(資料圖)
胡蘿卜的功效與作用
益肝明目 胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A,進(jìn)入機(jī)體后,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥。
胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力,有抗癌作用,并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng),對多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
吃胡蘿卜有什么好處胡蘿卜的功效
胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀,有助于防止管硬化,降低膽固醇。胡蘿卜含有鈣鐵等微量元素,熱量跟脂肪含量卻是非常低的,食用胡蘿卜,幫助我們維持人體內(nèi)的液平衡,有降壓,強(qiáng)心作用,是高壓、冠心病患者的食療佳品。
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞。
胡蘿卜有什么好處呢
1、能夠?yàn)闄C(jī)體提供豐富的β-胡蘿卜素,而β-胡蘿卜素進(jìn)入到體內(nèi)之后,能夠增加暗適應(yīng)能力的強(qiáng)度,尤其是在晚上能夠讓視力更加明亮。
2、胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制,間接消滅癌細(xì)胞。
3、能夠提高視力水平、緩解視疲勞,因?yàn)楹}卜當(dāng)中含有豐富的β-胡蘿卜素,而β-胡蘿卜素構(gòu)成了視網(wǎng)膜的重要的原料,通過多吃胡蘿卜補(bǔ)充β-胡蘿卜素,能夠讓視力水平得到提高,在緩解視疲勞方面的好處非常明顯。
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