食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，陜西省咸陽市市場(chǎng)監(jiān)管局按照總體部署，多措并舉，壓茬推進(jìn)，專項(xiàng)行動(dòng)取得階段性成效。

加強(qiáng)整體推進(jìn)。分級(jí)梳理匯總食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患及重點(diǎn)防控措施清單》。定期召開調(diào)度會(huì)，分析研判安全形勢(shì)，研究部署階段性排查整治重點(diǎn)。分區(qū)域開展檢查，印發(fā)通報(bào)，推廣經(jīng)驗(yàn)，整體推進(jìn)。

加強(qiáng)重點(diǎn)整治。以“六排查、六整治、六確保”為重點(diǎn)，制定生產(chǎn)、流通、餐飲、網(wǎng)絡(luò)、特食和抽檢六個(gè)單項(xiàng)工作計(jì)劃。開展流通領(lǐng)域食品安全大排查、“3·15”曝光食品問題專項(xiàng)整治、春季校園食品安全檢查和集體用餐配送單位專項(xiàng)整治，將專項(xiàng)行動(dòng)引向深入。

加強(qiáng)幫扶指導(dǎo)。集中約談全市78家抽檢不合格企業(yè)法人，邀請(qǐng)專家開展輔導(dǎo)培訓(xùn)，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題。組織進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)負(fù)責(zé)人，經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)和超市負(fù)責(zé)人開展疫情防控專題培訓(xùn)。深入23家抽檢不合格包裝飲用水企業(yè)和19家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行幫扶指導(dǎo)，指導(dǎo)企業(yè)完善內(nèi)部管理制度，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。突出監(jiān)管平臺(tái)應(yīng)用，設(shè)置“專項(xiàng)檢查”計(jì)劃，詳細(xì)記錄監(jiān)督檢查過程及結(jié)果并定期通報(bào)。將連續(xù)兩年和一年內(nèi)連續(xù)三次抽檢不合格產(chǎn)品納入年度抽檢計(jì)劃，進(jìn)行跟蹤抽檢。

截至目前，全市檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體8856戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患344個(gè)，完成處置312個(gè)，責(zé)令整改686家，責(zé)令停業(yè)整頓30家，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)2家，立案查辦違法案件39件，罰沒金額48.04萬元。

(田森源 喬義平 張瀟演)

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