受新冠肺炎疫情的限制、飼料抗生素政策的變化、非洲豬瘟的負(fù)面影響、原料價(jià)格的高波動(dòng)性、與環(huán)保政策相關(guān)的額外成本等影響，當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)變得嚴(yán)峻且復(fù)雜，所有這些前所未有的挑戰(zhàn)要求飼料企業(yè)和農(nóng)場(chǎng)擁有更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，以減輕負(fù)面因素帶來(lái)的影響。

4月28日，維澤慕攜手賽爾傳媒，推出“共話禁抗和增效”直播分享，特邀ADM動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中國(guó)區(qū)技術(shù)總監(jiān)李志偉博士、維澤慕全球反芻市場(chǎng)經(jīng)理尼古拉、維澤慕全球豬領(lǐng)域市場(chǎng)經(jīng)理法比安、維澤慕全球家禽技術(shù)經(jīng)理奧斯古針對(duì)家禽、豬、反芻領(lǐng)域的抗生素替代方案以及分享維澤慕對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料廠的配方、質(zhì)量控制、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，為我們呈現(xiàn)了一場(chǎng)專(zhuān)業(yè)技能的盛宴。

直播回放地址：https://wx.vzan.com/live/page/4A8FE46E0A7AEC8C91A8245FFAC6D146?topicid=1974892102&v=637867598168005220

一起回顧一下：禁抗對(duì)畜牧行業(yè)帶來(lái)了哪些挑戰(zhàn)？

話題一：家禽減藥面臨著哪些挑戰(zhàn)？（Challenges for poultry industry）

主講人：維澤慕家禽技術(shù)業(yè)務(wù)經(jīng)理 Özgür Korkmaz 奧斯古

#食品安全

食品安全是人類(lèi)面臨的一項(xiàng)健康挑戰(zhàn)，這種挑戰(zhàn)可以追溯到家禽生產(chǎn)，甚至可以追溯到用于動(dòng)物飼料的原材料。

每年沙門(mén)氏菌引起1億例胃腸炎病例。由于受污染的雞蛋和蛋或肉制品，使食品安全成為一個(gè)重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。

#腸道健康和腸道微生物群

飲食已被發(fā)現(xiàn)是影響腸道微生物群組成的最重要因素之一。而腸道健康依賴(lài)于宿主、腸道菌群、腸道環(huán)境和日糧組成的平衡，主要受以下因素影響：原料和飼料，營(yíng)養(yǎng)、飲水管理、飼養(yǎng)條件、農(nóng)場(chǎng)管理、生物安全、衛(wèi)生和病原體控制等。

#衛(wèi)生挑戰(zhàn)

在家禽生產(chǎn)過(guò)程中，動(dòng)物面臨著不同的衛(wèi)生挑戰(zhàn)，必須加以管理。

抵抗力低：許多疾病可通過(guò)疫苗免疫

寄生蟲(chóng)問(wèn)題：常發(fā)生于消化道內(nèi)

大腸桿菌?。阂鸱涓C織炎和呼吸道疾病

壞死性腸炎：傳染病，由產(chǎn)氣莢膜梭菌引起

霉菌毒素污染：降低飼料效率、生長(zhǎng)性能、免疫力等

球蟲(chóng)?。河善茐乃拗髂c道系統(tǒng)的寄生蟲(chóng)引起

濕墊料：與禽類(lèi)健康，營(yíng)養(yǎng)，福利、環(huán)境有關(guān)

話題二：養(yǎng)豬減藥面臨著哪些挑戰(zhàn)？（Challenges for swine industry）

主講人：維澤慕全球豬營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家 Fabien GUILLARD 法比安

#減少治療劑量下

抗生素和氧化鋅的使用

斷奶前后階段是豬生中最大的應(yīng)激事件之一。仔豬階段頻繁使用治療劑量抗生素和氧化鋅來(lái)應(yīng)對(duì)消化問(wèn)題，預(yù)防和治療疾病。

#預(yù)防尿生殖道感染

71%的農(nóng)場(chǎng)使用抗生素治療母豬泌尿生殖系統(tǒng)問(wèn)題。尿生殖道感染的病理學(xué)和影響：

-受胎率與生產(chǎn)力下降

-發(fā)情時(shí)間間隔較長(zhǎng)

-子宮炎、乳腺炎、無(wú)乳綜合征使產(chǎn)奶量下降

-產(chǎn)程長(zhǎng)/死胎和流產(chǎn)

-突然死亡

話題三：反芻減藥面臨著哪些挑戰(zhàn)？（Challenges for ruminant industry）

主講人：維澤慕反芻動(dòng)物市場(chǎng)經(jīng)理 Nicolas CIRIER 尼古拉

#替代促生長(zhǎng)劑

一些國(guó)家已經(jīng)禁止使用抗生素作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑，但很多國(guó)家集中舍飼牛的國(guó)家仍在用。

什么是促生長(zhǎng)劑？

促生長(zhǎng)劑是為提高飼料利用率和動(dòng)物生長(zhǎng)而添加的物質(zhì)，它們能提高增長(zhǎng)率、提高整體效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

#預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病

呼吸道疾病主要影響小牛：

進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)后，受到前后環(huán)境和生理應(yīng)激因素的影響，飼養(yǎng)場(chǎng)的發(fā)病率和死亡率在60-90%。在許多國(guó)家，這是牛場(chǎng)最常見(jiàn)和最昂貴的疾病之一。

死亡損失、增重體重減少以及額外的勞動(dòng)力和治療費(fèi)用導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失增加。

#預(yù)防乳房炎

乳腺炎是奶牛場(chǎng)的第一大疾病，40%產(chǎn)奶牛受到乳腺炎的影響。

當(dāng)前的主要問(wèn)題是對(duì)干奶牛的系統(tǒng)治療，目前沒(méi)有任何解決方案可以與抗生素的有效性相媲美。乳腺炎目前仍在系統(tǒng)地使用抗生素治療，并且仍然是奶牛使用抗生素的主要原因，這是全球奶牛面臨的最重要挑戰(zhàn)。

話題四：維澤慕如何應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)？（How to face the challenges？）

主講人：ADM動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中國(guó)區(qū) 技術(shù)總監(jiān) 李志偉

作為全球動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的參與者，維澤慕正在通過(guò)為每個(gè)牲畜物種提供專(zhuān)門(mén)的減抗計(jì)劃來(lái)應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。我們正在參與這一關(guān)鍵的行業(yè)舉措中，為我們的客戶提供支持。

維澤慕采取整體方法來(lái)應(yīng)對(duì)這種日益增長(zhǎng)的減抗趨勢(shì)。P4L基于三個(gè)支柱：營(yíng)養(yǎng)策略、農(nóng)場(chǎng)管理、產(chǎn)品解決方案，為每個(gè)動(dòng)物物種的制定專(zhuān)門(mén)方案。

營(yíng)養(yǎng)策略

營(yíng)養(yǎng)是維澤慕核心業(yè)務(wù)。我們的技術(shù)團(tuán)隊(duì)對(duì)每個(gè)物種的營(yíng)養(yǎng)需求有著廣泛的了解，并在飼料和日糧配方、原材料和成品分析方面提供高水平的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

農(nóng)場(chǎng)管理

維澤慕提供服務(wù)和建議，包括農(nóng)場(chǎng)審計(jì)，以改善農(nóng)場(chǎng)管理并在不使用或減少使用藥物的情況下獲得最佳投資回報(bào)。

產(chǎn)品解決方案

維澤慕已經(jīng)確定了應(yīng)對(duì)每個(gè)物種挑戰(zhàn)的主要目標(biāo)。我們?yōu)槭袌?chǎng)提供解決方案，提供一系列完整的產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)。

話題五：Sincro包含哪些服務(wù)？（What are Sincro Services？）

主講人：ADM動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中國(guó)區(qū) 技術(shù)總監(jiān) 李志偉

Sincro是維澤慕基于全球的2大服務(wù)支柱，提供給本土客戶的服務(wù)組合，集成了飼料原料和產(chǎn)品相關(guān)的6項(xiàng)核心服務(wù)：

Sincro Form（配方優(yōu)化）：由全球和本地的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為客戶提供配合飼料和濃縮飼料的配方優(yōu)化：

Sincro Max（原料數(shù)據(jù)庫(kù)校準(zhǔn)） ：總部和本地的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)協(xié)助建立起產(chǎn)品的配方策略。

Sincro Q/C（品質(zhì)管理） ：為客戶制定個(gè)性化品質(zhì)管理方案與計(jì)劃

Sincro Test（分析檢測(cè)） ：維澤慕實(shí)驗(yàn)室通過(guò)了CNAS（ISO 17025） 認(rèn)證，能為客戶提供特定項(xiàng)目的檢測(cè)和委托檢驗(yàn)服務(wù)

Sincro Lab-Cal（實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證） ：維澤慕組織客戶參加全球和中國(guó)區(qū)實(shí)驗(yàn)室的能力驗(yàn)證，提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性。

Sincro NIR（近紅外檢測(cè)）：有全球和本地專(zhuān)家支持針對(duì)客戶產(chǎn)品的近紅外模型校驗(yàn)。

國(guó)內(nèi)外大咖通過(guò)切實(shí)的數(shù)據(jù)理論、案例分析為大家介紹P4L（抗生素替代的定制化方案），幫助廣大畜牧同仁解決和優(yōu)化動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)去藥困境，帶來(lái)了滿滿的干貨。

未來(lái)，維澤慕也將不斷加大研發(fā)投入，為飼料生產(chǎn)商提供更高水平的產(chǎn)品和解決方案，努力預(yù)測(cè)并幫助客戶應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)，帶來(lái)新的解決方案；維澤慕也將一如既往地圍繞減少飼料生產(chǎn)和動(dòng)物生產(chǎn)中藥物和抗生素的使用這一新概念不斷努力！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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