菜盆現(xiàn)兩只老鼠餐廳停業(yè)整改

河南平頂山葉縣市場監(jiān)管局6月18日發(fā)布關于網(wǎng)傳“平頂山服務區(qū)餐廳驚現(xiàn)老鼠”的核查處置情況。

18日，有網(wǎng)民反映，平頂山高速服務區(qū)的餐廳菜盆中驚現(xiàn)兩只老鼠。

經(jīng)查，涉事餐廳名為葉縣鄧李鄉(xiāng)張福記小吃店，主營涼皮、米線等小吃，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)操作間后墻下水管出現(xiàn)破洞，造成老鼠鉆入。我局執(zhí)法人員要求涉事餐廳立即停業(yè)整改，并立案查處。將及時聯(lián)合葉縣檢驗檢測中心對涉事餐廳食材進行檢驗檢測。

感謝媒體和網(wǎng)民對食品安全工作的關注和支持。

平頂山服務區(qū)6月19日發(fā)布致歉信

尊敬的司乘朋友：

2023年6月18日，網(wǎng)民拍攝到平頂山服務區(qū)某小吃檔口發(fā)現(xiàn)老鼠，存在衛(wèi)生隱患。經(jīng)初步調(diào)查，視頻反映情況屬實。

該視頻反映的檔口系平頂山服務區(qū)東廣場葉縣鄧李鄉(xiāng)張福記小吃店，屬于本服務區(qū)管理范圍。此類事情的發(fā)生，暴露出我們在衛(wèi)生安全管理中存在嚴重問題，我們感到十分愧疚和自責，真心感謝廣大司乘朋友和網(wǎng)民幫助我們發(fā)現(xiàn)了問題。在此，我們向廣大司乘朋友、媒體以及關注此事的網(wǎng)民表示最誠摯的歉意。

針對出現(xiàn)的問題，我們立即開展如下整改工作：

1.我們已經(jīng)第一時間對該小吃檔口進行停業(yè)整頓，并在屬地市場監(jiān)督部門的指導下對該店衛(wèi)生安全開展了全面排查。經(jīng)排查發(fā)現(xiàn)操作間后墻下水管出現(xiàn)破洞，造成老鼠鉆入。

2.對該小吃檔口的經(jīng)營者進行處罰，對我服務區(qū)管理部門及相關責任人依據(jù)有關規(guī)定進行嚴肅處理。處理結(jié)果后續(xù)將通過“平頂山服務區(qū)”微博號向廣大網(wǎng)民進行公布，歡迎大家監(jiān)督。

3.采取自查自改和聘請第三方專業(yè)治蟲機構的方式，通過增設擋鼠板、封堵洞口、升級現(xiàn)有視頻監(jiān)控設備、強化食品溯源等措施保障衛(wèi)生安全。

4.在服務區(qū)開展全面排查工作，對所有檔口衛(wèi)生安全進行全面排查，舉一反三，監(jiān)督和幫助其他的經(jīng)營檔口落實好衛(wèi)生安全的主體責任。其他檔口經(jīng)營者無需恐慌，只需按照制度要求進行整改。該類事情的發(fā)生，反映的是我服務區(qū)深層次的管理問題，主要責任由我服務區(qū)承擔。

5.真誠接受衛(wèi)生安全管理機構、行業(yè)管理機構的調(diào)查，接受社會和媒體監(jiān)督，自覺承擔相應責任。后續(xù)整改情況將及時通過“平頂山服務區(qū)”微博號進行公布，希望司乘朋友、媒體以及廣大網(wǎng)民進行監(jiān)督。

最后，再次向社會各界和廣大司乘朋友道歉，再次感謝大家對平頂山服務區(qū)的關心、批評和監(jiān)督。

停業(yè)整改一般是多少天

停業(yè)整頓期限的長短取決于具體違法行為的復雜性和當事人整改的態(tài)度。對于停業(yè)整頓期限, 法律上一般有兩種規(guī)定,一種是對整改措施簡單、效果可預見的,有明確具體的期限規(guī)定,如價格違法停業(yè)整頓期限最長不超過7天、涉毒娛樂場所停業(yè)整頓期限為 3個月或6個月。

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