這個(gè)特殊的春天,冰柜、冰箱以這樣意想不到的方式,成為焦點(diǎn)。
在4月10日的微信指數(shù)中,「冰箱」、「冰柜」的搜索量分別暴漲96.75%和20.8%。僅一天過(guò)后,兩個(gè)詞條的微信指數(shù)日環(huán)比又分別下跌34.14%和1.67%,可見(jiàn)對(duì)冰箱冰柜的需求或許只是某種階段性「恐慌」。
居家食物儲(chǔ)存需求的確拉動(dòng)了冰箱冰柜的銷售。36氪數(shù)字時(shí)氪(微信號(hào):digital36kr)聯(lián)系北京的蘇寧電器某冰箱銷售人員了解到,近一兩周內(nèi),大冰箱和立式冷柜是熱賣(mài)產(chǎn)品。
目前,電商渠道部分冰箱冰柜熱銷斷貨的情況。冰柜斷貨問(wèn)題更凸顯。定位北京、上海和廣州的京東「冷柜熱賣(mài)榜」總榜上,前十名中分別有7個(gè)、4個(gè)和8個(gè)商品顯示無(wú)貨狀態(tài)。
無(wú)貨的一個(gè)重要原因是運(yùn)輸問(wèn)題。冰箱、冰柜等白電產(chǎn)品,出于產(chǎn)品特性和安全性的考慮,有必須臥放的運(yùn)輸規(guī)定,不能走普通快遞,需要專業(yè)物流托運(yùn)。全國(guó)高速公路等物流通道限制等因素,網(wǎng)購(gòu)的電器難以保證送貨。
事實(shí)上,2021年以來(lái),隨著居家人數(shù)和時(shí)長(zhǎng)的增加,人們對(duì)于食物儲(chǔ)存的要求也不斷提升,全球消費(fèi)者都對(duì)冰箱冰柜的需求持續(xù)旺盛。
當(dāng)斷舍離開(kāi)始被反思,冰箱、冰柜的熱度還會(huì)持續(xù)么?
01 冰箱空間成為新“硬通貨”,社交媒體話題熱議
疫情期間,冰箱的空間比零度可樂(lè)更珍貴。
抖音上,一位上海的用戶在昨天發(fā)布的一則視頻中提到,冰箱的空間在他們小區(qū)已經(jīng)成為一種「硬通貨」,「在我們公寓,冰箱的空間換到雞蛋、蔬菜這些都是可以的」。
來(lái)自抖音視頻
隨著各種冷凍肉類、速凍蔬菜、速凍方便食品成為必囤選項(xiàng),家庭的冰箱、冷柜空間面臨著超過(guò)日常所需的挑戰(zhàn)?!赶瘸孕迈r卻不易保存的食物,再消耗那些可以長(zhǎng)期存放的食物」成為近日來(lái)流傳的各種「居家囤貨指南」所強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)。作為佐證,有消費(fèi)者在山姆超市發(fā)現(xiàn),冷凍食品和方便食品區(qū)大排長(zhǎng)龍;有小區(qū)甚至成立了專門(mén)的「冰柜團(tuán)」,負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)各類適合冷凍儲(chǔ)存的食品。
映射到社交媒體上,在4月10日的微信指數(shù)中,「冰箱」、「冰柜」的搜索量分別暴漲96.75%和20.8%。朋友圈、微博、小紅書(shū)、即刻等社交媒體上,關(guān)于購(gòu)買(mǎi)冰箱/冰柜的話題也在熱議。甚至在「好好住APP」中,有家裝設(shè)計(jì)師建議,后疫情時(shí)代的廚房設(shè)計(jì)趨勢(shì)就是「冰箱+多個(gè)可搭配立式冰柜」。
02 話題熱,冰箱、冰柜的真實(shí)銷量如何?
在上海、北京、廣州等近日出現(xiàn)疫情的地區(qū),有網(wǎng)友反映,電商渠道已經(jīng)出現(xiàn)部分冰箱冰柜的熱銷斷貨情況。
定位北京后,京東冰箱和冰柜熱賣(mài)榜上的多個(gè)商品均顯示「當(dāng)前地區(qū)無(wú)貨」。
在上海地區(qū)的京東首頁(yè)搜索「冰箱」會(huì)發(fā)現(xiàn),多款熱銷型號(hào)都顯示限時(shí)「搶購(gòu)中」、「稀缺尖貨限時(shí)搶」等標(biāo)識(shí)。該搶購(gòu)活動(dòng)的規(guī)則顯示,「商品需預(yù)約后才有搶購(gòu)資格,預(yù)約成功后,貨源有限,先搶先得」。其中,單品月賣(mài)過(guò)萬(wàn)臺(tái)的美的(Midea)213升冰箱,截止11日下午2點(diǎn),已有5479人預(yù)約。
位列京東「冰箱熱賣(mài)榜」總榜第一名的海爾216升三門(mén)冰箱,近15日售出超7000件;排名2、3名的康佳和海爾某型號(hào)冰箱,近15日內(nèi)也售出超5000件。
圖為北京地區(qū)的京東冰箱、冰柜熱賣(mài)榜
值得關(guān)注的是,相較于家庭保有量更高的冰箱,疫情期間銷售量突增的是「冰箱冷凍室的拓展包」——冰柜。許多網(wǎng)友都在社交媒體上提到,「疫情讓我發(fā)現(xiàn)了擁有冰柜的重要性」。天貓「冷柜熱銷榜」4月11日顯示,近7日冷柜累計(jì)銷量達(dá)11195件,而近30日累計(jì)銷售29602件,7天內(nèi)銷量占比達(dá)38%。
冰柜庫(kù)存不足的問(wèn)題更為凸顯。定位北京、上海和廣州的京東「冷柜熱賣(mài)榜」總榜上,前十名中分別有7個(gè)、4個(gè)和8個(gè)商品顯示無(wú)貨狀態(tài)。
無(wú)貨的一個(gè)重要原因是運(yùn)輸問(wèn)題。冰箱、冰柜等白電產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)陸路運(yùn)輸和海運(yùn)運(yùn)輸中,出于產(chǎn)品特性和安全性的考慮,都存在著臥放的運(yùn)輸規(guī)定,因此不走普通快遞,而要進(jìn)入專業(yè)物流托運(yùn)。然而現(xiàn)在,由于全國(guó)高速公路等物流通道限制等因素,網(wǎng)購(gòu)的電器難以保證送貨。
京東上,上海地區(qū)的所有冰箱購(gòu)買(mǎi)頁(yè)面顯示,當(dāng)日下單,預(yù)計(jì)五天后才可由京東快遞送貨上門(mén)。冰柜榜單第一名的商品配送至上海地區(qū),顯示5月2日送達(dá),而配送至北京和廣州地區(qū)則可實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。
整體來(lái)看,即使是受疫情影響, 冰箱、冰柜也沒(méi)有達(dá)到斷貨的程度。
除此之外,要省去電商物流的時(shí)間成本,線下電器商店同樣是不可忽視的重要渠道。 36氪數(shù)字時(shí)氪(微信號(hào):digital36kr)聯(lián)系北京的蘇寧電器某冰箱銷售人員了解到,近一兩周內(nèi),大冰箱和立式冷柜是熱賣(mài)產(chǎn)品。在諸如蘇寧、國(guó)美等線下渠道購(gòu)買(mǎi)的電器,可以支持本地配送,主流型號(hào)也基本有穩(wěn)定庫(kù)存。在北京地區(qū),當(dāng)天18點(diǎn)前付款下單,次日即可送貨上門(mén)。
另外,在閑魚(yú)搜索冰箱/冰柜的「全新運(yùn)損機(jī)」,會(huì)出現(xiàn)各主流品牌型號(hào)的商品。如果是同城購(gòu)買(mǎi),和賣(mài)家商量當(dāng)天發(fā)貨,有網(wǎng)友表示,最快在1小時(shí)內(nèi)即可送達(dá)。
03 疫情三年,需求持續(xù)旺盛,冰箱冰柜生產(chǎn)難不倒中國(guó)制造
疫情的過(guò)去兩年中,持續(xù)的需求使冰箱、冰柜從未停止生產(chǎn)和銷售規(guī)模的增長(zhǎng)。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,疫情初期的2020年,相較于其他大家電,冰箱冷柜的生產(chǎn)量都實(shí)現(xiàn)了較高同比增長(zhǎng)。冰箱產(chǎn)量為9014萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)8.4%;冷柜產(chǎn)量為3042萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)更是達(dá)到49%。
市場(chǎng)情況來(lái)看,2021年,中國(guó)冰箱冷柜行業(yè)銷售規(guī)模達(dá)12581萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)3.4%;其中,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占近一半,全年銷量5768.7萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)3.8%。
冰箱方面,生產(chǎn)運(yùn)輸較快和價(jià)格較低的中小冰箱,以及符合節(jié)能減排的變頻冰箱的市場(chǎng)規(guī)模也不斷擴(kuò)大。同時(shí),冰箱市場(chǎng)的高端化趨勢(shì)明顯,根據(jù)奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù),2021年萬(wàn)元以上高端冰箱的零售量同比增長(zhǎng)37.3%。
2020年部分大家電產(chǎn)量同比增長(zhǎng)情況
2021年以來(lái),隨著居家人數(shù)和時(shí)長(zhǎng)的增加,人們對(duì)于食物儲(chǔ)存的要求也不斷提升,全球消費(fèi)者都對(duì)冰箱冰柜的需求持續(xù)旺盛。
據(jù)產(chǎn)業(yè)在線的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年冰箱冷柜的全球銷售規(guī)模達(dá)21105萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)8.5%。除去年爆發(fā)新一輪嚴(yán)重疫情的越南、南非等國(guó)家地區(qū),全球大部分地區(qū)的冰箱冷柜市場(chǎng)都保持了較高增長(zhǎng),其中歐洲增速最高,2021年整個(gè)歐洲市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)4400萬(wàn)臺(tái),同比增幅接近16%。
銷量持續(xù)增長(zhǎng)的背后是生產(chǎn)的強(qiáng)勢(shì)恢復(fù)。
2020年,由于疫情管控呈現(xiàn)顯著,中國(guó)生產(chǎn)的首先恢復(fù),使得全球的大部分訂單都集中到了中國(guó)的冰箱冷柜制造業(yè)——生產(chǎn)同比增長(zhǎng)15.9%,相比全球各洲實(shí)現(xiàn)了唯一正增長(zhǎng)。到了2021年,在供應(yīng)鏈依然緊張和全球生產(chǎn)恢復(fù)等各種情況下,中國(guó)的冰箱冷柜生產(chǎn)依然保持增長(zhǎng)。
作為與日常生活最為密切相關(guān)的家電,冰箱冰柜的技術(shù)成熟度在各大家電中都位于前列。作為生產(chǎn)冰箱、冷柜的核心零部件,中國(guó)冰箱壓縮機(jī)產(chǎn)業(yè)對(duì)比十年前,產(chǎn)能已經(jīng)翻了一倍,并在2021年直接飆升到了2.7億臺(tái)?!峨娖鳌冯s志指出,從2020年底開(kāi)始,國(guó)內(nèi)若干主流冰箱壓縮機(jī)生產(chǎn)企業(yè)上馬擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃,斥巨資擴(kuò)建新工廠、新生產(chǎn)線;更有外資品牌將海外生產(chǎn)線轉(zhuǎn)移至中國(guó),產(chǎn)能進(jìn)一步擴(kuò)張;行業(yè)還新增了主打中小客戶的冰箱壓縮機(jī)廠。
當(dāng)冰箱、冰柜成為「防疫居家必備神器」時(shí),人們對(duì)于家電的需求逐漸變?yōu)椤鸽娨暱梢再I(mǎi)個(gè)小的,但冰箱一定要買(mǎi)個(gè)大的」。隨著未來(lái)疫情的恢復(fù),居家囤貨的短期效應(yīng)降低,加之中國(guó)居民冰箱冷柜的百戶擁有量已經(jīng)破百,市場(chǎng)需求主要以更新?lián)Q代為主,家庭消費(fèi)者的需求或許又會(huì)逐漸恢復(fù)到以前的狀態(tài)。
與2020年疫情強(qiáng)影響下家用冷柜快速增長(zhǎng)不同的是,2021年商用冷柜設(shè)備的增長(zhǎng)更為顯著。得益于疫情的緩解和全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,2021年商用冷柜銷售反彈,各類細(xì)分的商用制冷設(shè)備也均實(shí)現(xiàn)正向增長(zhǎng)。其中表現(xiàn)最突出的是醫(yī)用冷柜,在疫苗和相關(guān)政策的的推動(dòng)下,增幅接近60%;此外,飲料冰柜也在上游飲料新興企業(yè)的發(fā)力鋪貨中,出現(xiàn)了近幾年增長(zhǎng)的峰值。長(zhǎng)期來(lái)看,未來(lái)冰箱冷柜的增長(zhǎng)點(diǎn)或許又會(huì)從家用產(chǎn)品轉(zhuǎn)向商用產(chǎn)品。
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