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4個來自所謂專家的“健康建議”,千萬別再信了 2022-04-17 08:24:25  來源:36氪

神譯局是36氪旗下編譯團隊,關注科技、商業(yè)、職場、生活等領域,重點介紹國外的新技術、新觀點、新風向。

編者按:我們總是打著“養(yǎng)生”、“健康”的名義去看很多所謂專家的“健康建議”,實際上這些“健康建議”沒有任何科學依據(jù)。比如:適量飲酒對身體有好處、止汗劑會引起乳腺癌、喝豆奶的男人會長出“男人的乳房”、蛋黃會引起心臟病。本文來自編譯,希望能對你有所啟示。

你可能不吃某些食物或使用某些產(chǎn)品,因為一些“大師”告訴你這樣做對你的健康有害。

事實是,有時大多數(shù)所謂的專家給的健康建議并沒有基于科學事實。

在這篇文章中,我們將看看四個健康建議,表面上聽起來很好,但實際上無法考究。

適量飲酒是有益的

酒精是一種有毒的精神活性物質,它對我們的身體、大腦和整體健康的影響由來已久。

世界衛(wèi)生組織估計,每年有300萬人死于酒精消費,并占全球疾病死亡率的5.1%。

盡管酒精的攝入會引起健康問題,但包括醫(yī)生在內的大多數(shù)專家表示,酒精只有在過量攝入時才會有害。

因此,如果你想喝酒,你應該適度飲酒,頂級健康組織建議,適量飲酒可能會有好處。

事實上,一項研究發(fā)現(xiàn),與偶爾或大量飲酒的人相比,適量飲酒的人壽命更長。

根據(jù)國家酒精濫用和酒精中毒研究所(NIAAA)的數(shù)據(jù),適量飲酒相當于男性每天喝四杯酒精飲料,女性一天喝三杯。

但是,你猜怎么著?最近的科學證據(jù)表明,適度飲酒是一條垃圾建議。

在烏爾里奇·約翰博士領導的一組德國研究人員的研究中發(fā)現(xiàn),與之前的研究顯示的那些喝酒的人相比,那些不喝酒的人的預期壽命較低,是由于其他高風險因素,如以前對酒精或藥物的依賴以及每天吸煙等原因。

另一項針對16萬名中國成年人的研究也表明,適度飲酒也會使中風的風險增加10-15%。

然而,另一項研究對2.5萬名英國居民進行了腦部掃描,以檢查酒精對大腦灰質的影響。研究發(fā)現(xiàn),就大腦健康而言,唯一的安全酒精水平就是不含酒精。人們喝得越多,他們大腦的灰質體積就越小。

綜上所述,這些研究得出的結論是明確的:適度飲酒并沒有像大多數(shù)人錯誤認為的那樣對身體起到保護作用。因此,烏爾里?!ぜs翰博士說:“出于健康原因,不應該建議飲用低至適量的酒精。”

所以,如果你是那20億認為“每天只喝少量酒就沒事”的人中的一員,你應該知道的是,你并沒有脫離危險區(qū)。

止汗劑會引起乳腺癌

我們每天都使用各種化妝品,經(jīng)常是一天多次。這不僅包括腋下止汗劑,還有身體乳液,保濕霜和防曬產(chǎn)品等等。

止汗劑是減少出汗的化學物質。它們通常含有鋁基化合物,可以阻止汗腺,從而阻止汗液到達皮膚表面。

一些研究表明,止汗劑中的鋁鹽經(jīng)常涂抹在乳房附近并被皮膚吸收,具有類似雌激素的作用。

由于雌激素可以促進乳腺癌細胞的生長,一些科學家認為止汗劑中發(fā)現(xiàn)的鋁化合物是導致乳腺癌發(fā)展的原因。

但研究人員發(fā)現(xiàn),當我們使用止汗劑時,只有很小一部分(0.012%)的鋁被皮膚吸收,這個量不會引起癌癥。

因此,美國國家癌癥研究所(National Cancer Institute)表示,沒有科學證據(jù)支持使用止汗劑與乳腺癌之間的聯(lián)系。

當研究人員比較了813名乳腺癌患者和793名非乳腺癌患者的數(shù)據(jù)時,他們也發(fā)現(xiàn)乳腺癌風險和使用止汗劑之間沒有聯(lián)系。

在克利夫蘭診所發(fā)表的一篇文章中,放射腫瘤學家Chirag Shah表示,止汗劑會引起乳腺癌的說法源于:

我們曾經(jīng)告訴病人,他們不能在放射治療期間使用含鋁的止汗劑,因為人們擔心鋁會增加放射治療癌癥時對皮膚的刺激。

我認為,當談到乳腺癌風險時,還有其他一些事情我們可能應該更加關注:年齡、激素替代療法的使用和家族病史,這些才是導致乳腺癌的一些最大的風險因素。

喝豆奶的男人會長出“男人的乳房”

人們似乎普遍認為,喝豆奶會導致“男性乳房發(fā)育癥”,即男性或男孩乳房組織過度發(fā)育或增大的情況,稱為“男性乳房”。

大豆富含異黃酮或植物雌激素,這些化合物在植物中的作用與雌激素在人體中的作用相同?;叵胍幌?,雌激素是一種“雌性激素”。這引發(fā)了人們的擔憂,即食用大豆可能會讓男性表現(xiàn)出女性特征,比如豐胸。

但一項又一項研究證明,沒有任何一致的科學證據(jù)表明,喝豆奶或食用豆制品的男性會長出額外的乳房組織。

在對醫(yī)學證據(jù)的回顧中,研究人員寫道,“異黃酮不會對男性產(chǎn)生女性化的影響。”2004年的另一項研究將喂食豆奶的嬰兒與對照組進行了比較,發(fā)現(xiàn)喝豆奶的嬰兒并沒有產(chǎn)生這種效應。

此外,一項薈萃分析發(fā)現(xiàn),在32項不同的研究中,大豆攝入不會影響男性的睪丸激素水平。

日本和韓國等國家在飲食中消耗大量大豆。但我們從來沒有聽說過這些國家的男性有乳房問題。這是因為沒有足夠的醫(yī)學證據(jù)表明食用大豆會導致男性乳房組織生長。

這個誤區(qū)始于一個喝了3夸脫 (容量單位,等于2品脫或1/4加侖)豆奶的男人注意到他的乳房開始腫脹和疼痛。

盡管豆奶含有植物雌激素,但這種化合物不會導致乳房生長。

大豆食品還可以在其他方面對你的健康有益,它保護你免受骨質流失,促進腸道有益細菌的生長,并增加飲食中健康的植物蛋白來源。不過值得注意的是,大豆的確并不是完全沒有健康風險的。

蛋黃會引起心臟病

雞蛋是膽固醇的主要飲食來源。此外,它們還含有優(yōu)質蛋白質、多種維生素和礦物質。但人們仍然擔心,增加攝入會導致潛在的心血管病風險。

有研究人員表示,雞蛋中的高膽固醇含量會導致膽固醇在血管中過度積聚,從而增加患心臟病的風險。因此,幾十年來,人們一直被建議限制雞蛋的攝入,特別是蛋黃。

然而,最近發(fā)表在《美國健康協(xié)會雜志》(JAHA)上的一項研究表明,吃雞蛋并不會增加患心臟病的風險。

此外,心臟基金會已經(jīng)表明,心臟病風險增加的人可以每周吃多達6個雞蛋,作為心臟健康飲食的一部分。這個量不大可能對他們患心臟病的風險有任何實質性的影響。

我們吃的許多與雞蛋搭配的食物,如培根、香腸和火腿,可能比雞蛋更容易增加患心臟病的風險。另外,雞蛋和其他食物的烹飪方式,尤其是用油或黃油煎制的時候,可能比雞蛋本身更容易增加患心臟病的風險。

所以,在吃雞蛋的時候,要特別注意和雞蛋一起吃的食物,如白面包、黃油、鹽和/或培根或香腸等加工肉類,這些食物對我們的心臟不那么友好。

歸根結底,你的健康是生活幸福的重要組成部分,自己有義務傾聽和執(zhí)行正確的健康建議。

譯者:Araon_

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