今年是高端家政服務(wù)品牌——北京唐頓世家科技有限公司(以下簡稱“唐頓世家”)成立的第5年,它已經(jīng)從北京順義的格子間搬到了望京寬闊的辦公樓,家政人員的工作服也從一個(gè)簡單的polo衫變成帶公司logo的工裝,從創(chuàng)業(yè)初期創(chuàng)始人去汽車站發(fā)傳單找家政阿姨到現(xiàn)在公司儲(chǔ)備量超過10萬阿姨,唐頓世家進(jìn)入家政行業(yè)后的發(fā)展速度可謂迅猛。
不久前,商務(wù)部、國家發(fā)改委、人力資源社會(huì)保障部、國家鄉(xiāng)村振興局等14部門印發(fā)了《家政興農(nóng)行動(dòng)計(jì)劃(2021-2025年)》。作為家政行業(yè)的從業(yè)者,如何看待“家政興農(nóng)”?如何做好“家政興農(nóng)”?家政行業(yè)的未來如何?我們就相關(guān)問題對(duì)唐頓世家創(chuàng)始人兼CEO陳哲進(jìn)行了采訪,以下為采訪內(nèi)容整理。
如何看待“家政興農(nóng)”?
從脫貧攻堅(jiān)開始,家政就發(fā)揮了很大的作用?,F(xiàn)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,包括提出家政興農(nóng),我覺得是很好的一件事,可以解決很多非高學(xué)歷的勞動(dòng)力就業(yè),還能緩解國家目前面臨的就業(yè)壓力。
據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,中國家政服務(wù)從業(yè)人員已達(dá)3000萬人,約有90%的人員來自農(nóng)村地區(qū)。在唐頓,至少3/4以上的從業(yè)人員是從農(nóng)村出來的,并且基本都是女性,他們在老家可能年收入都不足一萬元,但從事家政行業(yè)后一個(gè)月就能拿到近萬元,能解決很多農(nóng)村、尤其是農(nóng)村女性勞動(dòng)者的就業(yè)問題。
就業(yè)帶來的不只是收入,影響其實(shí)是多方面的,比如女性在家庭地位中的提升。我印象最深的一件事是,兩三年前公司的一位阿姨跟我說,“來北京做家政前我基本就是做一些零工,收入很少。做家政后,我每月工資是7000多,我老公4000多,我不僅提升了經(jīng)濟(jì)地位,家庭的話語權(quán)也更高了。我們結(jié)婚20多年了,我老公第一次給我做了一頓飯。”
其次,很多農(nóng)村出來的家政從業(yè)者都會(huì)變得更自信,雖然她們文化水平并不高,但她能在城市里能拿到遠(yuǎn)比在老家高的收入,那對(duì)人生她就會(huì)更有掌控感。她們也會(huì)在服務(wù)客戶的過程中,不自覺地提高自身對(duì)生活品質(zhì)的要求,擴(kuò)展自己的視野。
事實(shí)上,唐頓世家一直以來積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興的號(hào)召,在家政興農(nóng)方面一直踐行著自己的社會(huì)責(zé)任,不斷為廣大農(nóng)村阿姨提供了就業(yè)渠道,向家政市場輸出優(yōu)質(zhì)家政人才,甚至解決了很多邊遠(yuǎn)山區(qū)婦女的就業(yè)問題。
我們和山西呂梁等地區(qū)進(jìn)行長期的密切聯(lián)系,深度參與“呂梁山護(hù)工”項(xiàng)目,幫助超過500位呂梁阿姨進(jìn)行家政學(xué)習(xí)并找到合適工作。此外,唐頓世家和湖北十堰、山西天鎮(zhèn)縣、甘肅“隴原妹”等都有合作,山西、陜西、山東、甘肅都是我們唐頓阿姨的供給方。我們不僅解決了很多農(nóng)村婦女的就業(yè),對(duì)原來國家級(jí)貧困地區(qū)的就業(yè)也有推動(dòng)作用,比如呂梁山、沂蒙、遵義等很多邊遠(yuǎn)山區(qū)的婦女通過唐頓世家進(jìn)行了家政學(xué)習(xí),提升了勞動(dòng)技能,找到了合適的工作機(jī)會(huì),還能實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的提升。
如何做好“家政興農(nóng)”?
隨著人民生活水平不斷提高、老齡化程度不斷加深、三孩生育政策實(shí)施等,家政市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。如何做好家政興農(nóng),核心是要解決如何讓農(nóng)村勞動(dòng)力“出得來、留得住、干得好”的問題。
“出得來”主要是外流的渠道問題,上面已經(jīng)介紹了我們與很多地方的合作項(xiàng)目。還有一個(gè)重要問題是觀念問題,很多的家政從業(yè)都不愿意告訴家人自己的職業(yè),也不愿意在公司的宣傳中放自己的照片,不想讓別人知道自己做家政。國家給了很多家政方面的政策支持,但在實(shí)操階段,傳統(tǒng)觀念束縛很強(qiáng),這個(gè)是我覺得在我看來是一個(gè)比較大的限制因素,我們會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)家政從業(yè)人員的思想動(dòng)員,鼓勵(lì)更多農(nóng)村勞動(dòng)力外出就業(yè)。
至于“干得好”,首先要解決農(nóng)村勞動(dòng)力從事家政最重要的兩個(gè)難題,一個(gè)是認(rèn)知層面的欠缺,比如客戶家里的榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、烘干機(jī)等電器的使用方法,這些電子設(shè)備如何操作,她們往往要花大量的精力去學(xué)習(xí)去了解;其次是提高情商和情緒管理的能力,“到城里工作,首先得會(huì)溝通”。比如有些從業(yè)者會(huì)陷入客戶的婆媳戰(zhàn)爭之中,雙方都在爭取她,結(jié)果最后搞得自己無法自處。
原來可能大家會(huì)覺得,像汽車修理工、管工、鉗工是需要去技校學(xué)習(xí)的,家政這個(gè)東西,反正婦女在家都會(huì)干,沒必要學(xué)習(xí)。家政早就不是力氣活,是要具有一定職業(yè)技能的,它有很多的知識(shí)點(diǎn)在里面,所以我們很重視入職培訓(xùn)和在崗培訓(xùn),涵蓋禮儀禮貌、職業(yè)素養(yǎng)、技能提升、法律風(fēng)險(xiǎn)等多個(gè)層面。
如何讓從業(yè)者“留得住”?事實(shí)上,這個(gè)行業(yè)跳槽率是很高的,大家天然地趨向薪資更高的職位和公司。但我們在“軟環(huán)境”上很下功夫,比如會(huì)在上戶前為家政從業(yè)者繳納人身意外險(xiǎn)和客戶的財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)等,同時(shí)開設(shè)“唐頓阿姨之家”公眾號(hào),提供一些心理疏導(dǎo)的案例和技巧,為從業(yè)者免費(fèi)提供下戶以后的休息場所和交流平臺(tái)等等。同時(shí),唐頓世家還十分注重家政從業(yè)人員能力的提升和職業(yè)發(fā)展,會(huì)對(duì)已上戶的家政人員進(jìn)行回爐再造,讓她們學(xué)習(xí)更多技能。舉個(gè)例子,有位家政從業(yè)人員黃娟今年23歲,經(jīng)過3年的時(shí)間,已經(jīng)從一線家政人員成長為可以帶團(tuán)隊(duì)的“管家”了。
家政行業(yè)的未來如何?
家政服務(wù)是“小切口、大民生”的重要社會(huì)體現(xiàn)。有數(shù)據(jù)顯示,家政服務(wù)在中國市場的滲透度較高,使用過家政服務(wù)的用戶占比達(dá)74%。不管從從國家政策角度,從社會(huì)需求的角度,家政行業(yè)越來越被看好,肯定是一個(gè)非常朝陽的產(chǎn)業(yè)。享受服務(wù)是會(huì)“上癮”的,而且現(xiàn)在消費(fèi)人群越來越年輕化,特別是像80后、90后逐漸成為主流的消費(fèi)人群。
但家政行業(yè)是一個(gè)持續(xù)性的賽道,得耐下心來去做,需要進(jìn)一步提升服務(wù)品質(zhì)。現(xiàn)在的家政行業(yè),消費(fèi)者提供的支出費(fèi)用和得到的服務(wù)往往是不相匹配的,所以市場上消費(fèi)者在需要家政服務(wù)時(shí)存在著“找不著、找不起、找不好”的問題。
對(duì)家政行業(yè)而言,繞不去“人”這個(gè)話題,服務(wù)對(duì)象和被服務(wù)對(duì)象都是人,人是非標(biāo)產(chǎn)品,那如何提升服務(wù)品質(zhì),就會(huì)存在一定的難度。
我們剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候踩過很多坑,比如在最初的廚藝培訓(xùn)中教阿姨們做鮑魚、龍蝦,教她們做KTV里那種高端的果盤,后來發(fā)現(xiàn)客戶的需求是只要會(huì)營養(yǎng)搭配四菜一湯就可以了,水果洗干凈就行了,隨后就做了相應(yīng)的課程調(diào)整。
其實(shí)所有的生意都是以客戶為導(dǎo)向,搞清楚客戶在哪,客戶的需求是什么,然后來調(diào)整我們自己的運(yùn)營模式。就是在這些“坑”中,我們逐漸摸索出來,通過聽客戶的實(shí)際需求,反向去定制我們自己培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)。在我們可控的范圍內(nèi)把服務(wù)的質(zhì)量做到極致,比如說對(duì)地面整潔度的要求,以及對(duì)細(xì)節(jié)服務(wù)的要求,如早上為客戶提供一杯溫開水等
貼心服務(wù),這些都是可以標(biāo)準(zhǔn)化的。把阿姨工作的內(nèi)容規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,就能有效解決一系列的問題。
我5年前剛從事這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,年輕人還很少,但現(xiàn)在從業(yè)者越來越年輕化,甚至有了研究生、國外留學(xué)生,從中能看到大家對(duì)這個(gè)行業(yè)認(rèn)可度的提高,現(xiàn)在還有家庭廚師、整理收納等新興的家政細(xì)分領(lǐng)域,行業(yè)整體是在進(jìn)步的。我們希望可以通過唐頓世家及行業(yè)同仁的共同努力,確立家政行業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),建立家政行業(yè)白名單、黑名單機(jī)制,從而更好地幫助客戶進(jìn)行家政選擇,規(guī)范家政從業(yè)人員的行為,還能進(jìn)一步促進(jìn)家政興農(nóng)農(nóng)村勞動(dòng)力質(zhì)量的提升。相信做到這些,家政行業(yè)的明天會(huì)越來越好!
作者:農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 楊瑞雪
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