在宋朝，人們將“柴米油鹽醬醋茶”七樣生活必需品歸納為“開門七件事”，指的是老百姓開門之后每天為生活為奔波的七件事。到了現(xiàn)在，這七樣東西中依舊有很多是人們生活的必需品，例如米、油、鹽、醬油等。

生活必需品市場因其對民生的重要性，所以具備一定的穩(wěn)定性。例如國家會出臺政策調控米面價格，一方面避免出現(xiàn)“谷賤傷農”的情況，一方面保障人們的正常生活。不過，也因為生活必需品受眾廣、消費頻率高，市場規(guī)模很大。在這樣龐大的市場中，企業(yè)之間憑借什么競爭？憑借什么來獲取客戶？

我們可以深耕食用油市場多年的多力食用油為例，來看下食用油這一必需品的市場競爭情況。

龐大且分散的食用油市場，品質才是核心競爭力

民以食為天，人們的一日三餐都離不開與油脂作伍，食用油自然成了日常生活的必需品。長久且穩(wěn)定的食用油消費需求也由此催生出了巨大的市場規(guī)模。據國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示，2019年我國食用油的零售市場規(guī)模約有3000億元。

具體來看，國內食用油的品種有豆油、菜籽油、花生油等消費品類，其中豆油和菜籽油占國內油脂消費的76%左右。而隨著消費升級和健康飲食的要求，人們對于食用油的要求也進一步提高，尤其是葵花籽油等營養(yǎng)價值更高的食用油品種得到了市場熱烈的歡迎。

由此食用油品牌的市場競爭也變得更加激烈，以益海嘉里，魯花，中糧，多力為首的廠家在食用油的高端化、健康化等水平上試圖尋找新的增長點。而且這四大廠家在國內食用油的市場占有率超過了70%，品牌最高的市場占有率為23.2%。

根據蘭徹斯特法則分析，食用油市場是典型的分散型市場，第一位占有率在26%以下，各公司市場占有率戰(zhàn)斗力關系在根號3之間，各品牌變動可能性極大，誰投入資源都可能改變競爭格局。

在這一市場格局下，各個食用油品牌均用盡渾身解數(shù)，或者是通過電視營銷，或是通過低價傾銷，希望投入資源改變市場競爭格局。而佳格集團旗下食用油品牌多力，在投入資源方面與其他品牌不太一樣。

或許是因為佳格集團創(chuàng)始人曹德風先生是美國科羅拉大學食品工學博士出身，所以自成立后，多力食用油均是將重點資源投資在技術上，不斷推陳出新，保障產品品質。

比如為了解決葵花籽油油煙重的問題，多力深下功夫，通過多次實驗終于找出葵花籽油油煙重以及易氧化聚合的原因，也由此獨創(chuàng)出葵花籽油的“7重精煉技術”，達到去除雜質、提高煙點的目的；為了解決葵花籽油長久保存的問題，多力更是研發(fā)出了“充氮保鮮”技術，使葵花籽油不僅能夠長時間保存，更大幅提升了油質品質。

多力在技術上的積累和深耕，使其在食用油領域“以技術促品質，以品質促發(fā)展”，獲得了業(yè)內重磅獎項的權威認可。

近日，在“2020 年度中國糧油學會科學技術獎”頒獎活動中，多力葵花籽油所在公司佳格與河南工業(yè)大學合作的“葵花籽油精準適度加工與品質提升關鍵技術研發(fā)應用”項目榮獲特等獎，成為自該獎項 2004 年設立以來獲得第五個特等獎殊榮的企業(yè)，而這一獎項也是多力在技術上支持的有力驗證。

另外，多力還將在技術上的經驗拓展至其他品類，在菜籽油、調味油領域堅持技術立身，為獲得行業(yè)認可奠定堅實基礎。

多力憑借優(yōu)質的產品品質和服務,不僅贏得了消費者的信賴,更是獲譽無數(shù)。在今年第十五屆IOE世界油博會上，多力一舉斬獲三項金獎：多力葵花籽油榮獲精練技術創(chuàng)新金獎，多力清香芝麻油、多力醇香芝麻油榮獲創(chuàng)新風味品質金獎，多力川渝原香小榨菜籽油榮獲健康風味金獎。

在11月16日第十一屆中國糧油榜獲獎名單中，多力繼續(xù)上榜。多力食用油品牌運營方佳格集團獲中國最具影響力糧油集團獎，多力食用油獲中國糧油領軍品牌獎。在彰顯過硬科研實力、產品品質的同時，也反映出業(yè)界對產品的認可與肯定。

在龐大且分散的食用油市場，多力食用油用技術保障品質，因此才能在行業(yè)競爭中勝出。而多年堅持技術革新產品，良好的品質自然也收獲到消費者的喜愛。

健康深植品牌理念，行動實現(xiàn)社會價值

在國內的葵花籽油市場里，多力的市場市場占有率仍是最高的，而且還保持著穩(wěn)定增長。多力的花生油和菜籽油也一直是市場銷售主力。除了前文提到的技術保障品質，消費者對于多力食用油喜愛的原因，還有以下幾點。

一是銷售渠道符合零售趨勢和消費者習慣。

在各行各業(yè)流量紅利消失之時，通過場景促進流量的轉化、留存成為各行各業(yè)的大趨勢，場景化消費應運而生。例如宜家將商品搭建出不同的臥室、電競房等場景，供消費者在適宜的場景中購物；海爾專門推出場景化品牌三翼鳥，為消費者提供成套智能家居解決方案。

多力在線下銷售渠道也進行了場景革新，開發(fā)出聯(lián)名系列的食用油，結合線下場景吸引消費者。例如2018年10月，多力與盒馬鮮生的聯(lián)名款食用油新品，采用小規(guī)格常換常新，加上多力的充氮保鮮技術，與盒馬鮮生主打新鮮的品牌理念相同；2019年6月，多力與北京餐廳聚德樓合作，尋找失傳百年美味的同時，為消費者而推薦適合菜品的食用油。

在線上渠道，多力在京東渠道上重點發(fā)力。一方面是京東物流配送次日達符合消費者對糧油類商品隨用隨買的消費習慣、消費場景；另一方面，京東商城的高品質商品口碑業(yè)余多力的品牌調性不謀而合。

除此之外，多力在11月初還上線了“點亮中國味，贏多力新年福袋”的活動，用戶在線下商超購買多力油品，通過小程序上傳小票就能領取2022年新年福袋,以新穎的線上互動內容,吸引用戶關注，真實打通線上互動和線下場景,實現(xiàn)線上線下一體化。

二是健康的品牌理念符合消費群體傾向的大健康趨勢。

隨著人們生活水平的提高，健康成為人們消費的新趨勢，人們對于食用油的品質也提出了新的要求。消費者對于食用油的要求除了傳統(tǒng)的味道“香醇”外，還希望食用油具有相當高的營養(yǎng)價值和健康屬性。

而多力原本的主力產品是葵花籽油，這類產品相較于大豆油、棉油等傳統(tǒng)食用油類，在抗氧化成分、易吸收等水平上有著更優(yōu)秀的表現(xiàn)，尤其是葵花籽亞油酸含量多，且亞油酸和維生素E更均衡。

本身產品就符合人們對健康消費的需求，然后多力并沒有停滯不前，為了讓自家產品更符合消費者健康需求，多力專注產品升級研發(fā)，上線了黃金3益葵花籽油，在原葵花籽油的基礎上，添加了維生素A、維生素E、磷脂營養(yǎng)元素。

今年，黃金3益系列產品再添新成員--多力黃金3益菜籽油。據悉，該產品精選芥酸含量低于2%的油菜籽，并沿用多力品牌的“低溫冷榨分子穩(wěn)定技術”，通過“充氮保鮮”等突破性科技工藝，保護黃金3元素（維生素A、維生素E、磷脂）不流失不被破壞。在保證產品風味的同時，也呵護著消費者的“心腦眼”健康。

另外，多力食用油不僅獲得國際食品安全標準認證（IFS），還獲得了安全與質量體系高標準（SQF）認證。歐美食品安全雙重認證，讓消費者吃的健康、吃的放心。

三是助人者人恒助之，多力食用油舉辦的活動創(chuàng)造了大量社會價值，從企業(yè)文化層面感染消費者。

多力一直提倡健康生活理念，也積極舉辦各種活動，呼吁更多的國人與多力一起參與到積極健康的生活中來。

從 2015 年起，多力連續(xù)多年發(fā)起全國廣場舞活動，舉辦了一場又一場的廣場舞比賽。今年雖然處在疫情下，多力仍舊持續(xù)關心廣場舞人群的健康，與中國營養(yǎng)學會強強聯(lián)手，對廣場舞隊列研究和健康報告展開深度調研，并進一步探討食用油、廣場舞和健康的關聯(lián)。

多力結合中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)健康研究院的優(yōu)勢，探討廣場舞人群的不同運動暴露水平、膳食攝入以及生活行為方式等因素對他們的心血管健康狀態(tài)、肌肉衰減情況和其他健康水平的影響舉辦廣場舞人群健康檢查，共覆蓋武漢，宜昌，襄陽，廈門，上海，北京，成都等七個城市參與人數(shù)將近3500 人。

今年，多力廣場舞系列活動宣布收官，其間對國人健康生活方式的帶動、對廣場舞人群健康水平的研究都已對國人產生了潛移默化的影響。這一活動也代表著多力對消費者的健康守護從產品延伸到了社會活動，多力在積極推動國民健康的生活方式上盡了一份力。

此外，多力還是世界心臟日中國區(qū)合作伙伴，在支援河南抗洪救災等公益行動上增磚添瓦。“活力每一天，健康全中國”，多力用行動踐行著自身愿景。

總的來說，在食用油這一必需品市場，多力食用油用技術革新保持產品健康、安全的品質，“全家的營養(yǎng)健康伙伴”這一企業(yè)使命顯露出的健康品牌觀念又符合消費群體趨勢，舉辦的廣場舞、世界心臟日等行動更是顯現(xiàn)出佳格集團在社會中的擔當。

憑借過硬的產品與健康的品牌理念，多力在中國糧油市場頗具影響力。相信堅持健康、安全、營養(yǎng)的多力食用油，會在龐大且分散的食用油市場中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，為社會創(chuàng)造更多價值。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

關鍵詞： 健康 深植 品牌