近年來,食品行業(yè)刮起健康風(fēng),零添加蔗糖酸奶作為其中最搶眼的品類之一,成為越來越多消費者的心選好品,也吸引了眾多品牌加入。歐睿最新調(diào)研結(jié)果顯示,君樂寶簡醇酸奶在零蔗糖酸奶品類全國銷量第一,成為中國零蔗糖酸奶市場領(lǐng)先品牌。尤其在低溫零蔗糖酸奶領(lǐng)域,市占率更是高達(dá)46.1%。
這款由知名演員鄧倫力薦的簡醇酸奶,在其官宣代言的一年后,由“隱形冠軍”到“0添加蔗糖品類領(lǐng)導(dǎo)者”,成為低溫零蔗糖酸奶第一品牌。同時,從紅棗酸奶、“漲芝士啦”芝士酸奶,到0添加蔗糖酸奶簡醇,不斷開創(chuàng)品類先河的君樂寶乳業(yè)再次成為酸奶創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)。
簡單醇美無負(fù)擔(dān) 簡醇酸奶銷量遙遙領(lǐng)先
據(jù)益普索Ipsos最新發(fā)布的《2020中國成人健康管理白皮書》顯示,25-35歲的受訪者中,有34%認(rèn)為自己受到了體重、肥胖和身材的健康困擾。消費者在飲食上更加注重高品質(zhì)、減糖健康、零添加蔗糖的食品。如何在飲食控糖健康化的市場趨勢下,幫助消費者找到口味與健康的平衡點,輕松達(dá)成低糖低卡、享受健康生活的理想?簡醇酸奶順勢而生。
君樂寶乳業(yè)集團(tuán)副總裁、酸奶事業(yè)部總經(jīng)理田曉介紹,君樂寶簡醇酸奶在零添加蔗糖、100%自有牧場生牛乳發(fā)酵的基礎(chǔ)上,做到了口感清甜醇正,讓大家在擁有健康的同時,也能享受到酸奶的美味。
自然和健康的定位,輕松無負(fù)擔(dān)的配方,簡醇備受年輕、時尚消費群體青睞,其所傳遞的“輕松無負(fù)擔(dān)”全新生活理念貼合年輕人的生活方式,簡醇成為他們在上班路上、午休時期、下午茶時間、減肥期甚至是深夜加班時刻的首選。
田曉表示:簡醇酸奶今年將賣出超過14億盒(杯、袋)。尼爾森數(shù)據(jù)顯示,在無糖酸奶領(lǐng)域,簡醇市占率達(dá)到43.7%,而在低溫?zé)o糖酸奶領(lǐng)域,簡醇市占率更是高達(dá)46.1%,遙遙領(lǐng)先于競爭對手;歐睿數(shù)據(jù)也顯示,簡醇在此品類中全國銷量第一,已成為當(dāng)之無愧的零添加蔗糖酸奶領(lǐng)先品牌。
創(chuàng)新無止境 君樂寶成功引領(lǐng)低溫品類風(fēng)向
簡醇酸奶并非君樂寶第一款創(chuàng)新爆品。多年來,君樂寶針對日益多元化、精準(zhǔn)化的消費升級需求,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類,推出紅棗酸奶、“漲芝士啦”芝士酸奶等明星產(chǎn)品,打造出極具市場競爭力的頂流產(chǎn)品矩陣。
如果說品類創(chuàng)新給了君樂寶切入市場的機會,那么技術(shù)創(chuàng)新則為產(chǎn)品占領(lǐng)賽道筑起了壁壘。酸奶企業(yè)的創(chuàng)新能力首先體現(xiàn)在乳酸菌種類的創(chuàng)新上。君樂寶是最早開展自有菌株研究的企業(yè)之一,率先建立起擁有1000余株乳酸菌的菌種庫,研發(fā)的具有自主知識產(chǎn)權(quán)副干酪乳桿菌N1115、植物乳桿菌N3117及自主酸奶發(fā)酵劑,成功打破國外壟斷。
今年,君樂寶科研創(chuàng)新實力不斷加碼,總投資5億元的君樂寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用,從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、產(chǎn)品工藝創(chuàng)新到新品研發(fā)等,全面支持未來君樂寶全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展需求,力爭將產(chǎn)業(yè)研發(fā)做到世界級水平。
一體化優(yōu)勢盡顯 簡醇成為“品質(zhì)”代名詞
數(shù)據(jù)顯示,2010年至2019年,中國低溫酸奶人均消費量從0.59公斤上漲到1.58公斤,中國酸奶市場體量和增速冠領(lǐng)全球。但與發(fā)達(dá)國家相比,我國人均飲用量仍有較大差距,市場潛力巨大。而酸奶市場的競爭正在向差異化、專業(yè)化、品質(zhì)化靠攏,以優(yōu)質(zhì)奶源、工藝創(chuàng)新、質(zhì)量把控為基礎(chǔ)的供應(yīng)鏈布局,將成為未來競爭的關(guān)鍵。
為此,君樂寶在全球首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化模式,從源頭保證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)安全,并加快構(gòu)建“五個世界級”模式,用世界級水平的研發(fā)、世界級先進(jìn)的牧場、世界級領(lǐng)先的工廠、世界級一流的合作伙伴和世界級食品安全管理體系,確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。這為持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和簡醇酸奶的孵化提供了豐富沃土,令簡醇成為不少消費者心目中的品質(zhì)酸奶首選。
“隨性自然、健康純粹的簡醇酸奶給消費者帶來了從口感到營養(yǎng)的全新體驗。”君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長兼總裁魏立華表示,君樂寶將持續(xù)創(chuàng)新研發(fā),推出更多更健康、更營養(yǎng)的乳制品,給消費者帶來更高品質(zhì)選擇,助力實現(xiàn)國人飲奶品質(zhì)、營養(yǎng)再升級。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險,選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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