日前，浙江省湖州市南潯區(qū)市場監(jiān)管局雙林分局開展食品安全檢查，利用全鏈條食品安全數(shù)字化監(jiān)管模式，以“浙食鏈”系統(tǒng)為抓手，掃描浙產“產品碼”。此次檢查以城鎮(zhèn)和農村地區(qū)銷售的元宵、湯圓等節(jié)令食品為重點，檢查經(jīng)營戶證照情況、食品準入、進貨檢查驗收、索證索票等制度落實情況、食品臺賬記錄情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營單位立即整改。

關鍵詞： 全鏈條數(shù)字化 食品安全 監(jiān)管模式 記錄情況