日前，浙江省湖州市南潯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雙林分局開(kāi)展食品安全檢查，利用全鏈條食品安全數(shù)字化監(jiān)管模式，以“浙食鏈”系統(tǒng)為抓手，掃描浙產(chǎn)“產(chǎn)品碼”。此次檢查以城鎮(zhèn)和農(nóng)村地區(qū)銷(xiāo)售的元宵、湯圓等節(jié)令食品為重點(diǎn)，檢查經(jīng)營(yíng)戶證照情況、食品準(zhǔn)入、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票等制度落實(shí)情況、食品臺(tái)賬記錄情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營(yíng)單位立即整改。

關(guān)鍵詞： 全鏈條數(shù)字化 食品安全 監(jiān)管模式 記錄情況