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“讓鄉(xiāng)村生活更顯魅力” 2019-06-12 11:42:14  來源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)

  圖為在波蘭南部的村莊薩利派,當(dāng)?shù)貗D女正在建筑上進(jìn)行彩繪。
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  ■從上世紀(jì)90年代開始,波蘭政府將從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)村地區(qū)認(rèn)證為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū),推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)的融合。

■各農(nóng)場(chǎng)之間開展差異化經(jīng)營,有的注重體驗(yàn),有的注重休閑,有的注重親子游,避免了經(jīng)營同質(zhì)化和低水平重復(fù)建設(shè)。

■波蘭發(fā)展鄉(xiāng)村旅游注重結(jié)合自身實(shí)際,發(fā)掘傳統(tǒng)文化特色,進(jìn)行有針對(duì)性的開發(fā)。

波蘭是歐洲重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國。波蘭農(nóng)業(yè)用地面積占國土面積的近60%,農(nóng)村就業(yè)人口占總就業(yè)人口的三成多。鄉(xiāng)村旅游是波蘭旅游市場(chǎng)的重要組成部分。由于鄉(xiāng)村旅游能提供自然舒適的環(huán)境以及低價(jià)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足了民眾近年來從景點(diǎn)旅游到休閑度假游的需求轉(zhuǎn)變,波蘭的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速,形成了一批各具特色的鄉(xiāng)村,帶動(dòng)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。

上萬家農(nóng)場(chǎng)專業(yè)從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)

“魯巴托夫土地”是波蘭東部盧布林市的一家農(nóng)業(yè)觀光旅游協(xié)會(huì),主要由魯巴托夫地區(qū)的農(nóng)場(chǎng)集合而成。據(jù)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人介紹,協(xié)會(huì)最初成立的目的是協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)氐氖w麥種植和銷售。由于該地區(qū)眾多的文化古跡以及優(yōu)美的景色吸引了越來越多的游客,協(xié)會(huì)的主要任務(wù)開始轉(zhuǎn)到協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上。

波蘭政府重視農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。從上世紀(jì)90年代開始,波蘭政府將從事生態(tài)農(nóng)業(yè)的農(nóng)村地區(qū)認(rèn)證為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū),推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游與生態(tài)農(nóng)業(yè)的融合。波蘭現(xiàn)有的200萬個(gè)農(nóng)場(chǎng)中,有上萬家農(nóng)場(chǎng)專業(yè)從事鄉(xiāng)村旅游業(yè)。將農(nóng)業(yè)與旅游元素進(jìn)行融合是大部分波蘭村莊發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的主要內(nèi)容。鄉(xiāng)村生態(tài)游成為波蘭鄉(xiāng)村旅游的一大亮點(diǎn)。

從事鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合成立地方農(nóng)業(yè)觀光旅游協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)推動(dòng)會(huì)員發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游。以盧布林市為例,該市有11個(gè)觀光旅游協(xié)會(huì),共有300多個(gè)農(nóng)場(chǎng)參與。

今天在魯巴托夫地區(qū)的農(nóng)場(chǎng),不僅可以看到傳統(tǒng)的蕎麥種植和生產(chǎn)過程,游客們還可以參與生產(chǎn)制作相關(guān)產(chǎn)品。由蕎麥制作的食品和蕎麥皮制作的床墊很受游客歡迎。在旅游協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)下,各農(nóng)場(chǎng)之間開展差異化經(jīng)營,有的注重體驗(yàn),有的注重休閑,有的注重親子游,避免了經(jīng)營同質(zhì)化和低水平重復(fù)建設(shè)。

除了以生態(tài)、綠色項(xiàng)目吸引游客外,農(nóng)場(chǎng)還會(huì)提供附加活動(dòng)項(xiàng)目,例如迷你動(dòng)物園、兒童游樂場(chǎng),以及為孩子們提供喂養(yǎng)雞鴨及動(dòng)手?jǐn)D牛奶的機(jī)會(huì)。游客還可以參加一些付費(fèi)項(xiàng)目,如收集蜂蜜、制陶、繪畫及雕刻等。

小村莊借肖邦打響品牌

鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展不僅提高了波蘭農(nóng)村的生產(chǎn)效率,幫助解決農(nóng)村就業(yè)問題,還對(duì)歐洲的旅游市場(chǎng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。波蘭等東歐國家在歐洲旅游市場(chǎng)中的地位開始提升,文化鄉(xiāng)村游更是成為東歐旅游的主打特色。

發(fā)掘文化特色,進(jìn)行有針對(duì)性的開發(fā),打造與眾不同的品牌,是波蘭鄉(xiāng)村旅游目前探索的方向。熱拉佐瓦沃拉是波蘭首都華沙西部50多公里處的一個(gè)小村莊。村莊人口不足100人,卻因?yàn)槭遣ㄌm著名音樂家肖邦的誕生地而名聲在外。肖邦成為這個(gè)小村莊發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的“金字招牌”。

村莊里建有肖邦故居紀(jì)念館。紀(jì)念館是一處占地7公頃的園林,一排白色的小屋掩映在樹影之中。室內(nèi)仍保留著當(dāng)年的風(fēng)貌,存放著肖邦少年時(shí)期的作品和他曾經(jīng)使用過的豎式鋼琴。庭院里豎立著肖邦的雕像,種植著由波蘭各地捐獻(xiàn)的花草樹木。每年夏天,這里都會(huì)舉辦各式各樣的音樂活動(dòng),吸引著世界各地的肖邦愛好者。

將招牌特色做足做強(qiáng),是熱拉佐瓦沃拉吸引游客的法寶。每年5月到9月,熱拉佐瓦沃拉都會(huì)舉辦肖邦音樂季,每個(gè)周末都有來自世界各地的音樂家來此表演肖邦的作品。樹影婆娑,溪水潺潺,琴聲飄揚(yáng),大量游客慕名而來。每年這個(gè)時(shí)候,熱拉佐瓦沃拉的民宿一房難求。

肖邦故居紀(jì)念館負(fù)責(zé)人芭芭拉向記者介紹說,熱拉佐瓦沃拉之前是一個(gè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的鄉(xiāng)村。近年來,隨著波蘭政府大力推廣肖邦文化和相關(guān)產(chǎn)業(yè),村里的居民開始從事相關(guān)的旅游工作,比如開設(shè)家庭旅館、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和參與與肖邦文化相關(guān)的產(chǎn)業(yè)等。這個(gè)小鄉(xiāng)村也因此成功實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型。

“波蘭第一花鄉(xiāng)”不產(chǎn)鮮花

如果說熱拉佐瓦沃拉是借名人效應(yīng)打品牌,那么薩利派則更多是因其獨(dú)特的傳統(tǒng)文化而聞名。

薩利派位于波蘭南部的小波蘭省。這座波蘭與斯洛伐克邊境附近的小村莊至今保持著上世紀(jì)初的模樣。薩利派被稱為“波蘭第一花鄉(xiāng)”——但這個(gè)村子卻并不出產(chǎn)鮮花。薩利派的“花”,是這個(gè)村莊無處不在的彩繪花朵。在橋梁、私人住所、學(xué)校,甚至谷倉、雞籠上,人們都可以看到充滿波蘭特色的彩繪花朵。

薩利派的彩繪傳統(tǒng)可以追溯到100多年前。當(dāng)?shù)氐膵D女用白色的涂料來掩蓋因?yàn)樯鹱鲲堅(jiān)趬Ρ谏狭粝碌暮谟∽印>枚弥?,大家開始各出奇招,爭(zhēng)相涂上各種圖案,把自己的家裝扮得更漂亮。直到現(xiàn)在,每年的5月底或6月初,村里的婦女依然會(huì)舉辦彩繪花朵比賽。

今天,這些傳統(tǒng)彩繪已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的一大特色。深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)讓薩利派在波蘭的鄉(xiāng)村旅游中獨(dú)樹一幟,吸引了世界各地的游客。

在薩利派,與彩繪相關(guān)的產(chǎn)品如刺繡、陶器、木雕等都成為當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)而廣受游客歡迎。很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在務(wù)農(nóng)之外也都經(jīng)營著民宿或特色商品商店。在互聯(lián)網(wǎng)上,關(guān)于薩利派的旅游攻略不勝枚舉,也成為吸引很多游客“打卡”的網(wǎng)紅景點(diǎn)。

波蘭馬佐夫舍省政府顧問馬瑞茲·魯卡特說:“鄉(xiāng)村旅游讓鄉(xiāng)村生活更顯魅力,是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要路徑。這也符合現(xiàn)代人對(duì)綠色、自然的生活方式的追求,未來有非常廣闊的市場(chǎng)。”對(duì)于波蘭農(nóng)業(yè)旅游的未來發(fā)展,他表示,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最主要的還是要結(jié)合自身的實(shí)際,選擇一條特色之路。

關(guān)鍵詞: 鄉(xiāng)村生活

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