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“不運動吃飽飯還能瘦20斤”,收割了多少大冤種? 2022-04-12 13:30:18  來源:36氪

“花了大幾百塊錢,瘦是瘦了,可是擋不住反彈,我可能就是那個大冤種吧?!边@年頭只要是寫著0脂無糖的代餐都賣得齁貴,在不吃代餐都不好意思說自己在減肥圈混的年代,就算是掏空錢包的難吃,代餐輕食依舊在減肥圈占有一席之地。

“花了上千塊錢,吃得像乞丐,這是圖啥呢?”我看著碗里了無味道的輕食流下了兩行清淚?!八脑虏粶p肥,五月徒傷悲”,又到了為減肥立flag的時候了。

看到席卷減肥圈的明星輕食譜躍躍欲試,只可惜,每天自己動手做輕食是只存在于朋友圈的傳說。

當懶成為減肥路上的一大阻礙,標注“低卡、無糖”的代餐就成為了減重的靈丹妙藥。

“7天挑戰(zhàn)10斤”;

“飽腹代餐,輕松炫腹”;

“每餐減掉600大卡”;

“買多怕人瘦沒了”

......

這廣告詞也太野了,吃還能瘦真的是把想“躺瘦”的人的心理狠狠拿捏了。

畢竟有了低卡路里的食物,減肥貌似成為一件很簡單的事情,所以讓年輕人甘愿掏錢買單也成了很簡單的事情。

1.“花不少錢,買最難吃的東西”

“花了大幾百塊錢,瘦是瘦了,可是擋不住反彈,我可能就是那個大冤種吧?!毙』ㄊ俏覀冞@個減肥小群體里的資深人士了,在經(jīng)歷過代餐的洗禮后,現(xiàn)在每天帶自己做的輕食。

當時小花選擇的是薄荷健康的7天全餐,堅持下來瘦了三斤左右,可是后續(xù)沒有繼續(xù)控制飲食和運動就胖回來了。

“感受就是,速食大禮包”,里面的東西不少,粥、面食、各種蓋澆飯,還有各種小食。

還有營養(yǎng)顧問服務(wù),據(jù)小花說營養(yǎng)顧問把自己拉到一個打卡群,群里就是減肥的人們在互相鼓勵、堅持打卡??诟械脑?,“其實味道還是可以的,只要它不那么貴的話”。每一餐的量都不多,還有加餐。這個代餐最好的地方就是計算好了卡路里,每頓的攝入自己都是一清二楚的。

“自己就是餓瘦的”,看這7天的食譜確實很豐富,只是每頓的量確實不多。

現(xiàn)在這個套餐的價格是490元,合每天70塊錢,還有21天全餐可以選擇,不過吃21天的速食會不會瘦不知道,可能會瘋吧。

“有這個錢為什么不點輕食外賣呢,至少新鮮。”買過一次套餐的小花,并沒有繼續(xù),而是選擇自己動手做。

當代餐奶昔、蛋白棒、訂制的低脂套餐......號稱靠吃吃吃就能瘦,一時間,代餐取代了健身房擼鐵,成了減肥的標配。

看看市場上的輕食代餐種類繁多,這些產(chǎn)品的特點除了熱量低,就是熱量低,很好滿足了追求“躺瘦”人士的需求:

▲圖源:donews.com

嘴饞想吃甜點,花上幾十塊買點魔芋蛋糕吃吃,只不過有姐妹吐槽這個口感怪怪的,花了錢還得忍受難吃。

沒辦法,誰讓自己胖又嘴饞呢。

而這個成本嘛,低得讓人不敢相信,有博主分析過魔芋蛋糕就是少量的魔芋精粉再加上大量的其他成分:

▲圖片來源:小紅書玖兒要一點甜

所以一定要看成分表,有的產(chǎn)品只是打著“魔芋”這個稱號,背地里添加了大量的小麥粉、和蛋糕預(yù)拌粉,真正的魔芋粉添加的量是極少的。

要是被這樣的商家坑了,還想瘦啥,直接擺爛唄。

再來說說這個代餐奶昔吧,對于這個品類可是深有體會,網(wǎng)紅奶昔的風可是很大的。鋪天蓋地的推廣加上夸大效果的廣告詞,“一瓶一餐,輕松燃脂”,真的很難不心動啊。

只不過,每次喝完以后肚子都在咕咕作響,說好的飽腹,這樣一直叫到底是飽還是沒飽呢?喝多了還會有很羞恥的事情發(fā)生:

本來代餐奶昔主打低卡、抗餓、高膳食纖維、營養(yǎng)均衡,可是看看配料表吃進去的都是提取物和化學(xué)合成物。

現(xiàn)在想想,當時把這個當做正餐來吃很不明智,這不就是吃了一肚子的添加劑嘛。

還有在超市幾塊錢就能買到的一塊雞胸肉,經(jīng)過包裝就變得高不可攀,有的品牌一袋價格要十幾塊錢。

也有稍微便宜點的,不過這個味道:

來看看這些名詞“膠原蛋白、煙酰胺、赤蘚糖醇、生酮飲食、零卡代糖、分離乳清蛋白”,這年頭只要是寫著0脂無糖的代餐都賣得齁貴,這又怪得了誰,自己懶得動手,只能用錢彌補。

為什么這些東西賣得又貴又難吃,大概是因為減肥人士的錢太好賺了吧。

于是有的代餐產(chǎn)品開始搞“3天挑戰(zhàn)”“7天挑戰(zhàn)”,推出半月餐、星期餐等套餐,讓人不禁懷疑是不是為了提高銷量打包銷售。

有的產(chǎn)品還玩起了“私人訂制”:

看著倒是很健康,有菜有肉的,可是看看這個價格,上面仿佛寫了:窮x勿碰。

當輕食代餐成為一門賺錢的生意,一些傳統(tǒng)食品企業(yè)也看上了這塊肥肉:

中糧發(fā)布了具有減肥代餐功效的“悅活”餅干;

康師傅推出了“陽光優(yōu)纖”代餐棒;五谷磨房出了麥片“吃個彩虹”;

湯臣倍健出了代餐粉、代餐奶昔;

就連小時候的旺旺都推出了健康零食“Fix Body”;.......

有網(wǎng)友吐槽自己在減肥路上交的智商稅:

代餐奶昔不僅難喝也不頂餓;

無糖麥片也得加酸奶才勉強能吃,還不如吃點其他粗糧;

速食雞胸肉不加熱也很腥,倒不如去食堂買個鹵雞腿,去掉皮就可以;

低GI餅干,難吃的要死,也解不了嘴饞根本想不起來吃,還不如吃點自己想吃的少吃一點;

那為什么還能義無反顧在這條路上越走越遠?可能就是為了追求減肥的儀式感吧。所以就算是又貴又難吃,還是有不少年輕人一頭扎進了大坑。

根據(jù)《2020代餐輕食消費洞察報告》,代餐消費者人均年消費金額已超過3000元。

微商在朋友圈的瘋狂安利,加上各種平臺的博主都在極力推薦,在不吃代餐都不好意思說自己在減肥圈混的年代,就算是掏空錢包的難吃,代餐輕食依舊在減肥圈占有一席之地。

2.千億市場,靠營銷收割年輕人

所以到底什么是代餐?有人諷刺說:代餐大概就是難吃到讓你不再想吃東西吧。

如今以減脂、輕食為概念的飲食潮流悄然興起,市面上多種多樣的輕食代餐品牌在資本的推動下,迅速崛起。

WonderLab、ffit8、鯊魚菲特、王飽飽等新品牌依靠網(wǎng)紅代餐輕食大單品已躍遷成為“頭號玩家”。

咚吃、Smeal、ffit8、鯊魚菲特、美麗營養(yǎng)和植物教授等品牌紛紛在2021年獲得2次融資。都在說輕食代餐有著千億市場,像經(jīng)緯中國、IDG資本、天圖資本和金鼎資本等資本巨頭都紛紛下場參投。

代餐火爆,減肥app們也在探索新的盈利模式,像薄荷健康除了麥片、奶昔、能量棒這些傳統(tǒng)的代餐意外,還推出了酸辣粉、拉面、鹵肉飯等新產(chǎn)品。

據(jù)“FBIF食品飲料創(chuàng)新”報道,2019—2021年,薄荷健康營收保持約100%的增速,其中功效型產(chǎn)品即“薄荷之心”系列貢獻了60%營收,代餐零食取得的營收占比達到30%。

大家都在涌入,為了搶占市場,有的代餐品牌們就開始刷存在感了。

代餐奶昔產(chǎn)品WonderLab因為花了大手筆投放,早就是朋友圈的??土?,這活躍程度仿佛是個假號。

過度營銷也引發(fā)大家在朋友圈底下嘲諷:“人間來一趟,我要吃好吃的”“喝了一瓶,瘦了40斤”“剛吃了兩天草,你又給我推代餐?”

還因為在小紅書投放過多,被定為虛假營銷,一夜之間就查無此人了。

健康零食品牌“ffit8”,2020年完成了超1億銷售額,把一根蛋白棒做成了爆品,成為了黑馬。

為了營銷,“ffit8”成為各大電商主播直播間的常客,還搭上了羅永浩:

還和超級猩猩、《中國新說唱》《潮流合伙人》等知名IP聯(lián)名:

王飽飽品牌就以布局線上渠道為傳播重點,選定微博、抖音、小紅書、B站等平臺,與各平臺的達人合作,使用種草營銷方式:

身處快節(jié)奏的時代,年輕人更加追求健康的生活方式,這些代餐品牌抓住這一消費心理,靠著營銷和直播紅利,俘獲了大批年輕人的心。

可號稱“營養(yǎng)均衡”、“飽腹感強”“保證基礎(chǔ)營養(yǎng)需求,可以不再吃飯”的代餐產(chǎn)品真的有這么神奇嗎?

3.花錢買餓,圖啥?

代餐是真的可以減肥,還能讓體型更加健康,而且是經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究認可的。

真正代餐的營養(yǎng)物質(zhì)都是搭配好的,還有微量元素,可以用來代替一頓飯。當然這種代餐不是現(xiàn)在市面上簡單的代餐粉、代餐棒這種所謂健康產(chǎn)品,宣稱能提供幾小時的飽腹感,其實用的都是廉價的食材。

比如魔芋代餐粉,魔芋作為一種遇水膨脹的纖維,產(chǎn)生飽腹感當然不容易餓,但是提供不了主食的營養(yǎng),長期吃會有營養(yǎng)不良的風險。

市面上代餐產(chǎn)品種類多、價格高昂,但也存在著質(zhì)量良莠不齊的現(xiàn)象??纯催@些網(wǎng)紅代餐產(chǎn)品的測評:

▲來源:中國消費者報

難吃是一回事,但是在營養(yǎng)方面蒙騙消費者就是不對了。

有的代餐產(chǎn)品的確有極低的熱量,可是并不能滿足一天的攝入需求,其實就是餓瘦的,等到正常攝入食物,還會引起反彈,對身體有極大的傷害。

很多時候,我們都被充滿誘惑力的廣告詞蒙蔽了雙眼,但是代餐產(chǎn)品大多口味不算佳、生產(chǎn)不夠規(guī)范、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)較單一。

還有部分代餐產(chǎn)品添加導(dǎo)致腹瀉、影響腸胃功能等違規(guī)的藥物。如果長期食用這樣的代餐產(chǎn)品,會對身體造成極大的損害,這不光是要錢還是要命了。

以后再花好幾大百購入代餐,一定不能盲目,要睜大眼睛看清成分,不要再花冤枉錢了。

“三分靠吃,七分靠練”,所以不要相信光吃代餐就可以瘦,畢竟每天白菜煮水,照樣燃燒卡路里。

參考資料:

[1]《代餐火了,但它真難吃》,新周刊;

[2]《代餐粉測評!“綠瘦”“活力達”“諾特蘭德”等營養(yǎng)標注“不實”》,中國消費者報

[3]《代餐品牌成市場新寵,全網(wǎng)刷屏的“網(wǎng)紅化”營銷真的有用嗎?》,TopDigital

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