為進(jìn)一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管，從源頭筑牢安全防線，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全，寧夏中衛(wèi)市中寧縣市場監(jiān)管局遵循“產(chǎn)管并重”原則，從企業(yè)和監(jiān)管部門兩個方面入手，擬對中寧縣202家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查全覆蓋。

食品安全是“產(chǎn)”出來的。食品生產(chǎn)是食品安全的源頭關(guān)，為保證食品安全，中寧縣市場監(jiān)管局邀請區(qū)內(nèi)行業(yè)專家對3家首次申辦、1家企業(yè)遷址和1家類別變更食品生產(chǎn)企業(yè)從生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗合格報告等6個大項33個子項進(jìn)行嚴(yán)格審查，提出整改意見，并由監(jiān)管人員在3個月內(nèi)“回頭看”，形成閉環(huán)管理，確保食品安全“產(chǎn)”出來。

食品安全也是“管”出來的。今年是食品生產(chǎn)企業(yè)延續(xù)換證高峰期，中寧縣市場監(jiān)管局成立專門的核查小組，對申請延續(xù)換證企業(yè)逐戶進(jìn)行檢查，核實企業(yè)生存狀況，對不符合生產(chǎn)條件、生產(chǎn)地址滅失、證件過期企業(yè)一律督促辦理注銷手續(xù)。充分運用投訴舉報信息、追溯信息、抽檢監(jiān)測等手段，結(jié)合“雙隨機”檢查工作，全年開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，及時查處相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)過程中存在的違法違規(guī)行為，認(rèn)真排查轄區(qū)高風(fēng)險食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全隱患，保證食品安全，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。

“通過審查及監(jiān)管對企業(yè)的聯(lián)合會診把脈，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為，促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理水平提高，推動我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”中寧縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

(楊柳青)

關(guān)鍵詞： 源頭筑牢 安全防線 市場監(jiān)管 食品安全