為貫徹落實(shí)市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示精神，確保大黃魚(yú)質(zhì)量安全，寧德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極部署，穩(wěn)步推進(jìn)，進(jìn)一步加強(qiáng)大黃魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

一是形成合力嚴(yán)監(jiān)管。對(duì)內(nèi)強(qiáng)化食品相關(guān)科(股)、所、隊(duì)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的協(xié)作配合，對(duì)外加強(qiáng)同海洋與漁業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力。督促大黃魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、檢驗(yàn)檢測(cè)、食品安全自查等制度，嚴(yán)格落實(shí)“一品一碼”追溯管理，做到生產(chǎn)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)“應(yīng)錄盡錄”，做好追溯憑證的接收和推送;嚴(yán)禁采購(gòu)、銷(xiāo)售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的大黃魚(yú)產(chǎn)品，保證采購(gòu)的大黃魚(yú)來(lái)源可查、去向可追。

二是加大檢測(cè)促共享。組織開(kāi)展大黃魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)藥物殘留(硝基呋喃、孔雀石綠)違法添加抗生素(恩諾沙星、氯霉素)等項(xiàng)目，做到風(fēng)險(xiǎn)控制到位、原因排除到位、行政處罰到位、整改復(fù)查到位、信息公開(kāi)到位。建立與海洋與漁業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門(mén)銜接的大黃魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流及會(huì)商機(jī)制，及時(shí)共享相關(guān)監(jiān)管部門(mén)檢驗(yàn)檢測(cè)信息和漁業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)檢信息，掌握大黃魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)狀況。

三是嚴(yán)厲打擊強(qiáng)震懾。對(duì)大黃魚(yú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位存在無(wú)追溯憑證收購(gòu)、未經(jīng)檢驗(yàn)接收、接收不合格原料、追溯憑證與貨物不相符、未開(kāi)具追溯憑證、未經(jīng)出廠檢驗(yàn)銷(xiāo)售、銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品和實(shí)物質(zhì)量監(jiān)督抽檢不合格等違法行為嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求依法嚴(yán)厲查處，涉嫌犯罪的移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

截至目前，全市監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)執(zhí)法人員368人次，檢查市場(chǎng)106個(gè)次，銷(xiāo)售者432戶(hù)次，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題大黃魚(yú)產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞： 質(zhì)量安全 嚴(yán)格落實(shí) 進(jìn)貨查驗(yàn) 產(chǎn)品質(zhì)量