到過新疆的朋友一定有過這樣的體驗(yàn)：在漫山遍野金燦燦的林木中穿行，偶爾隨手摘下一枝，將紅燦燦的果實(shí)往嘴里一抿，酸甜之中略帶澀感的口感立刻霸占了味蕾，在你心中留下特別的味道。這果實(shí)，便是沙棘。在荒涼的大漠，碩果累累的沙棘煥發(fā)出勃勃生機(jī)。近年來，匯源在新疆布局沙棘產(chǎn)業(yè)推出了沙棘汁等一系列沙棘產(chǎn)品，助力“生命之果”走進(jìn)千家萬戶。

固沙能手沙棘也極具經(jīng)濟(jì)價值

很多當(dāng)?shù)厝速p識沙棘，是因?yàn)樗鼉?yōu)秀的治沙能力。我國西北地區(qū)深居內(nèi)陸，降水少、溫差大、土壤沙漠化，令許多植物“望而生畏”。而生命力頑強(qiáng)的沙棘，卻能適應(yīng)這樣的環(huán)境，無論是沙地，輕度鹽堿地，還是平川、坡地溝壑或是高原，在零下50攝氏度到60攝氏度的環(huán)境中，沙棘都能夠成活。

沙棘的根系發(fā)達(dá)，一株3年生的沙棘根系向水平延伸最長可達(dá)6.3米，固土面積為4.8平方米，構(gòu)成了縱橫交錯的地下“鋼筋網(wǎng)”。沙棘枝葉繁茂，樹形像把雨傘，從而形成了一道天然屏障，在一定程度上可以降低沙塵暴的威力，有效防止土壤沙漠化。因此，人們形象地說，沙棘是“地上一把傘，地面一條毯，地下一張網(wǎng)”。

沙棘不但治沙能力出眾，而且還渾身是寶。沙棘果享有“維C之王”和“生命之果”的美譽(yù)，因而極具營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價值。但是其果實(shí)因?yàn)閶尚∏胰崮?，不便貯藏和運(yùn)輸，所以產(chǎn)地之外的人們很難見其真容。但好在近年已有越來越多的商家認(rèn)識到沙棘的價值，包括匯源在內(nèi)的一批國內(nèi)果汁企業(yè)，開始對沙棘作物開展研究和開發(fā)，并幫助這“生命之果”走出大漠。

布局產(chǎn)業(yè)幫扶，匯源沙棘汁誕生自新疆大漠

其實(shí)，早在十年前（即2011年），匯源便為響應(yīng)國家退耕還林號召來到新疆布爾津，與當(dāng)?shù)睾炗喠松臣N植綜合項(xiàng)目協(xié)議。依托于自身在品牌、產(chǎn)業(yè)、市場和技術(shù)上的綜合優(yōu)勢，匯源將產(chǎn)業(yè)重心落在了沙棘良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)荒漠化草場生態(tài)示范治理種植園建設(shè)，以及沙棘果的深加工利用上。為了加大投入對新疆地區(qū)的產(chǎn)業(yè)布局，匯源又于2018年在烏什縣布局了沙棘農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的盤子，著力打造以沙棘產(chǎn)、學(xué)、研為主的優(yōu)質(zhì)林果種植基地，帶動當(dāng)?shù)馗髯宸N植戶實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，而在帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)一步提升的同時，也促進(jìn)了邊疆地區(qū)社會的和諧穩(wěn)定。

在匯源的賦能下，沙棘成為布爾津、烏什兩地實(shí)現(xiàn)“綠水青山”的生態(tài)夢，而昔日隨處可見的一叢叢沙棘灌木，也成為改變當(dāng)?shù)匕傩丈罹秤龅?ldquo;黃金樹”。

而作為國內(nèi)唯一擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈的果汁生產(chǎn)商的匯源，也借此實(shí)現(xiàn)了對果源品質(zhì)的源頭把控，主打特色地域名片，從沙棘原產(chǎn)地新疆選取優(yōu)質(zhì)原果，通過在當(dāng)?shù)乩孟冗M(jìn)的生產(chǎn)工藝完成深加工、灌裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，較完整地保留了沙棘果豐富的營養(yǎng)價值和獨(dú)特風(fēng)味，打造出一瓶瓶走進(jìn)千家萬戶的匯源沙棘原漿產(chǎn)品，并成為一款上好的佐餐飲品，不僅讓消費(fèi)者汲取了沙棘豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也從口感上感受到濃濃的異域風(fēng)情。

小小沙棘，既是治沙能手，還是營養(yǎng)高手，來自大漠的匯源沙棘汁味道如何？不如買回一瓶來嘗嘗！

關(guān)鍵詞： 后的 知識 冷知識