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回收并煉制火鍋油給顧客吃,火鍋店6人被刑拘 2023-07-09 18:04:37  來源:四川在線


(資料圖片)

7月8日,記者從成都市公安局金牛區(qū)分局獲悉,該局近期成功摧毀一特大生產(chǎn)銷售有毒有害食品窩點,現(xiàn)場擋獲涉案人員27名,查獲準(zhǔn)備用于使用的廢棄食用油脂200余公斤,查繳違法所得人民幣120余萬元。

涉案火鍋店

今年6月初,成都金牛公安與區(qū)市場監(jiān)督管理局對接行政線索,兩部門聯(lián)合梳理發(fā)現(xiàn)有群眾舉報,位于轄區(qū)淳風(fēng)橋社區(qū)內(nèi)的某兔火鍋店在經(jīng)營過程中,將回收煉制后的火鍋油提供給顧客食用。

警方經(jīng)分局與市場監(jiān)督管理局共同研判后,發(fā)現(xiàn)該餐飲經(jīng)營場所有實際銷售有毒有害食品的重大嫌疑。金牛公安分局立即成立專案組,抽調(diào)經(jīng)偵大隊、法制大隊和金泉派出所的精干警力成立專案組,聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)煙草局對該窩點開展聯(lián)合執(zhí)法。

民警調(diào)查發(fā)現(xiàn),該火鍋店在經(jīng)營中將顧客食用過的鍋底進(jìn)行回收,通過沉淀、分離等手段提取廢棄食用油脂,并在店內(nèi)對回收的廢棄食用油脂進(jìn)行加工用于二次銷售供顧客食用。經(jīng)審查,27名涉案人員對其就職的火鍋店回收、打撈、煉制、使用廢棄食用油脂從事經(jīng)營的行為供認(rèn)不諱。目前,6名犯罪嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品被刑事拘留,21名犯罪嫌疑人被取保候?qū)彙?/p>

成都金牛公安相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,將繼續(xù)貫徹落實“市縣主戰(zhàn)、派出所主防”職能定位,積極探索創(chuàng)新社會治理的經(jīng)驗做法,圍繞大運期間食品領(lǐng)域安全,積極對接市場監(jiān)管部門開展大運食品安全保衛(wèi)戰(zhàn),全方位、無死角地排查隱患,嚴(yán)厲打擊、有效防范涉食品違法犯罪行為,堅決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

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