甘肅省華亭市市場(chǎng)監(jiān)管局把加強(qiáng)食品快速檢測(cè)工作，作為當(dāng)前對(duì)食品市場(chǎng)實(shí)施有效監(jiān)管的重要抓手，先后建立了以市局食品檢測(cè)中心為支撐，以基層市場(chǎng)監(jiān)管所、超市快速檢測(cè)室為依托的三級(jí)食品安全快速檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，截至目前共完成食品快檢578批次。

今年以來，該局通過運(yùn)用多功能食品安全檢測(cè)儀、多功能前處理一體機(jī)等車載快檢設(shè)備，以蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、面制品、消毒餐飲具等為主要抽檢內(nèi)容，以農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛、硫酸鋁鉀、餐飲具表面潔凈度等為主要檢測(cè)項(xiàng)目，通過現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患，迅速采取相應(yīng)措施，使食品安全預(yù)警前移，確保全市各項(xiàng)重大活動(dòng)及高考期間的食品安全。

關(guān)鍵詞： 防火墻 食品安全 潔凈度 安全隱患