為進一步貫徹深圳市委市政府關于做好春節(jié)期間肉品保供穩(wěn)價有關指示精神，1月27日下午，深圳市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長莫熙玲率隊到深圳市中龍食品有限公司(四號屠宰場)開展春節(jié)保供穩(wěn)價、安全生產、疫情防控督導檢查。

目前，全市四家屠宰場均已按相關部署做好春節(jié)期間生豬采購計劃、人員值班安排以及各項應急準備。各屠宰場均表示有信心、有能力做好該市春節(jié)期間肉品保供穩(wěn)價工作。

今年春節(jié)期間全市生豬供應充足，與去年同期相比量增價跌。全市近一周生豬日均屠宰量與去年同期相比增加48%，白條豬出廠肉價與去年同期相比下降近五成。

深圳市市場監(jiān)管局高度重視，采取“四舉措”全力做好春節(jié)期間保供穩(wěn)價工作：一是建立生豬保供穩(wěn)價監(jiān)測機制，每日對屠宰數量以及價格進行監(jiān)測;二是制定生豬保供穩(wěn)價應急預案，并進行桌面推演;三是與京基智農、牧原集團等大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)深化生豬產銷戰(zhàn)略合作，做好生豬產銷對接;四是加強肉品質量監(jiān)管，嚴把產品質量關。

關鍵詞： 產品質量 市場監(jiān)管 保供穩(wěn)價 監(jiān)測機制