為筑牢校園食品安全防線，深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動走心走深走實。近日，寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣市場監(jiān)管局、教育體育局、檢察院開展了為期4天的校園食品安全聯(lián)合檢查行動，全力守護校園食品安全。

聯(lián)合檢查組以發(fā)現(xiàn)問題、防范風險、消除隱患為導向，對轄區(qū)學校(幼兒園)食堂進行全覆蓋督導檢查，以學校食堂主體責任落實、環(huán)境衛(wèi)生狀況、原材料索證索票、從業(yè)人員管理、加工操作過程、食品留樣管理等方面為重點，嚴查各類違法違規(guī)行為。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別學校食堂存在加工操作、物品擺放不規(guī)范等問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見9條并督促學校立即整改，要求學校負責人、食堂管理人員切實加強食品安全管理，認真履行食品安全主體責任，嚴格落實食品安全校長(園長)負責制、集中用餐陪餐制、食品安全自查制，嚴把嚴查食品安全各個環(huán)節(jié)，嚴防嚴控食品安全風險隱患。

同時，檢查組還對學校食品安全管理人員使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)情況進行了現(xiàn)場檢查指導，要求學校食品安全管理人員有效使用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管App，充分運用食品安全自查、培訓、考試等模塊，實現(xiàn)部門監(jiān)管與食堂開辦方自律相結合，確保廣大師生飲食安全。

鹽池縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，將聚焦此次聯(lián)合檢查發(fā)現(xiàn)的問題，狠抓整改、務求實效，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患限期整改并跟蹤落實，堅持問題未解決不放過、安全隱患未排除不放過、整改不到位不放過，持續(xù)發(fā)揮部門監(jiān)管合力效能，形成嚴厲打擊食品安全違法行為的高壓態(tài)勢，營造安全放心的校園食品環(huán)境。

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