臨近春節(jié)，為確保人民群眾度過一個平安祥和的節(jié)日，近日，寧夏銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局統(tǒng)籌安排、集中組織，對食品生產(chǎn)加工小作坊、超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等重點場所全力開展節(jié)前食品安全檢查工作。共出動執(zhí)法人員405人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營戶431家次。

執(zhí)法部門要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位壓實疫情防控主體責(zé)任，完善消毒設(shè)施設(shè)備，定時開窗通風(fēng)、場所消毒，嚴格執(zhí)行人員進門測溫、驗碼。執(zhí)法人員重點檢查食品安全主體責(zé)任、管理制度等落實情況，要求各經(jīng)營單位主動核查供貨商資質(zhì)，履行進貨查驗義務(wù)，對餐飲單位從業(yè)人員健康、進貨查驗、原料貯存、加工制作、食品留樣、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)開展全面檢查。

“我們督促轄區(qū)各餐飲單位依托‘銀川市明廚亮灶智慧食安監(jiān)管平臺’對5桌以上(含5桌)宴席進行報備，主動上傳聚餐人員數(shù)量、聚餐時間、菜單明細等內(nèi)容，目前系統(tǒng)中已上傳報備176桌。”興慶區(qū)分局相關(guān)負責(zé)人說，該局將結(jié)合“改進作風(fēng) 提升質(zhì)效”專項行動，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，嚴把春節(jié)食品安全關(guān)，筑牢食品安全防線。

(尹梓冰)

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