造年輕人喜歡的社交場景空間與體驗。

兩層高的TikTok For You House有四個空間組成，包括The Living Room、The Dressing Room、The Kitchen、The Garden，并邀請英國最受歡迎、來自不同領域的TikTok達人為大家上課。

The Living Room：教授視頻編輯課程；

The Kitchen：教授烹飪課程；

The Dressing Room：時尚潮流空間；

The Garden：健身、運動、舞蹈內(nèi)容空間。

快閃期間，門店還邀請了凱爾·托馬斯(Kyle Thomas)、喜劇演員伊茲·烏富阿(Ehiz Ufuah)、廚師波比·奧圖爾(Poppy O’toole)以及自由足球運動員杰里米·林奇(Jeremy Lynch)和本·布萊克(Ben Black)等網(wǎng)紅在這里分享了制作TikTok內(nèi)容的課程。通過這些課程，消費者不僅可以與各領域的網(wǎng)紅達人進行交流互動，還可以學習打造爆品內(nèi)容的制作技巧。

費用方面，TikTok For You House平時可以 免費參觀，但若想?yún)⒓舆_人課程，每位消費者 需要支付5英鎊（約44.9元人民幣） 的課程費用。

此外，消費者還可以根據(jù)自己的需求預約TikTok For You House里不同的房間， 使用空間里免費提供的商品進行原創(chuàng)內(nèi)容的拍攝。

肯德基“炸雞”酒店

享受影院、街機、免費“吃雞”

開業(yè)時間：8月18日至8月29日

開業(yè)地點：英國倫敦

特色：肯德基跨界酒店，有趣的主題體驗

肯德基在倫敦開設一家名為“ House of Harland” 的限時主題酒店，于8月18日至29日開放，酒店將僅開放11晚，每晚收費111磅 （約153 美元） ，收益將捐贈給肯德基基金會。

酒店以肯德基創(chuàng)始人哈蘭桑德斯上校的名字命名，里面的一切都以肯德基炸雞為主題，除了住宿，酒店還提供多項有趣的特色服務：

入住前，客人將乘坐黑色凱迪拉克 （KFC 稱之為“Colonelmobile”） 前往酒店；

房間的床上用品、壁紙甚至毛巾都 印上肯德基元素；

每個房間都有一個 私人影院室、免費 WiFi、Netflix 訪問，以及一臺 辣翅復古游戲機，可供消費者盡情娛樂；

每個房間都有一個帶有"press for chicken"標簽的 “吃雞”按鈕，按下該按鈕，雞肉就會免費送到。

肯德基表示：“在這里，你可以從頭到尾都感覺像在炸雞皇室里?！?/p>

Giolitti Café

羅馬人氣冰淇淋品牌首開咖啡店

開業(yè)時間：9月17日

開業(yè)地點：日本東京都千代田區(qū)有樂町

特色：Giolitti新門店形式，靠爆款菜品吸引消費者

來自羅馬的冰淇淋老字號品牌Giolitti開設了其全球首家咖啡廳，這也是繼日本新宿店后，日本的第二家Giolitti門店。

◎圖片來源：trepo.jp

Giolitti擁有超120年歷史，連奧黛麗·赫本在電影《羅馬假日》中扮演的“安妮公主”也吃過Giolitti的冰淇淋，有著悠久歷史和高人氣，其日本第一家新宿店開業(yè)僅一周就賣出3000多份冰淇淋。

◎圖片來源：trepo.jp

此次東京有樂町門店，便是Giolitti開出的新型門店形式，門店以深綠色為主基調(diào)，提供70個座位，打造寬敞、明亮的用餐空間。

◎圖片來源 ：more.hpplus.jp

◎圖片來源：hanako.tokyo

墻壁上還掛著一些關于品牌故事的老照片，靠近邊上的座位還可以眺望窗外的車站的風景。

◎圖片來源：hanako.tokyo

菜品則是Giolitti的人氣保障，除了消費者所熟悉的18種口味手工冰淇淋之外，門店還提供其他經(jīng)典意大利甜點、以及意大利面、披薩等意大利美食。 在繼承羅馬傳統(tǒng)的同時，還適應日本人口味，作出菜品改變。

◎圖片來源：more.hpplus.jp

鮭魚冰淇淋

日本首家日本酒冰淇淋專賣店

開業(yè)時間：8月16日

開業(yè)地點：日本東京新宿

特色：“高酒精度數(shù)”的大人口味冰淇淋

“鮭魚冰淇淋（SAKEICE）”限定店在東京?MIRASHI新宿LUMINE開業(yè)，這是日本第一家提供日本酒冰淇淋的專賣店。

與一般含微量酒精成分 （不到1%） 的日本酒冰淇淋不同，店里的冰淇淋是以日本酒味原材料制作而成的，因此其出品的都是 “高酒精度數(shù)”的大人口味冰淇淋， 酒精濃度均為3.5%。

這次的限定店里共銷售 6款人氣口味，包括日本酒冰淇淋口味、北海道男山酒冰淇淋、日本酒冰淇淋-柚子味、日本酒冰淇淋-抹茶味、日本酒冰淇淋-巧克力味，以及紫甜酒（無醇）冰淇淋。每個冰淇淋100ml， 單價432日元（約24元人民幣） 。

本文來自微信公眾號 “贏商網(wǎng)”（ID：winshang），作者：贏商寶藏天團，36氪經(jīng)授權發(fā)布。

關鍵詞： 到我 門店 怪怪