采辦年貨這一習俗始于漢朝，至今已延續(xù)兩千多年。到了清朝，出現了專門辦年貨的集市，叫“年集”。《京都風俗志》有云：“十五日以后，市中賣年貨者，星羅棋布。”

隨著消費升級，90后、00后年輕消費者逐步成為消費主力軍，大到走親訪友的新潮禮盒、小到年夜飯的食材和桌上的花生堅果，電商和直播購物成為年輕消費者新年采購的新選擇。

而對于食品行業(yè)的商家來說，年貨節(jié)無疑是高用戶需求和銷售爆發(fā)的最重要節(jié)點。為給消費者帶來新年貨、新體驗，助力商家實現新生意和新增長，抖音電商于1月1日-1月16日開展抖音好物年貨節(jié)，聯動商家、機構和服務商共襄年貨盛宴。

抖音好物年貨節(jié) 助力別樣“新年味”

在年輕人成為消費新引擎的大環(huán)境下，他們對“消費”的態(tài)度也正在成為一種情感價值、生活主張的外化表達。盡管購置年貨仍是春節(jié)的保留項目，但他們已不再局限于傳統(tǒng)老三樣，而是有了更多進階需求。這個年貨節(jié)，抖音電商推出抖音好物年貨節(jié)大食品行業(yè)特色日活動，為消費者帶來“新年貨，新年味”，滿足你對年貨的不同需求。

相對于傳統(tǒng)貨架式電商的主動搜索模式，抖音電商基于消費者對美好生活的向往，通過優(yōu)質內容和智能分發(fā)技術滿足用戶的潛在購物興趣。在抖音好物年貨節(jié)，購置年貨有了新的打開方式。在短視頻與直播間里，商品展示變得更鮮活、直觀，足不出戶也能輕松購物，隨看隨買，全新的年貨購置場景為你帶來別樣購物體驗。

與此同時，和以往的年貨品類不同，隨著年輕群體的崛起，更多新潮好物進入抖音電商年貨品類名單。健身愛好者的輕食、一人食、網紅品類等等新奇特食品在這里也能買到，每逢佳節(jié)胖三斤的煩惱不再愁。

對于普羅大眾來說，過年買的不止是年貨，更是年味。但總有些聲音說現在的年味越來越淡了。實則不然，過年永遠是中國人生活里最具有儀式感的一件事情。年味不只存在于脈脈溫情和歸鄉(xiāng)心切里，還藏在家鄉(xiāng)的美食中。不論是閩南地區(qū)的特色盆菜、東北地區(qū)的五常大米，還是廣西的螺獅粉、重慶的火鍋底料，上抖音即刻體驗到來自五湖四海最地道的年貨和新年味。在抖音電商，“年味”這一詞被詮釋地越來越多元化。

此外，為了幫助食品行業(yè)的品牌和行家能抓住年終購買年貨這個流量集中爆發(fā)期，抖音好物年貨節(jié)開啟了“抖出新年味”主題挑戰(zhàn)賽，通過短視頻與直播間帶貨的形式，邀請明星+達人+主播合力打造熱點話題帶動產品熱度，為商家、達人謀取更多流量與轉化。家鄉(xiāng)年貨專項玩法與豐厚福利、多元互動形式，為商家迅速聚攏人氣，提升新年購物氛圍，幫助地域好物提升銷量，為銷售轉化打下良好基礎。

不斷激發(fā)的新“生機” 為商家?guī)硇略隽?/p>

作為國民需求的基石行業(yè)之一，食品行業(yè)的商家也在不斷探索新的增長方向，抖音電商為這些食品品牌和商家提供了新的土壤。

隨著越來越多的食品品牌和商家加入抖音電商后，平臺從品類陣地、營銷模式、創(chuàng)新落地、用戶流量增長各維度為其提供多方位扶持。以即食花膠品牌官棧為例，在去年9月12日-18日的“抖音新銳發(fā)布”活動中，抖音電商平臺的工作人員與官棧團隊保持了高頻的溝通，以營銷玩法和銷售助力為導向，共同商討預熱營銷及達人選擇的方案和提供營銷支持。活動期間，平臺也在資源和品牌露出方面進行了一定的扶持。在雙方的努力下，官棧一周內銷售額達到了622萬元。

在全年營銷動作中，抖音電商不光“抖音新銳發(fā)布”這樣的營銷活動，還有豐富多樣的大促活動幫助食品品牌/商家獲得全新突破，節(jié)日成為了品牌/商家增長的東風。年貨節(jié)、女王節(jié)、55潮購季、618、818、國慶趨勢周、雙11、雙12，在一個又一個大促節(jié)點中，抖音電商與品牌和商家們互相陪伴、共同成長。

在2021年的抖音搶新年貨節(jié)期間，抖音電商推出年貨特色玩法，包括年貨好禮、上新禮、重點直播間獎勵計劃、抖音火山年貨節(jié)聯動四大玩法。并圍繞新品牌、新品類和新年貨商品，構建全新的年貨內容購物場景。

乘著大促的東風，休閑零食品牌百草味自身也不斷努力。在活動期間，百草味以“寶藏年貨市集”為主題裝扮直播間，不僅直播間裝飾的紅紅火火，就連貨品也都穿上了紅色“新衣”，為粉絲打造了極具年味的新春場景。此外，百草味還邀請了明星辣目洋子和抖音達人毛光光兩位主播助陣，以極具生活化的方式，還原了百草味零食在春節(jié)中的各種應用場景，根據春節(jié)消費需求，擊中用戶心智，最終實現消費轉化，10小時內實現直播間總成交額破千萬。

在大促中實現新增長的品牌還有諾特蘭德。2021年，諾特蘭德簽約體育明星張繼科為品牌形象代言人，以明星+頭部達人+腰尾部達人構建內容矩陣，在618、818等重要營銷活動屢創(chuàng)佳績，拿下“抖音818新潮好物節(jié)抖in爆款榜酒滋補保健行業(yè)品牌榜TOP1”。在抖音雙11好物節(jié)中，諾特蘭德榮獲滋補膳食品牌熱賣榜當天&累計銷售額第一品牌榜、熱賣榜、店鋪榜蟬聯三冠王，爆品維生素實現了單日最高銷量60萬單，不斷刷新品牌新記錄。

商家自播也是幫助食品品牌和商家實現高速增長的新秘籍，從長期發(fā)展看，商家通過持續(xù)的自播積累人群資產，提升人群的私域流量價值，借助抖音電商平臺內全場景營銷鏈路，打造長效經營陣地，實現興趣電商生態(tài)下品銷合一的增長突破。為助力商家更好地在抖音電商運營，抖音電商提出了《2021抖音電商商家自播白皮書》、“八項能力模型”、FACT經營矩陣模型等方法論。

以生鮮品牌大希地為例，大希地為抖音電商業(yè)務配備了30多人的專業(yè)團隊，除了店鋪、直播、內容團隊，對應的還有專項客服、供應鏈、產品等團隊緊密配合，打造出人、貨、場匹配精細化運營的發(fā)展模式，通過精準定位用戶客群與觸達（人）、雙爆品策略（貨）、直播間場景和內容持續(xù)升級（場）的協(xié)同，高效并不斷提升直播間轉化效率與銷售額。目前，大希地的店鋪自播已經成為生鮮行業(yè)標桿,活動期間日銷穩(wěn)定在100萬左右,矩陣號bigday沖刺突破單日600萬銷售額。

為了更好地扶持食品品牌，抖音電商還專門推出了抖in百味賞這一食品行業(yè)IP，通過品牌營銷及事件策劃，幫助品牌高效尋找和匹配目標用戶，通過定制直播間、創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽、特色禮盒等多種針對性助力方式，實現“拉新用戶”和“助推品牌”的雙重效益，為食品品牌的電商營銷提供新思路。

食品行業(yè)是典型的“內容電商”，結合抖音電商提出的FACT經營矩陣，打造專屬營銷IP、進行行業(yè)營銷活動，用節(jié)日效應，進行主題化的營銷，通過商家自播和達人代播的形式在短時間內聚集規(guī)?；髁?，進行集中轉化，是食品行業(yè)商家獲得新的成長的重要途徑。

抖音電商依靠其獨有的內容生態(tài)和眾多優(yōu)質的創(chuàng)作者，以及多元化的用戶和興趣電商的底層邏輯，幫助更多商家打破困境，完成傳統(tǒng)業(yè)務模式升級，從而實現銷售額增長，為越來越多的商家和品牌加入食品快車道激發(fā)新的生命力。

關鍵詞： 驅動 食品行業(yè) 增量