錢(qián)大媽合肥信旺華府駿苑的加盟商——金鑫，目前在合肥擁有兩家線下加盟門(mén)店：合肥信旺華府駿苑和書(shū)香門(mén)第。據(jù)了解，加盟商金鑫表示最早在2015年他還在深圳上大學(xué)的時(shí)候，他的叔叔已經(jīng)加盟了錢(qián)大媽。他表示當(dāng)時(shí)的第一感覺(jué)是不可思議。但在經(jīng)過(guò)耳濡目染的環(huán)境熏陶下，如今，金鑫也成為了兩家錢(qián)大媽加盟店的老板。

錢(qián)大媽加盟商金鑫跟我們談到，“我叔叔是2015年1月份加盟的錢(qián)大媽?zhuān)沂?996年出生的，但我接觸錢(qián)大媽差不多7年的時(shí)間了。你想，這7年占我生命1/3的時(shí)光，我們家叔叔是錢(qián)大媽加盟商，我爸媽是錢(qián)大媽加盟商，我姑姑也是錢(qián)大媽加盟商，我所有親戚都是錢(qián)大媽的人，我們每年過(guò)年都會(huì)在一起討論，我們的生活和我們的工作都有共同語(yǔ)言。”

談到為何對(duì)錢(qián)大媽發(fā)生印象轉(zhuǎn)變，金鑫談到他因?yàn)槊看问罴俸俚臅r(shí)候，都要在廣東親戚家的錢(qián)大媽門(mén)店里待著。他發(fā)現(xiàn)每天無(wú)論早上中午還是晚上，都有很多顧客，因此他本人也會(huì)經(jīng)常去門(mén)店幫忙，后來(lái)跟顧客熟悉了，覺(jué)得賣(mài)菜也還挺好的，就逐漸變成了自己的事業(yè)。

加盟商金鑫談到，他和他的家里人一共加盟了十幾家錢(qián)大媽門(mén)店。當(dāng)看到錢(qián)大媽在開(kāi)拓外區(qū)時(shí)候，因?yàn)槔霞沂前不盏木壒?，加上金鑫本人?duì)合肥這個(gè)城市很有感情。因此，當(dāng)聽(tīng)到錢(qián)大媽開(kāi)拓到合肥的時(shí)候，金鑫就毫不猶豫立馬過(guò)來(lái)了。

從合肥開(kāi)店到現(xiàn)在一年的時(shí)間里，金鑫表示喜愛(ài)自己的家鄉(xiāng)，喜歡合肥這個(gè)城市，有一種把錢(qián)大媽這個(gè)品牌帶到自己家鄉(xiāng)的感覺(jué)。開(kāi)店的各個(gè)階段他都經(jīng)歷過(guò)，也真的想把事業(yè)做好，所以這一年覺(jué)得很值得。

金鑫對(duì)于錢(qián)大媽不賣(mài)隔夜肉的經(jīng)營(yíng)理念，一開(kāi)始是持懷疑的態(tài)度。而加入錢(qián)大媽之后，無(wú)論是水果、肉類(lèi)、蔬菜全部不隔夜;同時(shí)，門(mén)店日清、倉(cāng)庫(kù)日清的模式很新穎。因此，對(duì)我們年輕人來(lái)說(shuō)，這個(gè)概念真的很創(chuàng)新，所以很快地認(rèn)可錢(qián)大媽這個(gè)模式。

這一年在合肥這邊的顧客，對(duì)于錢(qián)大媽“不賣(mài)隔夜肉”理念也逐漸有了自己的認(rèn)識(shí)。加盟商金鑫聊到，“剛開(kāi)始因?yàn)楹戏蕸](méi)有這個(gè)不賣(mài)隔夜肉理念，顧客有些人就不相信，有時(shí)候還會(huì)跑到我們的二樓或者后面?zhèn)}庫(kù)去看一眼，看看是不是我們把貨藏起來(lái)了。然后早上也有五點(diǎn)多跟我們一起上班的，想看看到底是不是每天日清的。這一年在合肥，經(jīng)過(guò)我們的慢慢宣傳，錢(qián)大媽品牌在安徽的知名度慢慢上來(lái)了，大家對(duì)我們錢(qián)大媽就很有好感。”

與此同時(shí)，金鑫也表示發(fā)生了很多暖心的事情。談到最深刻的是之前疫情時(shí)候，金鑫的店里很多店員回不來(lái)，店里人手非常欠缺，但是必須要開(kāi)門(mén)，不開(kāi)門(mén)有些顧客吃不到菜。街坊們都熱情滿滿，一大早過(guò)來(lái)幫門(mén)店干活、擺菜。同時(shí)，金鑫還有多個(gè)社群，只要加盟門(mén)店有做促銷(xiāo)接龍活動(dòng)，很多街坊們就會(huì)立即響應(yīng)下單購(gòu)買(mǎi)。

據(jù)錢(qián)大媽加盟商金鑫介紹，其實(shí)不同城市消費(fèi)者確實(shí)有差別，合肥這個(gè)地方剛開(kāi)始做的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者會(huì)比較敏感價(jià)格，而且對(duì)錢(qián)大媽這份品牌不熟悉。但是現(xiàn)在經(jīng)過(guò)一年之后，這些顧客消費(fèi)觀也產(chǎn)生了一些變化，他們現(xiàn)在就不只是只看價(jià)格，還有新鮮和信任度。

談到加盟生鮮行業(yè)之后，自身的變化也非常多。金鑫聊到，“沒(méi)加盟錢(qián)大媽之前，我對(duì)蔬菜一竅不通，我也不做飯，每天都是我媽去菜市場(chǎng)去買(mǎi)菜，然后帶過(guò)來(lái)她做啥我吃啥，我也不知道連辣椒有十幾個(gè)品種，像我們店里現(xiàn)在每天都幾百個(gè)品種，剛開(kāi)始我一點(diǎn)都不認(rèn)識(shí)，但現(xiàn)在店里的各個(gè)東西，我完全了解，真的很有幸福感。”

錢(qián)大媽加盟商金鑫還談到，平常像合肥的加盟商經(jīng)常會(huì)晚上一塊吃飯，交流經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。有時(shí)候在錢(qián)大媽門(mén)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到困難的時(shí)候，金鑫也會(huì)告訴他們這只是暫時(shí)的困難，他會(huì)通過(guò)自身的經(jīng)驗(yàn)，向其他加盟商傳授日常營(yíng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和技巧，并給予兄弟加盟商們鼓勵(lì)支持，幫助加盟商實(shí)現(xiàn)健康盈利。

談到關(guān)于2022年，錢(qián)大媽合肥加盟商金鑫說(shuō)新年的規(guī)劃分為兩部分，第一，在店里面培養(yǎng)幾個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)，讓大家一起進(jìn)步。第二就是多開(kāi)店，陪著錢(qián)大媽一塊發(fā)展，盡自己的努力，能開(kāi)多少家就開(kāi)多少家。

錢(qián)大媽從成立之初，就以“不賣(mài)隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)“日清”模式、“定時(shí)打折”清貨機(jī)制，堅(jiān)定落實(shí)不隔夜銷(xiāo)售。未來(lái)，錢(qián)大媽希望攜手廣大加盟商，以更大的實(shí)際行動(dòng)，將新鮮送達(dá)全球每一個(gè)家庭，全面提升社區(qū)居民幸福感。

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