結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢(shì)，寧夏回族自治區(qū)固原市市場(chǎng)監(jiān)管局原州區(qū)分局圍繞食品安全“守底線、查隱患、保安全”對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)水平，推進(jìn)全域“食品藥品安全區(qū)”創(chuàng)建工作走深走實(shí)。

該局印發(fā)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，在轄區(qū)范圍內(nèi)部署開(kāi)展為期一月的網(wǎng)絡(luò)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，明確了專(zhuān)項(xiàng)整治目標(biāo)、重點(diǎn)、內(nèi)容、步驟和工作要求。執(zhí)法人員將專(zhuān)項(xiàng)檢查與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，排查轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)基本情況，摸清主體，建立臺(tái)賬，做到心中有數(shù)，有效規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲提供者經(jīng)營(yíng)行為。

為進(jìn)一步壓實(shí)疫情防控責(zé)任，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查騎手每日測(cè)溫、疫苗接種、配送箱消毒措施、站點(diǎn)消殺臺(tái)賬等疫情防控措施落實(shí)情況，督促外賣(mài)站點(diǎn)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，確保“人”“物”“場(chǎng)”同防同控，嚴(yán)把從業(yè)人員入職關(guān)、派單審核關(guān)、日常管控關(guān)、應(yīng)急處置關(guān)四個(gè)關(guān)口，堅(jiān)決防止疫情蔓延擴(kuò)散。

以入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體資質(zhì)、第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)許可和量化等信息公示為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，執(zhí)法人員查看簽約商戶是否購(gòu)買(mǎi)食品安全保險(xiǎn)，是否外賣(mài)配有封簽標(biāo)識(shí)，平臺(tái)是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查登記，送餐人員是否持有效健康證明上崗等。督促第三方平臺(tái)建立并執(zhí)行相關(guān)食品安全管理制度，設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)職管理人員及開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)考核等工作，切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全。

與此同時(shí)，該局還組織美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》及新冠肺炎疫情防護(hù)指南，要求各外賣(mài)平臺(tái)要充分認(rèn)清當(dāng)前疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)，落實(shí)平臺(tái)第一責(zé)任人責(zé)任，確保食品安全落實(shí)到位，并建立長(zhǎng)效機(jī)制，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲產(chǎn)業(yè)公平有序良性發(fā)展。

“我們還聯(lián)合疾控中心對(duì)轄區(qū)309名外賣(mài)平臺(tái)騎手等從業(yè)人員開(kāi)展核酸檢測(cè)集中采樣工作，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)了外賣(mài)平臺(tái)疫情防控主體責(zé)任。”原州區(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)以提升轄區(qū)內(nèi)餐飲食品安全質(zhì)量水平和人民群眾食品安全“獲得感”為核心，加大對(duì)轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)“美團(tuán)外賣(mài)”“餓了么”的疫情防控和食品安全管理，切實(shí)筑牢食品安全和疫情防控防線，為全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”和國(guó)家食品安全示范城市保駕護(hù)航。

(王瑞 柳嘯

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng)監(jiān)管局 網(wǎng)絡(luò)餐飲 服務(wù)水平 寧夏固原